对中国人来说，吃饭是绝顶重要的社交活动。在北京这样一个商业氛围活跃的大都市，各个酒店都会是商务人士频繁宴请客户的场所。一餐美味，一次畅谈，
往往代表着一次完美的合作与成功的收官。想不落俗套，做到有的放矢，宾主尽欢，带你逐个点评由无数商界人士倾力推荐的京城酒店十大商务宴请餐厅。
随园中餐厅有162个座位，12间充满典雅气质的独立包房，是儒雅、清净的宴客之地。黑色与棕色为餐厅的主色调，简约而高贵。这里最突出的感受是浓浓的艺术气质，从餐厅的氛围，到包间的命名以及艺术品的摆放，随意中流露出东方气质。
随园中餐厅命名来源于《随园食单》，其菜肴也似乎有其气质，讲究精细巧妙，秀外慧中。在随园看来，任何一种普通的食材都会有成为上等佳肴的华丽转 身，等食物端到客人面前的一刹那，不同种类的食材就会有别样的惊艳表达。中西合璧的芝士上汤焗明虾，传统的粤菜手法，却混合了芝士的浓香，虾肉紧而弹，不 可多得。秘制水晶竹香鸡，被很多外国客人誉为最美味的鸡肉，肉质不柴不烂，吃得出卤汁中淡淡的竹叶清香，口味中和淡雅，不突出但回味悠长。
除了主打的粤菜海鲜，随园的各式点心也堪称一绝。所有原料均选自上好的牛肉、鸡肉、海鲜或蔬菜，再由经验丰富的大厨亲自主理，新鲜地道。晶莹剔透的 虾饺、外酥里嫩的蛋挞、香脆可口的蜂巢芋角、鲜美的鱼翅灌汤饺，没有谁能抵御这种诱惑。一款最受欢迎的鲜虾冠顶饺，皮薄而透，一只粉嫩欲滴的鲜虾打破平 淡，口味创意全部一流。
4月主推
深受大家喜爱的随园中餐厅周末无限量港式点心早午餐全新升级了！新上任的主厨郑志文先生将他超过 20 余年的高级粤菜烹饪经验为随园中餐注入新的活力，新品包括四十余种精美可口的港式点心：鲍汁鲜竹卷，香葱梅子蒸排骨、松仁叉烧酥、X.O. 酱炒萝卜糕等，更有丰富的餐前开胃菜、经典港式茶点、各式粥品及糕点，以及精选的中式茗茶。
价格： 128 元 / 位 + 15 % 服务费
时间：即日起至 2012 年 12 月 31 日 每周六、日及节假 日 , 上午十点半至下午两点 。
随园中餐厅
地址: 西城区广安门外大街168号希尔顿逸林酒店3楼
电话: 010-63381999-1726
营业时间：11:30-14:00 17:30-22:00；六日提前半小时营业
人均消费：¥180
“采悦轩中餐厅”位于北京金隅喜来登酒店的二层，装修风格中西融汇，充满皇室贵族风范又不失暖意。厅内陈设着古老的传统器皿，精致的酒柜里数百瓶来 自各国的美酒整齐排列，当然精光灿灿的水晶吊灯也少不了，因为需要它来为整个空间增添华丽的气氛。而在大厅尽头，在优雅的氛围中还伴着一个开放式的烤鸭 炉，无形中又平添了一份浓浓的生活气息。
中餐行政总厨郑师傅一向推崇原生态、健康的元素，在制作上也追求“用心烹调”，即使一道小菜、一碗汤，郑师傅也要求厨师们全身心投入地认真对待。 “黑松露虾饺皇”属于这里的明星菜品，晶莹剔透的外皮里面裹着的是浓郁的海鲜风味，黑松露与虾的完美结合搭配出了地道的粤式品质。“鸳鸯片皮鸡”是将鸡肉 以两种手法烹饪而出，一面是片皮炸鸡，配以法式方包、新鲜西红柿和鹅肝，使之味道酥口甘香。另一面为盐水片皮鸡，配以花菇、金华火腿和小菜，使之清香美 味，食后齿颊留香。“羊肚菌蜜豆炒带子”则是用羊肚菌的清香抵消澳洲带子的异味，搭配蜜豆后，更是使得整个菜品增加了一份爽甜之味，吃起来既健康又顺口。 另外，这里的甜点同样不能错过，精心设计的甜品单，种类丰富的样式，加之大厨正宗的手法，叫各种口味的客人都能够大饱口福。
4月主推
全新菜单 “粤”食越香
采悦轩奉上全新菜单。来自香港的中餐行政总厨郑师傅将他对家乡的热爱结合多年丰富的经验融入每一道菜式中，定能 让您“粤”食越香。精选新菜单中的每道菜品，无论是外观还是口感，抑或是食用效果，均体现了厨师们的独具匠心。顺德煎虾饼、特式黄汤水煮鱼、炭烧雪花牛肋 排、加拿大野米煮花胶、黑松露雪映鳌肚、黄中肝菌五花卷是厨师的特色推荐菜品。
时间：4月1日起
采悦轩中餐厅
地址：北京市朝阳区北三环东路36号北京金隅喜来登酒店2层
电话：010-57988998
营业时间：周一-周五 11:00-14:30 17:30-22:30周六日 10:00-14:30 17:30-22:30
人均消费：¥300
这家位于北京万豪酒店一层的中餐厅之所以取名“珍珠”，是因为珍珠拥有着优雅、美丽而不失华贵的品质，而这正与餐厅的整体设计风格甚为搭调：现代简 练的线条之中糅合着中式的古朴与典雅，中国的古币、镜子和漆器，无一不是设计师的取道之物——各样元素组合在一起尽显它“珍珠”一般的气质。
“珍珠中餐厅”以地道的粤式美食为特色，新任中餐行政总厨黄锡楼师傅在保留原有特色的基础上，进行了锐意的创新，推崇“时令、绿色、有机”的厨艺理 念。食材选择注重绿色健康，科学搭配食物营养，将粤式菜肴既有原本新鲜与细腻的口感，又在视觉上凸显出西式摆盘的精巧细致。“小米煮辽参”可谓黄总厨的看 家菜，纯净水发酵的辽参保证了原汁原味，用有机小米煮制而出后鲜美异常之外，健康指数更是可以打到满分。“蒜片葱爆雪龙牛肉”亮点全在选用的牛肉上，中国 最棒的雪龙牛肉肉质细嫩、口味鲜美，品质可与日本和牛相提并论。“鲍鱼羊肚菌炖乳鸽”是道传统的广式菜品，有机鲜羊肚菌位列中国五大菌类之首，用它烹调出 来的菜肴不但口味馥郁，更有修身养生的食疗功效，绝妙！
4月主推
点心午餐套餐 原汁原味，蒸品至上
珍珠中餐厅倾情推出各式独具浓郁广式美食特色的点心，万豪虾饺皇、蜜汁叉烧包、叉烧肠粉、莲子红豆沙等八大类、60余种，万千滋味融于一体，珍馐蒸品美味与您共享。
时间：11:30-14:30
价格：118元/位（净价）
马哈鱼盛宴
珍珠中餐厅行政总厨为您精心烹制味美、质鲜、高营养价值的马哈鱼全宴，让您一饱口福、尽享世间鲜美！
时间：2012年3月6日至4月30日，周一至周日。
珍珠中餐厅
地址：北京市东城区建国门南大街7号北京万豪酒店1层
电话：010-58118200
营业时间：11:30-14:30 17:30-22:00
人均消费：¥300
北京丽都维景酒店历来给人精致、豪华、大气的感觉，唯独在“德克萨斯扒房”，粗犷的设计则体现的是美国西部的那种狂放与不羁。进入餐厅，就放佛置身 十九世纪美国的一家小镇餐厅，原木房梁结构下是略带粗糙气质的粉抹墙面，带有浓郁西部风情的牛仔草帽、牛角、木栅栏、木车轮都成了最好的装饰品，不加修饰 的实木桌椅搭配着石板地面，再和上悠扬的音乐，一切的元素组合起来都叫人有种身为牛仔的感觉。
穿梭于身边的服务生，一个个都是牛仔打扮，他们头顶宽边高帽，项系红色方巾，而手中本应摇荡着的麻绳套索则刚好换作餐盘，为客人奉上最地道的风情大 餐。牛排是这里的招牌主打，牛肉全部来自澳洲，品质颇高，不论菲力、西冷、T骨还是肉眼，一旦经以厨师的精心烹调后，都足以满足各种挑剔的味蕾。另外，地 中海风味的菜肴做得也都相当不赖，“西班牙海鲜饭”十足丰盛，赚足了人们的各种口水；“意大利海鲜汤”奇异鲜浓、香气四溢，呷上一口便胃口大开；“法式茄 汁比目鱼”则将鱼肉与特调茄汁完美组合，融汇出最勾人食欲的鲜美滋味。
4月主推
扒房美味无限 月月惊喜不断
凡在北京丽都维景酒店的德克萨斯扒房餐厅一次性消费满300元，即可免费获得一次抽奖机会，赢取I- phone4s等幸运大奖，奖品月月抽取，惊喜连连不断！
已参与活动的顾客，在抽奖日当天（每月1号）到德克萨斯扒房现场抽奖，可享受用餐85折优惠！
活动时间：即日起至2012年6月30日
德克萨斯扒房
地址：北京市朝阳区将台路6号北京丽都维景酒店1层
电话：010-64376688转1849
营业时间：11:30-14:00 17:30-22:30
人均消费：¥220
位于北京燕莎商圈，金茂北京威斯汀酒店以生意好而享誉业内。扒房，作为一间酒店最富标志性的餐厅，也是商务人士最常光顾的地方，当然在这样一间异常火爆的五星级酒店当中是更需要拥有独有地位和特色。
威斯汀扒房的英文名叫Grange Grill，意指氛围轻松。简洁是给人的第一印象，但背后是上世纪20年代美国风行的原色与自由主义。栗色的木质包镶，带来透气与私密相结合的感觉，令人置身其中不觉深色的压抑与静谧，舒展和自由感带来对美食与美酒的期待。
威斯汀扒房的菜单也非常简洁，受到最多好评的是被誉为性价比最高的牛扒。这里的肉主要分本地青岛牛肉和澳洲安格斯及澳洲和牛。五分熟的牛肉会保留些 许筋，入口就是饱满的汁水又不失嚼劲。海鲜也是美誉度相当高的一个部分，主打的龙虾汤，搭配着蟹肉和鱼子酱，虽然很多人觉得入口有些不够细腻，但更多的人 爱死了那种有龙虾肉在口中打转的颗粒感，野性十足。每年，此地更有专业性极高的生蚝季推出，品种之多，产地跨度之大，都是“蚝客”们深深沉醉的必选餐厅。
当然，不要忘记威斯汀扒房的重头戏，这间餐厅英文名就叫做Grange Grill，理所当然地拥有最齐全的Grange品牌系列藏酒。许多外面买都买不到的珍贵年份藏品，在这里你都能一品其真容。不定期引进的小酒庄酒也是很多酒客不时流连的重要理由。
在这里牛肉与酒都是值得品味的惊艳出品，一次宾主尽欢的宴请从这里开始，也一定会有一个圆满欢乐的结束。
威斯汀扒房
地址：朝阳区东三环北路7号金茂威斯汀大饭店2楼
电话：010-59228880
营业时间：11:30-14:30 17:30-22:30
人均消费：¥500
吃火锅，太随性亦或是太便宜？总之似乎不大符合商务人士的宴请需求。但黄玉石港式火锅例外。这间坐落于北京五洲皇冠假日酒店的园子里的餐厅十分难得 的拥有独立庭院，因院中一大块黄玉而得名，据说能够聚集财气，令生意通达。黄玉石内部阳光充足，宽敞明亮，有六间雅座和三间半开包间，宽大的落地窗可以尽 享庭院风光。金色与朱红作为基调，却又有西式的栗色木围和高大的穹顶，中西风韵结合得恰到好处。
这里火锅最大的特点是清淡和滋补，每人一锅，吃起来完全没有普通火锅的市井气息。涮品以海鲜以及肥牛为主，重在体现食物的原汁原味。黄玉石港式火锅 店特制三款清淡美味的滋补汤底，其中又以奶香沙茶汤最具港式特色。十几款精选肥牛：价值相当不菲的手切和牛，带有淡淡的奶香；还有西冷、上脑、安格斯牛小 排、花腱芯、手切牛肉粒等十余个品种，能够满足各种挑剔的嘴巴。
想要宾主尽欢，海鲜当然也是必点，这里的海鲜品种相当丰富澳洲大龙虾，深海石斑鱼、象拔蚌、野生鲍鱼、多宝鱼等，品级都十分高端，很有面子。不得不提这里的蘸料，特色的芝麻酱略甜但极香，很受欢迎，秘制酱油海鲜蘸酱味道鲜美，搭配这里肥润的手切S级腹肉，堪称绝享。
黄玉石虽处亚运村最繁华地区，但闹中取静，优雅大方，菜量绝不小气，品质更是可圈可点，最适合宴请重要客户，保证全体身心舒畅，彰显主家的豪爽与品位。
黄玉石港式火锅
地址：朝阳区北辰东路8号院28号(近五洲皇冠假日酒店)
电话：010-64817000
营业时间：11:00 – 22:00
人均消费：¥160
Barolo是时尚与古典主义并存的地方。这里铺着深红的樱桃木实木地板，使用Mepra银质餐具， Peugeot盐磨、胡椒，白色桌布全部是手工制作，细节无一不是来自意大利的经典。但这里也有抽象的极富现代感的树枝形装饰灯，尽头12人的包间中紫红 色纱幔热情如火。
对Barolo食物的美誉，往往从面包就开始了。来自意大利波罗尼亚的主厨Gianluca Visani秉承传统意大利菜肴烹饪技法，不断创新形成了味道饱满、口味纯正自然且新鲜独特的“Gianluca氏烹饪风格”。如果你不想过多消耗时间， 请人到这里用餐可以很舒服的享用每日厨师推荐的午餐。168元加15%服务费，头盘、主菜加美誉度极高的甜点，一定可以满足你的需求。如果你有充裕的时 间，则可以在这里跟朋友共享最棒的传统意大利大餐。这里的自制意面配奶酪、黑鲜菌，将两样意大利最经典的食材得以完美统一，我们的主厨先生就是有将简单做 成美味的才能。
餐厅以意大利北部酿酒圣地Barolo 作为名字，一杯上好的葡萄酒可以令陌生人瞬间变成朋友。位于餐厅入口处的品酒间，藏有150 多种来自意大利和欧洲其他地区的葡萄酒，用德国最负盛名的Spiegelau酒杯盛放，十足格调，十足体面。
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巴罗洛母亲节意式午餐
浓浓意式风情，现代美味演绎，让意大利厨师Gianluca与你一起欢度母亲节。每位母亲均可获得精美鲜花和巧克力一份。
每位人民币338元，包含3道特色菜品，及无限量畅饮精选气泡酒、红白葡萄酒 12岁以下儿童免费
时间：2012年5月13日上午11:30至下午2:00供应 以上价格需加收15%服务费
Barolo
电话：010-59088151
地址: 朝阳区华贸中心建国路甲83号丽思卡尔顿酒店
营业时间: 11:30-14:00 18:00-22:00
人均消费：¥400
“龙苑中餐厅”走的是宫廷范儿的奢华路线，处处细节都凸显出雍容典雅的贵族气质。前厅是“金碧辉煌”主题，色彩艳丽，金色天花穹顶下，是同色调的圆 拱门廊和朱红色的立柱，中式古典家居陈设尽显皇家风范。后厅则较为“柔美和谐”，恬谧的色调给人温馨的感觉。三个包间装潢别致，风格迥异，为宾客提供商务 聚餐的独立空间。餐具也有特色，均以金色为主基调，无论造型还是摆设都是顶级的宫廷规格，由此可见“龙苑”对各种细节的极致追求。
菜品方面，“龙苑”主营粤菜，出品菜肴不但延承了传统的中式粤菜特色，还在其中融汇了一些西式菜原料和烹饪技艺，这样既增加了菜式的花色，更开创了 很多新鲜口味，叫很多国际友人都能够接受甚至喜爱上中国的美食。“豉油皇香煎银鳕鱼”是将澳洲深海银鳕鱼裹上鸡蛋和生粉后下锅油炸，出锅后金黄的鱼身上再 佐以特调的酱油汁，吃起来外酥里嫩、香鲜适口。“鲜菌扒鲜芦笋”则是选用当季最新鲜的芦笋与杏鲍菇一起扒制，最后再浇上大厨秘制的上汤汁，清新鲜美的程度 算是到了极致。龙虾沙律看起来就过瘾，澳洲大龙虾块头十足，虾肉更是鲜嫩隽美，入口爽滑，给人带来足够的满足感。
4月主推
龙苑中餐厅的野生菌月
4月是“龙苑中餐厅”的野生菌月，餐厅将注意力集中到了营养价值极高的云南野生菌上。全世界的厨师们都对野生菌馥郁的味道赞誉有加，而这些美味的菌类将在这个4月在“龙苑”资深大厨的手中完成更具魅惑的诠释。
时间：2012年4月2日至4月30日
龙苑中餐厅
地址：北京市朝阳区亮马桥路50号北京凯宾斯基饭店1层
电话：010-64653388转4217
营业时间：11:30-14:00 17:30-22：00
人均消费：¥200
彩海轩的装潢是现代中式风格，幽然的色调、窗棂隔断，以及细细的珠帘，处处体现着中式风格的清高与典雅。打破古典氛围的是这里缤纷的光线，绝不夺目，但胜在缤纷，瞬间让人感到兴奋。与大厅不同的是，这里的商务包间全部拥有落地窗，虽然没有大厅营造出的氛围，但精致而舒适。
作为定位为精品时尚餐厅的彩海轩，汇聚了香港风味和四川风味，后厨力量十分强大。作为五星级酒店中的餐厅，自来平民化的川菜自然有了改良，用料、口 味非常精致，选料也更健康奢华。一道宫保汁果香虾球，用大只新鲜明虾，裹粉炸至金黄，浇上特制的宫保汁，保留了川菜的刺激口感，却浑然增添大气和高级感。 鸳鸯豆角猪颈肉，用鲜豇豆和酸豇豆打成结，垫着味道微甜，经过烤制的猪颈肉搭配在一起，十分好看，但别以为这只是为了好看而已，是想纯手工腌制的酸豆角和 肥厚多层咬劲十足的猪颈肉，销魂程度可想而知。
香港风味本身就是以粤菜为基调，同时加入西餐与地方风味元素混合而成，在彩海轩你可以找到这种丰富的味觉体验，但同样的也是要精致很多。浓汁鱼唇， 嫩滑如胶，细致如鲍，鲜味如参结合了粤菜珍贵食材的几种做法而成，是厨师的骄傲。相对大众一些的金汤海鲜滑豆腐，占据了海鲜特色餐厅的优势，全部都是当日 新鲜海鲜，配以高汤，满口鲜滑，滋味无穷。还有纽西兰烤牛排，来自新西兰的牛肉，带来很棒的牛排享受，这在普通的中餐厅是绝对不可能兼得的。
4月主推
彩海轩推出味道鲜美，软糯可口的潮州菜， 潮州家乡蚝仔烙、潮阳梅膏骨、豆酱焗鸡、潮式卤水拼盘、香芹鱼蛋汤、豆酱炒时蔬、潮式腊味饭、招牌剪刀糍！正宗潮州家乡口味，国际一流品质。饕餮盛宴，尽在彩海轩。
时间：3月20日-5月31日
彩海轩中餐厅
地址: 朝阳区霄云路甲26号海航大厦万豪酒店2楼(近美国大使馆)
电话: 010-59278320
营业时间： 11:30~14:30 17:30pm ~22:00
人均消费：¥180
盛华瑄中餐厅，儒雅华贵的古典家具，精致典雅的工笔画屏风，自然随性的茶室，每一处布置无不释放着含蓄柔美的东方气息。身处王府井金街腹地，位于天 伦王朝酒店二层的盛华瑄是京城一处屡受殊荣的中餐厅，主营粤式及潮汕特色美食。除了精心打造的就餐环境之外，20年来餐厅坚持对所有食材及配料精挑细选， 对烹饪过程精益求精，令中华料理的精髓得以在此发挥得淋漓尽致。
作为一间颇受好评的商务餐厅，盛华瑄深知要得到商务客人的青睐，仅依靠一道或是几道招牌菜式是远远不够的。能否紧随时代发展，适应不同时节，推出能 带给客人以不同感观的全新菜品，使其成为陌生商务伙伴间调节气氛，引发话题的亮点，才是商务餐厅成功的关键。为此，富有创新风格的餐厅主厨在设计菜单时从 不拘泥于粤式菜肴，而是不断汇集巧思妙想，将源自不同地域的菜式风格，和基于最新研究而得的健康饮食理念，加以融会贯通，适时推出不同主题的精选菜单，给 人以常变常新的就餐感觉。
在皇城脚下挑选一家合适的商务餐厅宴请宾客，不仅菜品要考究，更要能够展现古都京城的贵气庄严、精致深厚，才不辜负了这人杰地灵与百年积淀。
盛 华瑄餐厅拥有14间可容纳6至20人不等的精致包房，不同的装饰布置皆围绕着传统的中式格调。包房里陈列着多件酒店主人私家收藏的古董家具与装饰品，恰到 好处的布置令这些原本古旧的装饰元素被运用得清丽明朗，为餐厅增添更多古朴韵味的同时，也丝毫不损环境的明亮大气。宽敞的空间，雅致的装饰，令就餐更加轻 松舒畅，也让宾客备感宴席主人的尊贵品位。
4月主推
港式茶点尽心尝
午间时光，在雍荣华贵的盛华餐厅，来自香港的厨师精心呈现31款经典粤式点心，细腻精巧，回味悠长，为您演绎正宗港式茶点的传统与精髓。另有多款特色例汤及中式香茗供您细细回味。
晶莹剔透的王朝虾饺皇，鲜甜滋味不可言喻；香气四溢的蟹籽烧卖，内馅饱满，唇齿留香；外脆内嫩的金牌木瓜酥，清香可口，美容养颜；更有细腻酥香的蛋奶南瓜挞，精选金丝南瓜，松软甜美，入口既化。
时间：每日11：30至15：00
盛华瑄中餐厅
地址：东城区王府井大街50号
电话：8610-58168888-8288
营业时间：10:00-22:00
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京逸林希尔顿酒店
随园中餐厅有162个座位，12间充满典雅气质的独立包房，是儒雅、清净的宴客之地。黑色与棕色为餐厅的主色调，简约而高贵。这里最突出的感受是浓浓的艺术气质，从餐厅的氛围，到包间的命名以及艺术品的摆放，随意中流露出东方气质。
随园中餐厅命名来源于《随园食单》，其菜肴也似乎有其气质，讲究精细巧妙，秀外慧中。在随园看来，任何一种普通的食材都会有成为上等佳肴的华丽转 身，等食物端到客人面前的一刹那，不同种类的食材就会有别样的惊艳表达。中西合璧的芝士上汤焗明虾，传统的粤菜手法，却混合了芝士的浓香，虾肉紧而弹，不 可多得。秘制水晶竹香鸡，被很多外国客人誉为最美味的鸡肉，肉质不柴不烂，吃得出卤汁中淡淡的竹叶清香，口味中和淡雅，不突出但回味悠长。
除了主打的粤菜海鲜，随园的各式点心也堪称一绝。所有原料均选自上好的牛肉、鸡肉、海鲜或蔬菜，再由经验丰富的大厨亲自主理，新鲜地道。晶莹剔透的 虾饺、外酥里嫩的蛋挞、香脆可口的蜂巢芋角、鲜美的鱼翅灌汤饺，没有谁能抵御这种诱惑。一款最受欢迎的鲜虾冠顶饺，皮薄而透，一只粉嫩欲滴的鲜虾打破平 淡，口味创意全部一流。
4月主推
深受大家喜爱的随园中餐厅周末无限量港式点心早午餐全新升级了！新上任的主厨郑志文先生将他超过 20 余年的高级粤菜烹饪经验为随园中餐注入新的活力，新品包括四十余种精美可口的港式点心：鲍汁鲜竹卷，香葱梅子蒸排骨、松仁叉烧酥、X.O. 酱炒萝卜糕等，更有丰富的餐前开胃菜、经典港式茶点、各式粥品及糕点，以及精选的中式茗茶。
价格： 128 元 / 位 + 15 % 服务费
时间：即日起至 2012 年 12 月 31 日 每周六、日及节假 日 , 上午十点半至下午两点 。
随园中餐厅
地址: 西城区广安门外大街168号希尔顿逸林酒店3楼
电话: 010-63381999-1726
营业时间：11:30-14:00 17:30-22:00；六日提前半小时营业
人均消费：¥180
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北京金隅喜来登酒店
“采悦轩中餐厅”位于北京金隅喜来登酒店的二层，装修风格中西融汇，充满皇室贵族风范又不失暖意。厅内陈设着古老的传统器皿，精致的酒柜里数百瓶来 自各国的美酒整齐排列，当然精光灿灿的水晶吊灯也少不了，因为需要它来为整个空间增添华丽的气氛。而在大厅尽头，在优雅的氛围中还伴着一个开放式的烤鸭 炉，无形中又平添了一份浓浓的生活气息。
中餐行政总厨郑师傅一向推崇原生态、健康的元素，在制作上也追求“用心烹调”，即使一道小菜、一碗汤，郑师傅也要求厨师们全身心投入地认真对待。 “黑松露虾饺皇”属于这里的明星菜品，晶莹剔透的外皮里面裹着的是浓郁的海鲜风味，黑松露与虾的完美结合搭配出了地道的粤式品质。“鸳鸯片皮鸡”是将鸡肉 以两种手法烹饪而出，一面是片皮炸鸡，配以法式方包、新鲜西红柿和鹅肝，使之味道酥口甘香。另一面为盐水片皮鸡，配以花菇、金华火腿和小菜，使之清香美 味，食后齿颊留香。“羊肚菌蜜豆炒带子”则是用羊肚菌的清香抵消澳洲带子的异味，搭配蜜豆后，更是使得整个菜品增加了一份爽甜之味，吃起来既健康又顺口。 另外，这里的甜点同样不能错过，精心设计的甜品单，种类丰富的样式，加之大厨正宗的手法，叫各种口味的客人都能够大饱口福。
4月主推
全新菜单 “粤”食越香
采悦轩奉上全新菜单。来自香港的中餐行政总厨郑师傅将他对家乡的热爱结合多年丰富的经验融入每一道菜式中，定能 让您“粤”食越香。精选新菜单中的每道菜品，无论是外观还是口感，抑或是食用效果，均体现了厨师们的独具匠心。顺德煎虾饼、特式黄汤水煮鱼、炭烧雪花牛肋 排、加拿大野米煮花胶、黑松露雪映鳌肚、黄中肝菌五花卷是厨师的特色推荐菜品。
时间：4月1日起
采悦轩中餐厅
地址：北京市朝阳区北三环东路36号北京金隅喜来登酒店2层
电话：010-57988998
营业时间：周一-周五 11:00-14:30 17:30-22:30周六日 10:00-14:30 17:30-22:30
人均消费：¥300
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北京万豪酒店
这家位于北京万豪酒店一层的中餐厅之所以取名“珍珠”，是因为珍珠拥有着优雅、美丽而不失华贵的品质，而这正与餐厅的整体设计风格甚为搭调：现代简 练的线条之中糅合着中式的古朴与典雅，中国的古币、镜子和漆器，无一不是设计师的取道之物——各样元素组合在一起尽显它“珍珠”一般的气质。
“珍珠中餐厅”以地道的粤式美食为特色，新任中餐行政总厨黄锡楼师傅在保留原有特色的基础上，进行了锐意的创新，推崇“时令、绿色、有机”的厨艺理 念。食材选择注重绿色健康，科学搭配食物营养，将粤式菜肴既有原本新鲜与细腻的口感，又在视觉上凸显出西式摆盘的精巧细致。“小米煮辽参”可谓黄总厨的看 家菜，纯净水发酵的辽参保证了原汁原味，用有机小米煮制而出后鲜美异常之外，健康指数更是可以打到满分。“蒜片葱爆雪龙牛肉”亮点全在选用的牛肉上，中国 最棒的雪龙牛肉肉质细嫩、口味鲜美，品质可与日本和牛相提并论。“鲍鱼羊肚菌炖乳鸽”是道传统的广式菜品，有机鲜羊肚菌位列中国五大菌类之首，用它烹调出 来的菜肴不但口味馥郁，更有修身养生的食疗功效，绝妙！
4月主推
点心午餐套餐 原汁原味，蒸品至上
珍珠中餐厅倾情推出各式独具浓郁广式美食特色的点心，万豪虾饺皇、蜜汁叉烧包、叉烧肠粉、莲子红豆沙等八大类、60余种，万千滋味融于一体，珍馐蒸品美味与您共享。
时间：11:30-14:30
价格：118元/位（净价）
马哈鱼盛宴
珍珠中餐厅行政总厨为您精心烹制味美、质鲜、高营养价值的马哈鱼全宴，让您一饱口福、尽享世间鲜美！
时间：2012年3月6日至4月30日，周一至周日。
珍珠中餐厅
地址：北京市东城区建国门南大街7号北京万豪酒店1层
电话：010-58118200
营业时间：11:30-14:30 17:30-22:00
人均消费：¥300
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北京丽都维景酒店
北京丽都维景酒店历来给人精致、豪华、大气的感觉，唯独在“德克萨斯扒房”，粗犷的设计则体现的是美国西部的那种狂放与不羁。进入餐厅，就放佛置身 十九世纪美国的一家小镇餐厅，原木房梁结构下是略带粗糙气质的粉抹墙面，带有浓郁西部风情的牛仔草帽、牛角、木栅栏、木车轮都成了最好的装饰品，不加修饰 的实木桌椅搭配着石板地面，再和上悠扬的音乐，一切的元素组合起来都叫人有种身为牛仔的感觉。
穿梭于身边的服务生，一个个都是牛仔打扮，他们头顶宽边高帽，项系红色方巾，而手中本应摇荡着的麻绳套索则刚好换作餐盘，为客人奉上最地道的风情大 餐。牛排是这里的招牌主打，牛肉全部来自澳洲，品质颇高，不论菲力、西冷、T骨还是肉眼，一旦经以厨师的精心烹调后，都足以满足各种挑剔的味蕾。另外，地 中海风味的菜肴做得也都相当不赖，“西班牙海鲜饭”十足丰盛，赚足了人们的各种口水；“意大利海鲜汤”奇异鲜浓、香气四溢，呷上一口便胃口大开；“法式茄 汁比目鱼”则将鱼肉与特调茄汁完美组合，融汇出最勾人食欲的鲜美滋味。
4月主推
扒房美味无限 月月惊喜不断
凡在北京丽都维景酒店的德克萨斯扒房餐厅一次性消费满300元，即可免费获得一次抽奖机会，赢取I- phone4s等幸运大奖，奖品月月抽取，惊喜连连不断！
已参与活动的顾客，在抽奖日当天（每月1号）到德克萨斯扒房现场抽奖，可享受用餐85折优惠！
活动时间：即日起至2012年6月30日
德克萨斯扒房
地址：北京市朝阳区将台路6号北京丽都维景酒店1层
电话：010-64376688转1849
营业时间：11:30-14:00 17:30-22:30
人均消费：¥220
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金茂北京威斯汀酒店
位于北京燕莎商圈，金茂北京威斯汀酒店以生意好而享誉业内。扒房，作为一间酒店最富标志性的餐厅，也是商务人士最常光顾的地方，当然在这样一间异常火爆的五星级酒店当中是更需要拥有独有地位和特色。
威斯汀扒房的英文名叫Grange Grill，意指氛围轻松。简洁是给人的第一印象，但背后是上世纪20年代美国风行的原色与自由主义。栗色的木质包镶，带来透气与私密相结合的感觉，令人置身其中不觉深色的压抑与静谧，舒展和自由感带来对美食与美酒的期待。
威斯汀扒房的菜单也非常简洁，受到最多好评的是被誉为性价比最高的牛扒。这里的肉主要分本地青岛牛肉和澳洲安格斯及澳洲和牛。五分熟的牛肉会保留些 许筋，入口就是饱满的汁水又不失嚼劲。海鲜也是美誉度相当高的一个部分，主打的龙虾汤，搭配着蟹肉和鱼子酱，虽然很多人觉得入口有些不够细腻，但更多的人 爱死了那种有龙虾肉在口中打转的颗粒感，野性十足。每年，此地更有专业性极高的生蚝季推出，品种之多，产地跨度之大，都是“蚝客”们深深沉醉的必选餐厅。
当然，不要忘记威斯汀扒房的重头戏，这间餐厅英文名就叫做Grange Grill，理所当然地拥有最齐全的Grange品牌系列藏酒。许多外面买都买不到的珍贵年份藏品，在这里你都能一品其真容。不定期引进的小酒庄酒也是很多酒客不时流连的重要理由。
在这里牛肉与酒都是值得品味的惊艳出品，一次宾主尽欢的宴请从这里开始，也一定会有一个圆满欢乐的结束。
威斯汀扒房
地址：朝阳区东三环北路7号金茂威斯汀大饭店2楼
电话：010-59228880
营业时间：11:30-14:30 17:30-22:30
人均消费：¥500
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北京五洲皇冠假日酒店
吃火锅，太随性亦或是太便宜？总之似乎不大符合商务人士的宴请需求。但黄玉石港式火锅例外。这间坐落于北京五洲皇冠假日酒店的园子里的餐厅十分难得 的拥有独立庭院，因院中一大块黄玉而得名，据说能够聚集财气，令生意通达。黄玉石内部阳光充足，宽敞明亮，有六间雅座和三间半开包间，宽大的落地窗可以尽 享庭院风光。金色与朱红作为基调，却又有西式的栗色木围和高大的穹顶，中西风韵结合得恰到好处。
这里火锅最大的特点是清淡和滋补，每人一锅，吃起来完全没有普通火锅的市井气息。涮品以海鲜以及肥牛为主，重在体现食物的原汁原味。黄玉石港式火锅 店特制三款清淡美味的滋补汤底，其中又以奶香沙茶汤最具港式特色。十几款精选肥牛：价值相当不菲的手切和牛，带有淡淡的奶香；还有西冷、上脑、安格斯牛小 排、花腱芯、手切牛肉粒等十余个品种，能够满足各种挑剔的嘴巴。
想要宾主尽欢，海鲜当然也是必点，这里的海鲜品种相当丰富澳洲大龙虾，深海石斑鱼、象拔蚌、野生鲍鱼、多宝鱼等，品级都十分高端，很有面子。不得不提这里的蘸料，特色的芝麻酱略甜但极香，很受欢迎，秘制酱油海鲜蘸酱味道鲜美，搭配这里肥润的手切S级腹肉，堪称绝享。
黄玉石虽处亚运村最繁华地区，但闹中取静，优雅大方，菜量绝不小气，品质更是可圈可点，最适合宴请重要客户，保证全体身心舒畅，彰显主家的豪爽与品位。
黄玉石港式火锅
地址：朝阳区北辰东路8号院28号(近五洲皇冠假日酒店)
电话：010-64817000
营业时间：11:00 – 22:00
人均消费：¥160
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北京丽思卡尔顿酒店
Barolo是时尚与古典主义并存的地方。这里铺着深红的樱桃木实木地板，使用Mepra银质餐具， Peugeot盐磨、胡椒，白色桌布全部是手工制作，细节无一不是来自意大利的经典。但这里也有抽象的极富现代感的树枝形装饰灯，尽头12人的包间中紫红 色纱幔热情如火。
对Barolo食物的美誉，往往从面包就开始了。来自意大利波罗尼亚的主厨Gianluca Visani秉承传统意大利菜肴烹饪技法，不断创新形成了味道饱满、口味纯正自然且新鲜独特的“Gianluca氏烹饪风格”。如果你不想过多消耗时间， 请人到这里用餐可以很舒服的享用每日厨师推荐的午餐。168元加15%服务费，头盘、主菜加美誉度极高的甜点，一定可以满足你的需求。如果你有充裕的时 间，则可以在这里跟朋友共享最棒的传统意大利大餐。这里的自制意面配奶酪、黑鲜菌，将两样意大利最经典的食材得以完美统一，我们的主厨先生就是有将简单做 成美味的才能。
餐厅以意大利北部酿酒圣地Barolo 作为名字，一杯上好的葡萄酒可以令陌生人瞬间变成朋友。位于餐厅入口处的品酒间，藏有150 多种来自意大利和欧洲其他地区的葡萄酒，用德国最负盛名的Spiegelau酒杯盛放，十足格调，十足体面。
近期推荐
巴罗洛母亲节意式午餐
浓浓意式风情，现代美味演绎，让意大利厨师Gianluca与你一起欢度母亲节。每位母亲均可获得精美鲜花和巧克力一份。
每位人民币338元，包含3道特色菜品，及无限量畅饮精选气泡酒、红白葡萄酒 12岁以下儿童免费
时间：2012年5月13日上午11:30至下午2:00供应 以上价格需加收15%服务费
Barolo
电话：010-59088151
地址: 朝阳区华贸中心建国路甲83号丽思卡尔顿酒店
营业时间: 11:30-14:00 18:00-22:00
人均消费：¥400
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北京凯宾斯基饭店
“龙苑中餐厅”走的是宫廷范儿的奢华路线，处处细节都凸显出雍容典雅的贵族气质。前厅是“金碧辉煌”主题，色彩艳丽，金色天花穹顶下，是同色调的圆 拱门廊和朱红色的立柱，中式古典家居陈设尽显皇家风范。后厅则较为“柔美和谐”，恬谧的色调给人温馨的感觉。三个包间装潢别致，风格迥异，为宾客提供商务 聚餐的独立空间。餐具也有特色，均以金色为主基调，无论造型还是摆设都是顶级的宫廷规格，由此可见“龙苑”对各种细节的极致追求。
菜品方面，“龙苑”主营粤菜，出品菜肴不但延承了传统的中式粤菜特色，还在其中融汇了一些西式菜原料和烹饪技艺，这样既增加了菜式的花色，更开创了 很多新鲜口味，叫很多国际友人都能够接受甚至喜爱上中国的美食。“豉油皇香煎银鳕鱼”是将澳洲深海银鳕鱼裹上鸡蛋和生粉后下锅油炸，出锅后金黄的鱼身上再 佐以特调的酱油汁，吃起来外酥里嫩、香鲜适口。“鲜菌扒鲜芦笋”则是选用当季最新鲜的芦笋与杏鲍菇一起扒制，最后再浇上大厨秘制的上汤汁，清新鲜美的程度 算是到了极致。龙虾沙律看起来就过瘾，澳洲大龙虾块头十足，虾肉更是鲜嫩隽美，入口爽滑，给人带来足够的满足感。
4月主推
龙苑中餐厅的野生菌月
4月是“龙苑中餐厅”的野生菌月，餐厅将注意力集中到了营养价值极高的云南野生菌上。全世界的厨师们都对野生菌馥郁的味道赞誉有加，而这些美味的菌类将在这个4月在“龙苑”资深大厨的手中完成更具魅惑的诠释。
时间：2012年4月2日至4月30日
龙苑中餐厅
地址：北京市朝阳区亮马桥路50号北京凯宾斯基饭店1层
电话：010-64653388转4217
营业时间：11:30-14:00 17:30-22：00
人均消费：¥200
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北京海航大厦万豪酒店
彩海轩的装潢是现代中式风格，幽然的色调、窗棂隔断，以及细细的珠帘，处处体现着中式风格的清高与典雅。打破古典氛围的是这里缤纷的光线，绝不夺目，但胜在缤纷，瞬间让人感到兴奋。与大厅不同的是，这里的商务包间全部拥有落地窗，虽然没有大厅营造出的氛围，但精致而舒适。
作为定位为精品时尚餐厅的彩海轩，汇聚了香港风味和四川风味，后厨力量十分强大。作为五星级酒店中的餐厅，自来平民化的川菜自然有了改良，用料、口 味非常精致，选料也更健康奢华。一道宫保汁果香虾球，用大只新鲜明虾，裹粉炸至金黄，浇上特制的宫保汁，保留了川菜的刺激口感，却浑然增添大气和高级感。 鸳鸯豆角猪颈肉，用鲜豇豆和酸豇豆打成结，垫着味道微甜，经过烤制的猪颈肉搭配在一起，十分好看，但别以为这只是为了好看而已，是想纯手工腌制的酸豆角和 肥厚多层咬劲十足的猪颈肉，销魂程度可想而知。
香港风味本身就是以粤菜为基调，同时加入西餐与地方风味元素混合而成，在彩海轩你可以找到这种丰富的味觉体验，但同样的也是要精致很多。浓汁鱼唇， 嫩滑如胶，细致如鲍，鲜味如参结合了粤菜珍贵食材的几种做法而成，是厨师的骄傲。相对大众一些的金汤海鲜滑豆腐，占据了海鲜特色餐厅的优势，全部都是当日 新鲜海鲜，配以高汤，满口鲜滑，滋味无穷。还有纽西兰烤牛排，来自新西兰的牛肉，带来很棒的牛排享受，这在普通的中餐厅是绝对不可能兼得的。
4月主推
彩海轩推出味道鲜美，软糯可口的潮州菜， 潮州家乡蚝仔烙、潮阳梅膏骨、豆酱焗鸡、潮式卤水拼盘、香芹鱼蛋汤、豆酱炒时蔬、潮式腊味饭、招牌剪刀糍！正宗潮州家乡口味，国际一流品质。饕餮盛宴，尽在彩海轩。
时间：3月20日-5月31日
彩海轩中餐厅
地址: 朝阳区霄云路甲26号海航大厦万豪酒店2楼(近美国大使馆)
电话: 010-59278320
营业时间： 11:30~14:30 17:30pm ~22:00
人均消费：¥180
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北京天伦王朝酒店
盛华瑄中餐厅，儒雅华贵的古典家具，精致典雅的工笔画屏风，自然随性的茶室，每一处布置无不释放着含蓄柔美的东方气息。身处王府井金街腹地，位于天 伦王朝酒店二层的盛华瑄是京城一处屡受殊荣的中餐厅，主营粤式及潮汕特色美食。除了精心打造的就餐环境之外，20年来餐厅坚持对所有食材及配料精挑细选， 对烹饪过程精益求精，令中华料理的精髓得以在此发挥得淋漓尽致。
作为一间颇受好评的商务餐厅，盛华瑄深知要得到商务客人的青睐，仅依靠一道或是几道招牌菜式是远远不够的。能否紧随时代发展，适应不同时节，推出能 带给客人以不同感观的全新菜品，使其成为陌生商务伙伴间调节气氛，引发话题的亮点，才是商务餐厅成功的关键。为此，富有创新风格的餐厅主厨在设计菜单时从 不拘泥于粤式菜肴，而是不断汇集巧思妙想，将源自不同地域的菜式风格，和基于最新研究而得的健康饮食理念，加以融会贯通，适时推出不同主题的精选菜单，给 人以常变常新的就餐感觉。
在皇城脚下挑选一家合适的商务餐厅宴请宾客，不仅菜品要考究，更要能够展现古都京城的贵气庄严、精致深厚，才不辜负了这人杰地灵与百年积淀。
盛 华瑄餐厅拥有14间可容纳6至20人不等的精致包房，不同的装饰布置皆围绕着传统的中式格调。包房里陈列着多件酒店主人私家收藏的古董家具与装饰品，恰到 好处的布置令这些原本古旧的装饰元素被运用得清丽明朗，为餐厅增添更多古朴韵味的同时，也丝毫不损环境的明亮大气。宽敞的空间，雅致的装饰，令就餐更加轻 松舒畅，也让宾客备感宴席主人的尊贵品位。
4月主推
港式茶点尽心尝
午间时光，在雍荣华贵的盛华餐厅，来自香港的厨师精心呈现31款经典粤式点心，细腻精巧，回味悠长，为您演绎正宗港式茶点的传统与精髓。另有多款特色例汤及中式香茗供您细细回味。
晶莹剔透的王朝虾饺皇，鲜甜滋味不可言喻；香气四溢的蟹籽烧卖，内馅饱满，唇齿留香；外脆内嫩的金牌木瓜酥，清香可口，美容养颜；更有细腻酥香的蛋奶南瓜挞，精选金丝南瓜，松软甜美，入口既化。
时间：每日11：30至15：00
盛华瑄中餐厅
地址：东城区王府井大街50号
电话：8610-58168888-8288
营业时间：10:00-22:00
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