2012年4月8日星期日

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都

成都市,简称“蓉”,别称“锦城”、“锦官城”,自古就被誉为“天府之国”。一个拥有厚重历史文化积淀又充满着现代蓬勃生机的成都,一个拥有壮丽河山、灿烂文化、众多名胜古迹、多彩民俗风情的成都,以其独特的魅力吸引着海内外游客纷至沓来。

坐拥博大精深的古蜀文化、久负盛名的餐饮文化、悠闲散淡的民风民俗、丰富的土特产品以及四通八达的交通便利,成都这座“休闲之都”成为了中国最具魅力的旅游目的地之一。

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都
成都美食享誉世界

关键词一:美食
天府之国 美食之都
成都作为天府之国的省会,自然是集纳了川内各种地方美食的精华,也同时集中了全国各地的风味,因此,成都的美食自然是缤纷多彩、层出不穷。

【小吃】
成 都当地的美食家有语:成都无大菜。成都美食的精髓就在满街满巷的一道道小吃里。如果你只是来旅游,那吃遍成都的小吃基本是不可能的事,但是每样都想吃点, 费银子又盛不下,所幸不少餐厅都有小吃套餐供选择,一个套餐包括十几二十种小吃,密密十多个碗盘摆上来,霎是壮观。当然这不是最地道的,对外地人来讲,这 种小吃普及还是值得一试的。若你执意要找那最正宗,那就只能费时费力穿街走巷的去寻觅寻了。

龙抄手——成都小吃老字号
“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,位于成都春熙路南端的龙抄手总店生意颇好,只要是到了吃饭时间,不管是不是周末,这里总是爆满。龙抄手品种丰富,有清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手和海味抄手等,形如菱角,皮薄馅饱,具有入口爽滑、细嫩鲜香的特点。
地址:成都春熙路南段63号
推荐菜: 龙抄手 担但面 红油抄手 鸡丝凉面

姜蹄花——成都“鬼饮食”代表
蹄 花是成都人喜欢吃的美食之一,也是成都“鬼饮食”(成都人把深更半夜吃的不是正餐的食物叫做鬼饮食)的代表。这家姜蹄花的店面,从外面看有点老字号的感 觉,里面就像个街边小吃店。菜以蹄花为主题,有挺多选择,姜蹄花的炖蹄花火候很够,入口即化,汤白味鲜无腥味,让人吃了一口想二口。再来一碟泡菜,生活很 完美!
地址:宁夏街191号
招牌菜:滋补蹄花

【川菜】
说起川菜,人们头脑中首先就会浮现在滚烫的油锅中翻滚的辣椒、花椒,川菜以辣闻名,但是辣并不是川菜的全部。说中国人会吃,一半的功劳归功于四川人。成都的各大酒楼更是优质厨师的聚集地,他们是川菜发扬广大的中坚力量。

陈麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜的代表,全国到处都有,但只有在陈麻婆豆腐酒楼,才能真正感受到它的“麻,辣,烫,香,酥,嫩,鲜,活”特色。另外也能品尝众多各具特色豆腐菜肴。
地址:青羊区西玉龙街197号(骡马市店)

巴国布衣
巴国布衣近几年来在成都声名鹊起,食者云集,因为这里即有好味道,也有好氛围。而最吸引人当是那里的五个招牌菜——芋儿烧甲鱼、竹荪折耳根炖鳝鱼、豆腐鲫鱼、辣子脆肠、回锅厚皮菜。虽都是家常的菜品,口味却是极佳,且都是有国内贸易部的“中国名菜”金字招牌的。
地址:武侯区广福桥北街8号附19号(巴黎阳光斜对面)

【火锅】
火锅是成都人的至爱,街头最多的是火锅店,到成都做客,招待你的还是火锅。成都的火锅不同于北方吃涮牛羊肉,吃的时候一锅红彤彤的麻和辣,越吃越辣越辣越吃,对外地人来讲,吃火锅的刺激真算得上是舌尖上一场华丽丽的冒险!

重庆胖妈烂火锅
位于武侯祠附近,价格实惠,红锅油而不腻,白锅鲜美清单,菜品新鲜,鸭肠鹅肠非常鲜美,推荐他家的芋头丸,一粒粒晶莹剔透,在红锅里涮出来口感软糯鲜辣,绝妙的味觉体验。
地址:青羊区东城根上街220号。

蜀九香火锅
“典 型”的川式火锅,还没进门,已被阵阵香味吸引。红汤“九宫格”的造型确实有创意,可以将菜下到不同的格子里,方便捞取;味道自然出彩,麻辣鲜香不在话下。 要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味。环境不说精致,但古色古香。生意那叫一个 火,排队等位是常事。

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都
泡茶馆是成都人的头等大事

关键词二:安逸
巴适的成都市井生活

泡茶馆——成都人的头等大事
有 句老话:北京衙门多,上海洋行多,广州( 酒店 )店铺多,成都茶馆多。成都是富饶丰足的天府,而且“养在深闺人未识”,深藏在祖国大西南群山环抱之中。生活在这块风水宝地上的成都人,自然也就用不着操 那么多心,只要消消停停悠悠闲闲地过日子就行。那么,怎么过才消停、才悠闲?当然是泡茶馆。
全民坐茶馆,真是成都最有特色的风景,无长幼无阶级,任何人都可以找到适合自己的茶馆,或喝茶读报,或围坐搓麻,最享受的还会请舒耳郎掏掏耳朵捏捏肩颈, 喝茶对成都人来讲,可真是一等一的大事了。
据说茶馆是成都人的第二居所,第二办公区,第一休闲地。把自己埋在藤椅里,捧一壶盖碗茶,看着熙来攘往的街市发呆,不以为然地将大把时光挥霍掉。这样的生活真是令匆匆路过的外来人又艳羡又无奈。
推荐地
杜甫草堂:草堂里面好几处喝茶的地方,最好的一处是草堂影壁南面的一个小院,院墙外是一片大花圃,坐在院子里品茶能隐约闻到墙外的花香。
人民公园:人民公园在市中心,老人们最爱早上到这里遛鸟兼喝茶。公园里靠近湖边的露天茶馆总是热闹非凡,节假日外有老太太来此搓麻,10块钱喝茶外赠午饭一顿,坐定了从早搓到晚,哗哗的麻将声不绝于耳。无菊花展时免费开放,菊花展期间门票12元。
望江公园:望江公园内翠竹郁郁葱葱,茶园就在丛丛竹林之中,这里是成都各个公园茶馆中最大的一处。望江公园分两处,一处是文物保护区收门票,而茶馆 都集中在不收门票的开放区,环境极好,一下午喝茶打盹偶尔听见舒耳郎叮叮的敲着掏耳朵的工具经过,无比巴适。
老 顺兴茶馆:位于成都国际会展中心三楼,面积相当大,一半喝茶,一半小吃,晚间还有川剧表演,有点戏园子的味道。茶馆里还有一处地方专门是民众展览,有老照 片、旧式农具、家具等古色古香的物品。顺兴已不仅仅是吃饭饮茶的地方,而是天府之国生活展示与体验的场所。当然价格也很不菲,人均百元是常事。

农家乐——成都的“世外桃源”
有多少现代人在紧张繁忙的城市,在高度文明所创造的囚笼里发出内心原始的呼唤———回归自然!而这种呼唤作为成都人实现起来真的是很轻松,因为我们生活在成都,生活在一座“来了就不想离开”的城市。成都有我们梦想中的“桃花源”,在成都,人们亲切地称之为“农家乐”。
吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品……这种富有乡土气息的旅游方式与城市人回归自然、崇尚天然的生活诉求正好合拍。“农家乐”以其独特的方式成为成都人休闲娱乐、近郊观光的主要场所,优美的自然风光等创造着成都人的幸福生活。

三圣乡
成都人的休闲是出了名的,中国第一家农家乐就诞生在这里,每到周末,成都市民就会在这里支起麻将桌开始自己的周末生活,只需要几十块钱就可以在这里的农家乐玩一天的麻将,外加两顿饭。另外,这里也是成都最大的花卉交易市场,景色优美,花香四溢。
路线:成都—锦江区—三圣花乡
贴士:每人只需25元至30元,就可在农家乐里享受一日两餐,兼打牌娱乐。

温江田园绿道
自2010年9月以来,温江分别沿江安河、农家乐、和田园风光、古街古镇形成了长达67公里的健康骑游绿道系统。春天温江绿道两旁开满了金灿灿的油菜花,骑行于花海之中,别有一番滋味。
阳光苑农家乐位于成都市温江区涌泉镇花土村公金路旁,林木葱郁、鲜花盛开,是温江城外有名的农家乐。阳光苑的“闻香腰片”、“香辣醉鸡”、“醉兔系列”堪称一绝,辣而不燥,回味无穷。
路线:成都—温江区—涌泉镇

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都
武侯祠风光

关键词三:古蜀
蜀汉三国 千年历史

成都是我国大西南的古城,远在三千前在成都平原已有部落聚居,号称蜀国。成都作为一座城市,其城址千古不徙,历劫不衰,在世界城市史上,不能不说是一大奇迹。成都悠久的历史文化和优越的自然条件形成了丰富多彩的文化旅游资源。

武侯祠
诸葛亮的名声实在太大了,即使旅游团扎堆,导游的讲解不绝入耳,也无法阻止人们去瞻仰的脚步。况且这里还是中国唯一一座君臣合祀的祠庙,也是最富盛名的三国遗迹博物馆。
“丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森。”武侯祠位于成都南郊,占地56亩,是国内纪念诸葛亮的主要胜迹。初与刘备昭烈庙相邻,明初武侯祠并入昭烈庙。1672年重建,形成现存武侯祠君臣合庙。武侯祠建于唐,它同先主庙、刘备墓相毗连。
同时,武侯祠也是著名的品茶之地,虽不能煮酒论英雄,但泡茶思三国也别有一番情调。
地址:成都市武侯祠大街231号
门票:60元/人
开放时间:夏季:07:30—21:00;冬季:08:00—18:30
交通:市内公交1、10、 14、26、53、57、213、214路均可到达

杜甫草堂
浣花溪畔的草堂是诗圣杜甫的故居,一个被誉为中国文学圣地的地方,杜甫就在这里创作出了很多小时候我们曾吟诵过的诗歌,或为寻访旧址而来,或为年少时的杜诗情结而来,更或者只为田园般的景色而来。傍晚是草堂最漂亮的时候,游客较少,空气湿润,诗意甚浓。
“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜,风雨不动安如山。”冲着这份高风亮节,杜甫草堂自然成了成都旅游的一张名片。当年在成都郊区离城十里的浣花村,杜甫结庐而居,过着拮据的生活,当年的诗圣草庐今天已经改扩建成了240多亩的古典园林。
地址:成都市青华路38号
门票:60元/人
开放时间:9:00——17:30
交通:乘坐17路、35路、304路公交车

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都
宽窄巷子是成都三大历史文化名城保护街区之一。

宽窄巷子
成 都有句老话,“宽巷子不宽,窄巷子不窄”,便是所谓宽窄巷子是也,这里是平民生活和成都慢生活的代表。宽窄巷位于成都长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷 子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
宽 窄巷子是老成都的慢生活,成都人安逸,宽窄巷尤甚。宽窄巷子,未见其面,先闻其名,就先喜欢上这个名字了。可以想见远离市楼,远离车流人流,远离前卫和时 尚,沿着宽巷子朝前走,眼前是交错的巷子,宽窄不一,满是浓浓的市井味,满是实在的朴实的幸福。或许墙有些斑驳,门有些古旧,门环都已脱落,砖和瓦也显得 苍老凝重。但那是普通人真实的历史,如果有心,你会得到很多和光阴有关的动人的故事。
地址:宽窄巷子由北以支矶石街与宽巷子中间划线并纳入成都画院北墙为界,南以井巷子为界,东以长顺上街与宽窄巷东街口为界,西以下同仁路与宽窄巷子西街口为界。
交通:从琴台路、天府广场、西延线去宽巷子都很方便,步行即可,也可乘坐人力三轮车。

锦里
锦里便是锦官城,是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。在一些名家诗作中都有提到。
现 在的锦里为成都著名步行商业街,锦里古街依托成都武侯祠,北邻锦江,东望彩虹桥,以秦汉、三国精神为灵魂,明清风貌作外表,川西民风、民俗作内容,历史与 现代有机结合。街区全长350余米,有茶坊、客栈、酒楼、酒吧、戏台、各种风味小吃、工艺品、土特产等等,其酒吧娱乐区、四川餐饮名小吃区、府第客栈区、 特色旅游工艺品展销区都错落有致。
走进锦里一条街,年轻人可以观摩成都市井生活的历史标本,而老年人,则回到了滚铁环和扯响簧的童年。过去的日子,在这里慢慢倒回来给你看。
推荐看点:传统手工品的小铺子,有棕编,钩钩针,剪纸,面塑,吹糖人等等
美食:钵钵鸡,豆花,肥肠粉,锅盔,酸辣粉,醪糟豆花,麻花,粉蒸牛肉
地址:武侯祠大街231号
交通:到武侯祠的车都经过锦里大门,两个景点挨得很近。

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都
可爱的大熊猫

关键词四:大熊猫
成都大熊猫基地

国宝的自然天堂 视觉的世外桃源
大 熊猫是来到成都不可错过的风景。成都大熊猫繁育基地位处成都市北郊斧头山,距市区10公里,有一条宽阔的熊猫大道与市区相连,现已成为国内开展大熊猫等珍 稀濒危野生动物移地保护的主要基地之一。常年饲养有大熊猫、小熊猫、黑颈鹤、白鹳和白天鹅、黑天鹅、雁、鸳鸯及孔雀等动物。现在的基地,翠竹葱茏,绿树成 荫,鸟语花香,空气清新,自然山野风光和优美人工景观巧妙融合,各种珍稀濒危动物在其中悠然自得地生息繁衍。
大熊猫们每天早上会在室外嬉戏玩乐,如果想看到它们嬉戏的场景,务必在早上9点左右到达,否则就只能看到懒家伙们就藏在空调房里呼呼大睡了。在大熊猫产房还可以看到很萌的熊猫幼崽,时时有工作人员给它们做抚触,非常趣致可爱。
地址:成都北熊猫大道26号
门票:58元。
开放时间:8:00-18:00
交 通:新南门客运站(旅游集散中心)乘坐旅游公交专线902路直达成都大熊猫繁育研究基地; 乘坐1、45、63、69、70、71、83、82、49、60路公交到昭觉寺公交站,再转公交198路或532路即到成都大熊猫繁育研究基地;市中心选 择打的士前往熊猫基地游览,车费大概在30元左右。当然也可在成都包车前往。

【成都出发玩转四川】
成都的美丽让人着迷,而成都周边更是有许多享誉世界的风景。成都作为四川的省会和枢纽,四通八达的便利交通让很多人愿意选择到成都周边的景区游览。

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都
都江堰造就了天府之国

都江堰:千年的智慧与美丽
都江堰市地处四川省成都市城西,距成都市48km。是中国国家历史文化名城之一,以都江堰-青城山世界文化遗产闻名于世。
许多本来对都江堰印象模糊的人,来过这里之后都被折服了。这座是全世界至今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程,把古人的智慧把在面前,还是很震撼的。两千多年来,它一直发挥着防洪灌溉作用,使成都平原成为水旱从人、沃野千里的天府之国。
都 江堰渠首工程主要有鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口进水口三大部分构成,科学地解决了江水自动分流、自动排沙、控制进水流量等问题,消除了水患,使川西 平原成为“水旱从人”的“天府之国”。都江堰它不但是伟大的水利工程,还因为景色秀丽,文物古迹众多成为不可不去的地方。
青城山位于四川成 都的都江堰风景区,是中国著名的道教名山,素有“洞天福地”、“人间仙境”、“青城天下幽”之誉。山内古木参天,群峰环抱,四季如春,故名青城山。青城山 分青城前山和青城后山。前山景色优美,文物古迹众多;后山自然景物原始而华美,如世桃园,绮丽而又神秘。著名的景点有:上清宫、建福宫、天师洞、天然图画 等。坐落于丈人峰下的建福宫,始建于唐代,后经历代多次修复,现仅存两殿三院。建福宫筑于峭壁之下,气度非凡,其左侧是明庆府王妃遗址,由此西行一千米, 即至天然图画。
徒步上山的路上几乎没有人,除了悠长的小道、茂密的树林以及时不时冒出来分散你注意力的小松鼠,或许偶尔路过几个山间的挑客和滑竿“司机”,直到上到山顶看到巍峨的上清宫才真正体会到“问道青城山”的深意。
看点:伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园玉垒山公园和灵岩寺。
开放时间: 7:30~18:30
门票:90元/人,青城山90元/人,月城湖5元/人,上山索道 35元/人
交通:成都到都江堰已经通了快铁,乘坐和谐号快铁往返于成都和都江堰、青城山之间极为便利,只需半个小时,15元。

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风景秀丽的峨眉山有“秀甲天下”之美誉。

峨眉山:峨眉风光天下秀
峨眉山位于四川峨眉山市境内,距离成都(微博)市155公里,约2小时的车程。景区面积154平方公里,最高峰万佛顶海拔3099米。峨眉山地势陡峭,风景秀丽,有“秀甲天下”之美誉。气候多样,植被丰富,共有3000多种植物,其中包括世界上稀有的树种。山路沿途有较多猴群,常结队向游人讨食,胜为峨眉一大特色。
峨眉山是中国四大佛教名山之一,有寺庙约26座,重要的有八大寺庙,佛事频繁。与山西五台山、浙江(微博)普陀山、安徽九华山并 称为中国佛教四大名山,是举世闻名的普贤菩萨道场。位于神秘的北纬30度附近,雄踞在四川盆地西南部,以其“雄、秀、神、奇、灵”和深厚的佛教文化,成为 世界自然与文化双遗产。
“蜀 国多仙山,峨眉邈难匹。”峨眉山是记忆中传奇的地方。无数关于武侠的记忆都与它有关。登临山顶,峨眉天下秀不但印证了记忆,更添了几分隽永。峨眉山最高峰 万佛顶海拔有3099米,是著名的佛教名山;峨眉山为普贤菩萨道场,是我国四大佛教圣地之一。近2000年的佛教发展历程,给峨眉山留下许多传奇。它平畴 突起,巍峨、秀丽、古老、神奇,以优美的自然风光、悠久的佛教文化、丰富的动植物资源、独特的地质地貌而著称于世。
看点:万年寺的铜铸“普贤骑象”,堪称山中一绝,为国家一级保护文物。阿弥陀佛铜像、三身佛铜像、报国寺内的脱纱七佛等,均为珍贵的佛教造像。还有贝叶经、华严铜塔、圣积晚钟、金顶铜碑、普贤金印,均为珍贵的佛教文物。
门票:旺季150元/人,淡季(12月15日——次年1月14日)90元/人。
交通:成都新南门汽车站至峨眉山滚动发车,车票40元。到峨眉山车站下车,不要参加当地导游接待。若住市区,在车站下车出门打的到城里5元,坐巴士只要1元。

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都
黄山归来不看云,九寨归来不看水。

九寨沟:多彩天堂 人间仙境
“黄山归来不看云,九寨归来不看水”,九寨沟的美丽让见过它的人们无不啧啧赞叹。九寨沟以原始的生态环境,一尘不染的清新空气和雪山、森林、湖泊组合成神妙、奇幻、幽美的自然风光,显现“自然的美,美的自然”,被誉为“童话世界”、“人间仙境”。
九寨沟的高峰、彩林、翠海、叠瀑和藏族风情被称为“五绝”。沟内串珠式的分布着108个大大小小形状各异的海子,虽深过数十米,但可直视海底。因水中植物种类和湖底沉积物不同,水色各异,涟漪多彩,晨曦或夕阳下,海中之倒影,更加明净真切,步移景异,妙趣无限。
九 寨沟是大自然的杰作。山青葱妩媚,水澄清晶莹;山偎水,水绕山,树在水边长,水在林中流,山水相映,林水相亲,景色秀美,环境清幽。梯湖水从树丛中层层跌 落,形成林中瀑布,湖下有瀑,瀑泻入湖,湖瀑孪生,层层叠叠,相衔相依。宁静翠蓝的湖泊和洁白飞泻的瀑布构成了静中有动,动中有静,动静结合,蓝白相间的 奇景。“人间仙境”、“童话世界”正是对这里最好的形容。
看点:九寨沟的精华在于水,五花海被称为“九寨沟一绝”,同一片水中呈现鹅黄、墨绿、深蓝、藏青等颜色,在阳光照耀下更是绚丽多姿,令 人眼花缭乱。如果您来到诺日朗大瀑布,算得上走近九寨沟美丽景色的中心了。高20余米、宽300余米的滚滚瀑布翻越海拔2365米的大堤飞泻而下,千万颗 水珠织成一道宽银幕呈现在眼前——不论从哪个角度观赏,诺日朗同样动人心魄!
开放时间:周一至周日 (06:30 - 18:00)
门票价格:220元
交 通:成都新南门客运站和茶店子客运站都有发往九寨沟的班车。新南门客运站每天早上08:00,只有一班车到九寨沟,票价121+2元(保险费)。茶店子客 运站每天07:20、08:00、08:40、14:00发车到九寨沟,票价102、112两种。行车时间都是10个小时左右。
美食:九寨沟属于藏族居多的地区,所以有很多藏族特有的食物,比如糌粑、酥油茶、青稞酒、牦牛肉等。

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