熊掌包店家
熊掌包“康熙來了”小S推薦的人氣紅不讓的“熊掌包”,除了魚排或雞排之外,還有多種醬汁甚至多種外皮口味可以任君挑選,人氣最夯的是塔塔醬雞排,剛炸好的現包雞肉排非常美味多汁,裡面的生菜也是爽脆又解膩,在配上酸甜的塔塔醬更是一絕!
烏賊燒
烏賊燒
在逢甲夜市掀起排隊熱潮的“烏賊燒”,是從北海道函館引入台灣的新美食。新鮮現撈的烏賊,灌入西班牙海鮮燉飯,搭佐獨家研發的醬料,口味特殊、口感豐富,讓想吃巧、想吃飽的民眾,全都抗拒不了烏賊燒的美味。烏賊燒的美味很有層次,您會最先嚐到秘方醬汁與酥香外皮的結合,接著是脆脆、QQ又有點彈牙的新鮮烏賊,然後是金黃香濃的海鮮燉飯,每一口都讓味蕾有著不同的體驗,是逛逢甲夜市必吃的美食然后是金黄香浓的海鲜炖饭,每一口都让味蕾有着不同的体验,是逛逢甲夜市必吃的美食
大腸包小腸店家
大腸包小腸
大腸包小腸,是台灣1990年代興起的一種特殊小吃,說穿了很簡單,就是將體積較大的糯米腸切開後,再夾住體積較小的台式香腸,即成為「大腸包小腸」 ,與美國的熱狗有異曲同工之妙。而台灣某些地區的夜市也會提供豪華版本的大腸包小腸,除了香腸之外,還會加上各種如蒜頭、花生粉、酸菜等配料,藉此創造更豐富的口味及口感。大腸包小腸的糯米腸、香腸,通常都先經過炭烤,而糯米腸切開後也會再塗抹醬油膏等醬料。
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