寻欢百花山访古爨底下 京郊踏青一日游

京西的300多座古村落中，爨底下绝对称得上独树一帜

 选一个不那么忙的周末，开个把小时的车，躲开人声鼎沸的市区，到京西的明清古迹山庄。随意找一家四合院，静静地坐在悬着玉米辣椒的小院里，看阳光从树叶缝隙一点点漏进来。不去顾及时间，生活原来可以如此简单。

行程安排
D1周六一早出发，到“百花山”游玩———下午去“爨底下村”，用晚餐并入住农家小院
D2一早在山村四处看看拍些照片，在村里用过中饭后，下午回京.

行车指点
D1上定慧寺桥走阜石路向西行———约20多分钟后在金安桥右转奔“三家店”方向走石门(门头沟)路——前行8分钟左右，看到路口有“龙泉宾馆”指 示牌后右转上109国道(小贴士：沿途景色很美，迎春花开得蓬蓬勃勃)——前行4公里左右，前方出现岔路，左路通往河北，右路通往温泉，沿左边“河北”指 示牌直行——10分钟后过“担礼隧道”右转，出口不远处有加油站——5分钟左右，看到“下苇甸”指示牌，左转过一小桥直行——到一岔路口，路口立有“王平 地区旅游带”大牌子，右转前行(小贴士：其实左右两条路均可通过百花山或爨底下，但左边道路山路很多，行车时两旁高山耸立，山路险急弯多，不好走；而右边 一条路行车时则一侧为山，一侧为水，景致很好，且急弯不多，较易行，建议从右路走)——行8公里处，有“百花山、灵山、爨底下”指示牌，沿指示牌前行，6 分钟后，过一小桥，经“安家庄”路直行——9公里后，路口有“芹峪口检查站”左转直行——约20分钟后，路口有“斋堂镇景点示意图”，右转进入斋堂镇中心 地区，歇脚吃中饭。

午饭后，回到109国道继续前行，几分钟后，见一岔路，路口有路牌指示，往左去109国道(右行则到“爨底下”)——8分钟后，路边有加油站，旁边 有汽修厂——2分钟后，到清水镇人民政府——1分钟后见岔路左行(有路牌，左行去“百花山”，右转则到“龙门涧”)——5分钟后，双塔路口左转进入百花山 地区(路口有“百花山自然保护区”路牌，右行则往“灵山”方向)——4分钟后，经过“塔河村”(左边有旅游公厕)——前行30分钟，看到“百花山景区”收 费站，此处有岔路口，左转可上山(小贴士：最后5分钟近5公里的上山路均为盘山路，弯道非常之多，路边偶有碎石，驾车时务必格外小心)。
原路下山——约25分钟后，出百花山景区(以“百花山景区欢迎您再来”横牌为标志)，路口左转往“爨底下”方向——行6分钟左右，见到“爨底下村欢迎您”的横幅，进入爨底下村。

D2午饭后从爨底下原路返回北京市区——15分钟经过清水镇人民政府——看到“下蔬甸”岔路口的指示牌左行(小贴士：往右行则经过王平地区，进隧道 继续走109国道，行不远，路右边有“妙峰山”景区指示牌——10分钟左右，经“龙泉宾馆”并在路口左转先上石门路，再转阜石路回定慧桥。

提示
如果有时间，可以以爨底下村为基地，好好游玩一下周边的其他景区，如灵山、黄草梁；第一天前往爨底下的途中，可以上妙峰山。

交通详情
里程(公里)：定慧寺桥-12-金安桥-6-“龙泉饭店”路口-11-担礼隧道-22-王平-20-芹峪检查站-25-斋堂镇-2-“百花山”岔路口-9-清水镇-6-双塔路口-4-塔河村-12-百花山景区；百花山景区-30-岔路口-5-爨底下村
停车场：百花山、爨底下均有停车场
爨底下：爨(cuan，四声)底下是一处保留了明清风格的古村落，因地处明代军事隘口“爨里安口”下方，故有此名。由于该字笔画太多，现在许多地方均简写为“川”。
全村坐北面南，依山而建，保存完整的四合院有76套，住房600多间，结构严谨，错落有致，四合院整体精良，布局合理，石墙、门楼、影壁、砖雕、石雕、木雕等建筑风格既有江南水乡风韵，又有北方高宅大院恢弘的气势。

提示
村里几乎家家都可以提供住宿，房间内干净整齐，通常50元/床位，150元/间。
美食指南：建议到爨底下农家用餐，在齐整的四合院中围桌坐定，待村民从自家厨房端出自家烧制的家常菜、山野菜，其乐陶陶。农家菜口味好，价格也不贵，平均每人三四十元左右足矣。
前车之鉴：上一次去爨底下是去年非典之后，在那个寂静的小山村里住了三天，整日里优哉游哉从清晨晃到日影舒斜，宁静舒缓得不可言喻。强烈建议在爨底下村多住两天，把那儿所有的饭菜尝个遍，尤其是豆饭，和记忆中十几年前在外婆家吃的一模一样。
爨底下小知识：四合院有大中小型之分，爨底下的四合院多为小型四合院。特点是占地少，布局简单，只有一重院子，一般是北房(正房)三间，东西厢房各 两间或三间，街门多为道士帽式。进街门，正面为院东房的南墙，墙上画着影壁。沿着小道左拐，便到院子中间。院中有长条砖墁的十字甬路通到四面各房屋。
爨文化就是中国历史自东晋(公元317年)经南北朝到唐天宝七年(公元749年)这四百多年间爨氏统治云南(包括今贵州、四川的部分县市)时所造就的历史文化。
在爨氏统治的四百余年间，由于中原王朝长期处于封建割据的战乱中，对云南基本上失去了控制，爨氏即乘之采取“奉中原王朝为正朔”，实则形成“开门诸 侯，闭门天子”的闭关锁国局面，所以云南社会相对稳定，经济也较为发展，内地汉民为逃避战乱遂不断行客店云南，爨文化也就在中原文化的熏陶和融入后而“独 步南疆，卓尔不群”。
爨文化主要通过散存于残篇断简中的饮食文化，服饰文化、习俗、典祀、医药、建筑和流传在民间的诗歌、曲艺表现出来。