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2012年4月23日星期一

尽览购物中心 沿着香港地铁“血拼”

琳琅满目的衣服、珠光宝气的首饰,香港是座充满时尚气息的城市。约上一帮好友,到香港去血拼吧!本着省时、省力、省钱的出游原则,沿着香港地铁线,尽情游览香港最主要的购物中心,享受到当地的特色小吃。让我们沿着地铁出发吧!

港岛线:优雅时尚
适合人群:崇尚高品质、国际品牌的时尚白领

推荐站点:中环站、铜锣湾站

港岛线跨越了香港最繁华的路段,包括中环、金钟、铜锣湾等。无论工作日还是周末,依这条地铁线而建的购物广场更是聚集了时尚白领、娱乐明星……优雅时尚是这条线路给人的整体印象,适合追求高品质、崇尚国际品牌的魅力人群。
深受明星喜爱的国际金融中心商场ifc mall就位于港岛线中环站。其坐拥世界驰名的维多利亚港醉人日夜景致,是香港的国际地标性建筑。该商场除了会聚超过二百间国际品牌商户外,另一特色是美 食。ifc开设有目前全球首间及唯一米其林三星中餐厅,及全港唯一的米其林三星餐厅四季酒店龙景轩,这是全港最多米其林推荐的餐厅集中地,会聚世界各国佳 肴。当逛街逛累了,不妨在ifc挑间餐厅享受国际美食,可能还会碰到哪个明星就坐在你邻座。
被佛山市民熟知的wtc more世贸中心就位于繁华的铜锣湾站。如果要采购国际顶级品牌,绝对不能错过wtc more世贸中心。

观塘线:潮人至爱
适合人群:追求新潮的城市达人

推荐站点:观塘站

位于观塘线观塘站的apm,是当地潮人们热推的夜行商场,因此,追求新潮时尚的年轻一族不能错过此站。apm顾名思义,就是日与夜结合,apm拥有逾170间商店,零售商店营业至晚上12时,餐饮营业至凌晨2时,娱乐商店至深宵。主要商店包括MUJI及吉之岛超级市场。
在apm有多家优质潮流食府,包括Table 18西餐厅、泰越风情的御泰坊及城中大热的一人一锅HIPOT火锅店;近年声势最为突出的板长寿司亦已登陆apm;另有法国品牌agnes b开设的朱古力店agnes b.DELICES,成为东九龙首间专卖店……
地铁观塘线有着众多住宿选择,从经济型到豪华型酒店,应有尽有。就在旺角,低至两三百的宾馆,如著名的重庆大厦,或者中等水准、舒适的维景酒店,到五星级水准的豪华酒店朗豪酒店等。


东铁线:休闲购物
适合人群:全家老小

推荐站点:沙田站

如果搭乘和谐号经罗湖过关到香港,必然要搭乘地铁东铁线。东铁线上也有不少值得一逛的商场,方便内地市民不用转线也能享受到购物的乐趣。

例如位于上水站的上水广场、大埔站的大埔超级城,当然更为人熟知的,就是位于沙田站的新城市广场。
新城市广场是香港屈指可数的超大型休闲购物商场,拥有全亚洲首个史努比户外游乐场——史努比开心世界,“史努比开心世界”占地四万平方尺,共有六个 游览区,包括史努比大屋、独木舟探趣、花生校园、垒球游乐场、花生大道及史努比休憩廊,并且摆放了60多只大大小小的立体花生漫画模型人物,游客还可近距离与《花生漫画》的人物主角拍照,乐园由早上10时至晚上8时免费开放,游客只需在商场消费满港币180元即可参加独木舟探趣之旅。
新城市广场会聚过百家著名时装服饰品牌,著名商店包括:ARMANI EXCHANGE、Calvin Klein、i.t.、ZARA等。商场还设有全港独有的日式百货“一田百货”。
在新城市广场,吃绝对不是问题,这里有50多家环球食府,七楼为空中食缘,餐厅包括铁板200、周记避风塘等,各种世界美食应有尽有,数不胜数。

兰桂坊夜游 体验香港丰富多彩的夜生活

领略香港夜生活,绝对首推兰桂坊!香港兰桂坊酒吧街兴起仅20多年,却是北京、上海等内地大城市夜生活区的鼻祖!今年假期再次造访香港,在“1997吧”喝上两杯,缅怀一把当年在香港打拼的经历..

内地访港游客多不舍得花时间光顾兰桂坊,因为那儿不是“血拼”的地方。若想去兰桂坊凑热闹,找起来也不难!从港岛中环地铁站出来,沿德已利街南行,穿过皇后大道继续往上走不远,左侧即可看见大名鼎鼎的兰桂坊了。

去年十月初期间兰桂坊正大肆装修,到处都是脚手架。入夜6、7点钟,兰桂坊的人气渐渐旺了起来。这段时间人们以吃饭为主。晚上8点后,兰桂坊的夜生活才算真正开始了!此刻,喧闹的酒吧里传出震耳欲聋的金属音乐声,在此下客的出租车络绎不绝,人流也越聚越多,能操6、7种语言的酒保们,微笑着招呼客人门进出.....

兰桂坊实际上是一个边长不足百米的四方街区,最初曾经是个卖兰花和桂花的市场,现在还能看见一两家鲜花店呢。如今,狭窄的道路两遍酒吧林立。在香港打工或 来港旅游的鬼佬(内地人叫老外)们,特别喜欢在此与姑娘们搭讪、饮酒、取乐。

尽管如此,兰桂坊依然是香港吸引中外年轻人欢度夜生活的No.1,每晚这里人气畅旺,以周末尤甚!

身材苗条的华裔女孩子,显然是兰桂坊鬼佬们的“香饽饽”,金发碧眼的西洋女郎亦在此如鱼得水.....

因为兰桂坊以年轻鬼佬和同性恋者居多,如果你是女孩,外语不错,身材够高够苗条,这里的确是把酒言欢、寻求艳遇的地方。

内地的游客,即便购物之余来此,大多也只是图个过过眼瘾,happy hour后的高昂酒价,形同鸟语的环境氛围,往往令内地多数游客近而远之。有网友曾在光顾后失望地说兰桂坊远不如想象中浪漫,这完全可以理解!你不去用鸟 语跟那些鬼佬们打情骂俏,哪来的浪漫可言?若论温馨可人,还是另觅他处吧!

文艺青年逛香港:十大特色博物馆推荐

香港素来被戏称为“文化沙漠”,购物美食娱乐这些“短平快”旅游消费大行其道,但其实,到香港若不去博物馆,实在是大遗憾!香港的博物馆并不是乏味 的藏品陈列和知识介绍,最大特色乃“互动”。在香港设计师艺术家文化人的精心创意下,博物馆本身就成了一个充满魔力的体验场所,游人不再是驻足观望,而是 真正的走进这些故事里,来弥补时间不能倒流的遗憾。
香港博物馆月票50元港币、周票30元港币,购票者可于一个月(月票)或一周内(周票)无限次参观指定的博物馆(太空馆天象厅除外),月票及周 票不能转让他人。有效期内可无限次参观七所主打博物馆:香港文化博物馆、香港艺术馆、香港历史博物馆、香港海防博物馆、香港科学馆(部分特备展览除外)、 香港太空馆(天象厅除外)及孙中山纪念馆。此外,周三为香港博物馆免费开放日。
  • 香港历史博物馆 立体造景全实景“香港故事”

位于九龙尖沙咀的香港历史博物馆(Hong Kong Museum of History),总面积达17500平方米,建筑物乃由香港巴马丹拿建筑及工程师有限公司按照威拿·庄信先生的建筑概念设计而成,其外形、色调与毗邻的 科学馆相协调,形成一个绝妙的博物馆组合。馆内现有藏品逾9万多件,展出香港的出土文物、历史图片、图画和地图等,并定时举办各类文化活动。
特别推荐:
“香港故事”为馆内常设展,占地7000平方米,展示了香港6000年的发展历程。最令人激赏之处是其将原本枯燥乏味的历史纪录,转换成生动梦幻的实景装置,如陈列着几艘舢舨模型、客家民族住屋的简朴陈设、由中国南方移民新界的迁徙者所穿服饰等。
甚至复原了19世纪维多利亚城中的一条街道实体,展示旧中环的模样,尤其是从湾仔搬过来的整个药铺、当铺、鸦片馆、印刷店、茶室和卖鱼干的小店等。 游人可亲自坐上渔船,登上电车,拿起摇柄电话,拨动当铺的老算盘……在其间穿梭时空,体会香港怎样从一个小渔村到如今的大都市,这比任何资料都来得具体。
旅行贴士:
地址:香港九龙尖沙咀漆咸道南100号,香港科学馆侧。
交通:尖沙咀地铁B2出口步行10分钟,或东铁九龙火车站步行3分钟。
开放时间:周一、周三至六10:00~18:00, 周日及公众假期10:00~19:00 ,逢周二(公众假期除外)、农历新年初一及初二休馆。
票价:10元港币/人,周三免费入场。
除位于尖沙咀的主馆外,香港历史博物馆还有五间分馆,分别是位于筲箕湾的香港海防博物馆、深水埗的李郑屋汉墓博物馆、位于柴湾的罗屋民俗馆、位于香港鲗鱼涌公园内的葛量洪号灭火轮展览馆,以及位于中环半山的孙中山纪念馆。
  • 香港文化博物馆 本土设计师的“HK Design”

在香港,创意可以登堂入室,也可以走入寻常巷陌,而要打通艺术与商业,糅合创意与生活,则一定得来趟位于新界沙田的香港文化博物馆(Hong Kong Heritage Museum)。博物馆 2000年揭幕,致力成为首间收藏及展出本地设计师作品的公共博物馆,每年均设定主题概念,邀请本地创意人参与策展,现已成为本土创意产业的重要展示平 台。
近年来数次展览都打破传统展览的观看模式,让参观者走入馆藏里内,更走入创作者的理念中。博物馆设有6个长期展览厅及6个专题展览厅,并配有剧院,举行粤剧示范、音乐演奏、影像放映等节目。
旅行贴士:
地址:新界沙田文林路1号。
交通:乘搭九广铁路至车公庙站,步行约5分钟;或至沙田站,步行约15分钟,便可抵达。
开放时间:周一、周三至六10:00~18:00,周日及公众假期10:00~19:00,逢周二(公众假期除外)、农历新年初一及初二休馆。
票价:10元港币/人,周三免费入场。
  • 香港太空馆 全新数码天象投映,全天域观太空

位于九龙尖沙咀海旁火车总站旧址的香港太空馆(Hong Kong Space Museum),1980年10月正式开放,是香港第一所以普及航天科学知识为主题的现代博物馆。香港太空馆占地 8000平方米,外形设计呈半球形,极具特色,现已成为尖沙咀海旁的标志性建筑。太空馆分东、西两翼,圆顶的东翼居核心,馆内设有天象厅、太空科学展览 厅、全天域电影放映室及多个制作工场;西翼则设有天文展览厅、演讲厅和天文书店等。
特别推荐:
太空馆有着东半球第一家全天域电影院,每天循环播放最新的全天域太空电影。2009年6月30日,香港太空馆何鸿燊天象厅经过大半年的翻新,重 新登场。这次翻新工程耗资约3400万元,安装了一套全新的数码天象投映系统,解析度高达4800万像素以上,是现时世界上同类系统中的最高解析度。
可播放全圆顶银幕的动画或电影,又可实时模拟在任何时间,或从宇宙中任何地点观看星空,观众将有如飞上太空之感,探访多个恒星或其他天体,以及观看天体的立体模型。此外,新更换的互动系统座椅也会令体验更加舒适。
旅行贴士:
地址:九龙尖沙咀梳士巴利道10号。
交通:可乘地铁至尖沙咀站E出口,步行至梳士巴利道后右转,取道香港基督教青年会旁的人行隧道前往。
开馆时间:周一、周三至五13:00~21:00,周六、周日及公众假期10:00~21:00,逢周二、农历新年初一及初二休馆。
  • 香港科学馆 最具互动性的“游乐园式”博物馆

香港科学馆(Hong Kong Science Museum)1991年4月启用至今,有别于传统的博物馆,鼓励参观者透过操作展品来发现当中的科学原理,从中体验探索和学习科学的乐趣。因此, 该博物馆也成了最具互动性的游乐场式博物馆。常设展览厅总面积为6500平方米,约有500件展品,分布在16个展区,题材非常广泛,包括了光、声音、力 学、磁与电、数学、生命科学、电脑、运输、通讯、食物科学、能源、职业安全健康以及家居科技等主题。
有70%的展品可让参观者亲自动手操作,其中最瞩目的是一台高22米的“能量穿梭机”,是全世界同类展品中最大型的。而DC-3客机可算是科学 馆的另一珍藏,它是香港首架客机,也是馆内第一件安装的展品。此外,游客还可留心科学馆的建筑设计,首期建筑于1990年获香港建筑学会颁发“建筑设计 奖”,颇有特色。
旅行贴士:
地址:九龙尖沙咀东部科学馆道2号。
交通:可乘地铁至尖沙咀站B2出口沿金马伦道向尖沙咀东步行约10分钟;或至佐敦站D出口沿柯士甸道向尖沙咀东步行约20分钟。
开馆时间:周一至三、五13:00~21:00,周六、日及公众假期10:00~21:00,逢周四(公众假期除外)、农历年初一及初二休馆。
票价:25元港币/人,逢周三免费入场。
  • 香港艺术馆 殿堂级艺术大师作品汇集地

位于九龙尖沙咀的香港艺术馆(Hong Kong Museum of Art)与科学馆紧密相连,创立于1962年,一直存中国文化精髓和推广香港艺术,至今搜集的藏品有15000多件,包括中国古代文物珍品、具历史意义的 画作以及本地艺术家的创作成果。藏品精选部分于长期展览厅展出。其专题展览厅亦经
特别推荐:
常举办本地及世界各地邀请来的短期展览,内容包括古今中外的专题。两个常设展览不可不看。
1、该馆收藏的“外销画”,清代乾隆22年清政府限令广州“一口通商”,此后到1842年之前,广州作为清朝唯一的对外通商口岸,销往欧美大量陶 瓷、茶叶、丝绸以及绘画,中国的花鸟外销画曾一度盛行于西方。目前,香港、澳门的美术馆可谓是中国博物馆之中着重收藏此类作品的两个单位。这些作品是当年 珠江三角洲的风貌再现,十分珍贵。
2、岭南画派作品展览,在海内外亦是最大最全的专题展。
旅行贴士:
地址:香港九龙尖沙咀梳士巴利道10号。
交通:乘地铁至尖沙咀站E出口后,沿弥敦道向梳士巴利道方向步行3分钟;或从中环天星码头或湾仔码头乘渡轮至尖沙咀。
开放时间:每日10:00~18:00,逢周六为10:00~20:00,逢周四(公众假期除外)休馆。
票价:专题展30元港币/人,常设展10元港币/人(逢周三免费入场)。
  • 香港海防博物馆 窥探香港600年海防史

香港海防博物馆(Hong Kong Museum of Coastal Defence)位于香港岛筲箕湾,由旧鲤鱼门炮台改建而成,炮台原是英军于19世纪所建,拥有一百多年历史。鲤鱼门岬角上的军事遗迹,如炮台、 鱼雷发射装置、沟堡以及弹药库等,全部经过适度修复,并开辟了古迹径,让参观者游览昔日鲤鱼门炮台的古迹,英制彗星坦克、装甲运兵车及十英寸的后装大炮等 巍巍而立,肃穆深厚,昔日炮台显要的战略势态,可见一斑。
博物馆总面积约34200平方米,分为接待大楼、堡垒及古迹径三个主要部分有11个展厅,涵盖了第一次鸦片战争(1839-1842年)、英治 时期(1841-1941年日军侵港(1941年) 、日占时期(1941-1945年) 及香港驻军(1997年) 等多个主题客可从中一窥香港自明、清两代至今600年的海防历史。
特别推荐:
香港位于南中国海岸的战略位置,在海防上位居要冲。旧鲤鱼门炮台依山而建,居高临下,俯瞰鲤鱼门的狭窄水道,在19世纪时成功抵御了经由水道入 侵的外敌。英军更在岬角海边建成布伦南鱼雷发射站,以鱼雷攻击避过枪炮的入侵船只,但在此后的许多年里,鲤鱼门的海防武器一直未被使用。日军入侵香港期 间,炮台最终失守。
旅行贴士:
地址:筲箕湾东喜道175号。
交通:筲箕湾地铁站B2出口沿指示牌步行15分钟,或乘城巴85号,由北角码头往小西湾。
开放时间:周一至三、五至日10:00~17:00,逢周四休馆。
票价:10元港币/人,逢周三免费入场。
  • 香港海事博物馆 航海史新体验

香港海事博物馆(Hong Kong Maritime Museum)是由香港航运界的热心人士于2003年底开始筹建的,2005年正式启幕。在这个新式博物馆内,游客可以更生动的方式,认识有关船舶和海洋 的历史故事,进而了解香港航运业于过去以及2000年来的发展历程。
展览馆包括长期与特设展览、互动展区、教育活动,以及博物馆礼品店。在馆内可看到中国、亚洲及西方世界古往今来对轮舟、航路发现与贸易以及海军武备 等方面的贡献。该馆以南中国沿海及其邻近海域为展示重点,并对环球航运的发展趋势,以及香港蜕变成世界主要港口及航运中心的过程作了全面的阐述。
全馆分为古代馆及现代馆两个部分。此外,两个展馆内均设有多项互动游戏及展览,让游客主动参与及体验海洋的乐趣,如古海战场、乘风驶帆、婆罗浮屠船远征日志、电报室摩斯电码等皆极具趣味。
旅行贴士:
地址:香港赤柱广场美利楼地下。
交通:于中环交易广场巴士总站(地铁中环站A出口)搭乘6、6A、6X、66或260线巴士。
开放时间:周二至日、公众假期10:00~18:00,逢周一休馆。
票价:20元港币/人。
  • 香港铁路博物馆 旧式火车记忆站

对于有火车情结的人来说,别具历史价值的香港铁路博物馆,是不容错过的必游景点。博物馆位于新界大埔市中心,是一所占地6500平方米的露天博 物馆,该馆的主要构成部分,包括旧大埔墟火车站大楼,6辆分别属于1911年至1974年的历史车厢,一部电气化火车的实物模型、一部窄轨蒸汽机车、一部 内燃机车以及一座用红砖建筑的办公室。
旧大埔墟火车站建于1913年,这是一座风格独特的中国金子顶传统建筑。香港政府于1984年将该车站大楼列为法定历史古迹,经过复修工程及重新规划,于1985年开放给予香港市民免费参观。
博物馆主要介绍香港铁路交通的历史和发展,除保留了旧火车站的古迹和铁路设备,如讯号室、售票处外,还展出历史图片、蒸汽火车头、古董车卡、仿真路轨以及实物原大的电气化火车车厢模型。
旅行贴士:
地址:大埔墟崇德街13号。
交通:乘搭九广铁路至大埔墟站,再转乘25K专线小巴;或乘搭九巴路线72、72X、73X、74X、75X、271号。
开放时间:周一、周三至日(包括公众假期)09:00~17:00。
  • 香港赛马博物馆 全民化的贵族运动

在“日不落帝国”最鼎盛的时期,英国的每个殖民地或是附属国都流行赛马运动。香港在历时良久的英国殖民统治之后,赛马运动更是深入社会。想要了解赛马的历史和文化,那么香港的赛马会博物馆应该是最值得一去的地方了。
香港赛马博物馆(Hong Kong Racing Museum)坐落于香港马会跑马地马场,场馆占地超过600坪,内有8个展览厅。展览厅展示了早期中国的蒙古小马从北方南下到香港及澳洲马的生活短片、 介绍香港马会跑马地马场自1846年以来的变迁和发展以及沙田马场的建造过程,包括赛马装备、策骑技巧,及昔日量度骑师体重的磅等。并以互动形式介绍本港 上届的冠军练马师、骑师和见习骑师,其中包括各人的访问片段。
马王的资料、各途程的最佳参赛马的资料和赛事片段也都应有尽有。游客可于“彩衣设计站”设计自己的骑师彩衣,并拍下照片留念。此外,更可于“辉煌一刻”一尝冠军马主的滋味,拍下拉头马的照片。
旅行贴士:
地址:香港跑马地快活看台2楼。
交通:地铁铜锣湾站A出口,然后向黄泥甬道方向步行约15分钟,或地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭75, 90, 97线巴士在香港赛马会门外下车。
  • 香港民俗类博物馆 罗屋民俗馆

位于柴湾吉胜街十四号,是一间典型的客家村屋。该村屋是柴湾区内唯一仍保存的清代前期建筑,原本属于一名罗姓客家人,因此取名罗屋。建于清朝乾隆年间,有户主保存的一纸地契为证。
该屋形制不大,中央是一大厅,两旁为建有阁楼的房间,左右房间的前方另有小房间,分别用作厨房及储物室,门外有一片禾坪,可供收割时节晒谷用。屋内摆有古老家具、农具,毗邻的新建民俗馆大楼内展览罗屋及柴湾地区早期人民生活情况的照片及文物。
旅行贴士:
地址:香港柴湾吉胜街14号。
交通:乘搭港铁至柴湾站下车,从B出口沿指示步行约5分钟;或乘搭新巴8号(来往小西湾至湾仔码头),在祥利街/康民街下车,步行约5分钟。
开馆时间:周一至三、五至六10:00~18:00,周日及公众假日13:00~18:00。

2012年4月18日星期三

玩转香港 十大旅游攻略不可错过

香港被誉为美食及购物天堂,向来吸引不少旅客前来体验都市生活。但在高楼大厦背后,亦隐藏着鲜为人知的一面,旅客可到街市见识一番,亦可到香火鼎盛 的寺庙参拜祈福,或是体验围村风俗,而行山欣赏自然景致亦是不错的选择。这是一座汇聚国际人才的现代都市,也是一片孕育着老港们敢拼敢博、精简便利精神的 土地。香港十大旅游攻略不可错过。

香港不容错过的旅游景点地图 



太平山顶是香港最受欢迎的名胜景点之一,也是鸟瞰壮丽海港、绚丽市景的理想地
  • NO.1 太平山顶鸟瞰港府

太平山顶(英语:Victoria Peak)是香港最高点,海拔554米,位于香港岛西北部,一直是香港的标志。太平山顶是香港最受欢迎的名胜景点之一,也是鸟瞰壮丽海港、绚丽市景的理想 地。于风景优美的山顶环回步行径漫步,可见层层叠叠的摩天高楼、享誉全球的维多利亚海港,以及清新宜人的翠绿山峦;从卢吉道观景点放眼远望,维港风光更是 一览无遗。另外,狮子亭、山顶广场的观景台及凌霄阁摩天台,同样坐拥极佳景致!搭乘山顶缆车登上太平山顶,沿途俯瞰维多利亚港的醉人景致,不失为一次难忘 的体验!以钢索拖行的缆车,沿斜坡攀升373米(约1,200英尺),坡度陡峭,让您以为沿途的高楼峻宇都在倾斜。置身车厢内,身子不由得向后倾。高楼大 厦、茂密丛木看起来仿佛倒往一旁,感觉实在奇妙!
交通:从中区花园道可乘山顶缆车(中环天星码头有免费接驳巴士来往)登上此海拔380公尺的高山。太平山顶缆车自1888年就开始营运,一百多年来 从未出过事故。乘坐缆车从山下到山顶全程一点四公里,只需8分钟就可到达山顶。缆车服务时间从早晨七点直至午夜,每隔十几分钟就发一班车。


香港迪士尼乐园畅享童话的梦幻世界
  • NO.2 香港迪士尼乐园畅享童话的梦幻世界

香港迪士尼乐园(Hong Kong Disneyland)面积126.82公顷,是全球面积最小的迪士尼乐园,是世界第七个迪士尼乐园,香港迪士尼乐园设有一些独一无二的特色景点、两家迪 士尼主题酒店, 以及多彩多姿的购物、饮食和娱乐设施。乐园大致上包括四个主题区(美国加州8个,佛罗里达和东京各7个,巴黎5个),与其它迪士尼乐园相近,包括:美国小 镇大街、探险世界、幻想世界和明日世界。除了家喻户晓的迪士尼经典故事及游乐设施外,香港迪士尼乐园还配合香港的文化特色,构思一些专为香港而设的游乐设 施、娱乐表演及巡游。在乐园内还可寻得迪士尼的卡通人物米奇老鼠、小熊维尼、花木兰、灰姑娘、睡美人公主等。
交通:迪士尼乐园位处香港新界大屿山竹篙湾,有巴士接驳,更有地铁迪士尼线直达,交通四通八达。


香港海洋公园感受海洋世界
  • NO.3 香港海洋公园感受海洋世界

香港海洋公园(Hong Kong Ocean Park)是香港一个以海洋为题的休闲娱乐公园,位于香港黄竹坑,占地超过87万平方米,在1977年1月10日开幕。香港海洋公园三面环海,东濒深水 湾,南临东博寮海峡,西接大树湾。占地87万平方米,是亚洲最大的海洋公园。公园建筑分布于南朗山上及黄竹坑谷地。两园间设有架空缆车,游客只需乘坐 1.4公里的缆车,便可来往于两园之间,形成一个完整的公园景区。在缆车内,可观赏深水湾、浅水湾海景。它包括海洋天地、集古村、绿野花园、雀鸟天堂、山 上机动城、急流天地、水上乐园、儿童王国等八区。该园分山上和山下两部分,有空中缆车沟通。山下为水上乐园,是亚洲第一个水上游乐中心;山上是海洋公园的 主要部分,有海洋馆、海涛馆、海洋剧场、百鸟居。
另外,香港海洋公园拥有全东南亚最大的海洋水族馆及主题游乐园,凭山临海,旖旎多姿,是访港旅客最爱光顾的地方。在这里不仅可以看到趣味十足的露天 游乐场、海豚表演,还有千奇百怪的海洋性鱼类、高耸入云的海洋摩天塔,更有惊险刺激的越矿飞车、极速之旅,堪称科普、观光、娱乐的完美组合。
交通: 1.金钟地铁站有专线巴士直达。20港币。2.在香港金钟地铁站或中环天星码头的城巴站购买”城巴套票”,乘搭城巴629专线直达海洋公园。套票包括海洋公园入场费及来回车费。


香港会议展览中心
  • NO.4 观赏香港会议展览中心

香港会议展览中心(会展中心, 英文:Hong Kong Convention and Exhibition Center)是一座宏伟和具备多功能的场地,座落於香港商厦林立、繁忙的商贸中心地带,其临海位置并可俯瞰维多利亚港。 展可供租用总面积为63,580平方米,每天访客流量可达140,000人。会展有架空行人道连邻近的湾仔商业区,附近的公共交通工具包括有巴士、渡轮、 地下铁路等。它是亚洲第二大的会议及展览场馆,规模仅次于日本。中心有三个大型展览馆,提供28000多平方米的展览面积,可容纳2211个标准展台;又 有不同大小的会议厅房共占地3000平方米,以及一个面积4300平方米的会议大堂。在此大堂举行会议可容纳4300人,用来举行宴会则可招待3600名 宾客,是全球最大的宴会厅之一。


浅水湾位于香港岛太平山南面,是香港最具代表性的美丽海湾
  • NO.5 浅水湾度假

浅水湾(英文:Repulse Bay)位于香港岛太平山南面,是香港最具代表性的美丽海湾。这片美丽的海湾,号称“天下第一湾”,也有“东方夏威夷”之美誉。浅水湾在香港岛之南,依山 傍海,海湾呈新月形,坡缓滩长,波平浪静,水清沙细,沙滩宽阔洁净而水浅,且冬暖夏凉,水温在十六摄氏度至二十七摄氏度之间,历来是港人消夏弄潮的胜地, 也是游人必至的著名风景区。昔日,香江八景之一的“海国浮沉”,指的就是浅水湾的海滨浴场。浅水湾的秀丽景色,使它成为港岛著名的高级住宅区之一,区内遍 布豪华住宅,其中包括香港巨商李嘉诚、包玉刚的豪华私宅遗迹著名的影湾园、浅水湾129号等,这些依山傍水的建筑,构成了浅水湾独特的景区,令人流连忘 返。
浅水湾东南端,有一座极具中国古典色彩的建筑——镇海楼,房顶是盘旋飞舞的巨龙装潢,这里是香港拯溺总会,据说,香港拯溺总会是一非政府志愿组织, 旨在减少因水上活动而引致的意外。总会于1956年由一群热心拯溺人士创立,现为国际救生总会会员。因着镇海楼而成的镇海楼公园(也称天后花园)内,面海 矗立着两尊10米多高的巨大塑像——“天后娘娘”和“观音菩萨”,其旁则放置海龙王、河伯、弥勒佛和福禄寿等吉祥人物,保佑海民和泳客在海上四季平安。旁 边,还有长寿桥、万寿亭,以及万寿龙、鳌鱼献寿、三阳启泰等雕塑,并建有七色慈航灯塔,气势雄伟。据说,走一走长寿桥,摸一摸万寿龙,或许可以祈得健康长 寿,平安幸福。
交通:港铁香港站D出口,步行至中环交易广场巴士总站搭乘6, 6A, 6X, 66或260线巴士,于浅水湾下车。


香港星光大道位于香港九龙尖沙咀东部的尖沙咀海滨花园
  • NO.6 香港星光大道

香港星光大道(英文:Avenue of Stars)是位于香港九龙尖沙咀东部的尖沙咀海滨花园,沿新世界中心对出的维多利亚港。星光大道由新世界集团斥资四千万港元兴建,并获得旅游事务署、香 港旅游发展局、康乐及文化事务署及香港电影金像奖协会鼎力支持及全面参与。作为表扬香港电影界的杰出人士,地面装嵌的73名电影名人的牌匾,30多块有名 人打手印,成为香港旅游一个热点。从香港德高望重的老牌电影人狄龙、楚原、谢贤,到当代国际港片大师吴宇森、徐克、洪金宝、冯宝宝,和杨紫琼、刘德华、成 龙等,都在这里留下了他们的手印。2005年11月27日,武打巨星李小龙的铜像也在香港星光大道揭幕。铜像高2米,按照电影《龙争虎斗》的造型而制成, 以纪念李小龙65岁冥寿。大道入口处还设有金像铜像及一个供表演活动的小舞台。大道沿途有小食亭、纪念品小卖亭、一些与电影相关的雕塑和休憩座椅供游人享 用。
漫步星光大道,在观看众多名人手印同时,可从容地欣赏到香港著名的维多利亚港景色、香港岛沿岸特色建筑,这里还是香港崭新的多媒体灯光音乐汇演-幻 彩咏香江理想观赏点。另外,“星光大道”邻近天星码头及地铁尖沙咀站,交通方便易达;游览完毕,再前往购物、用餐及参观其他文化景点,如香港艺术馆、香港 太空馆及香港文化中心等,也只是咫尺之遥。
交通:地铁尖沙咀站G出口,经人行隧道往九铁尖东站J出口,然后依路牌指示往“星光大道”。


据说黄大仙祠的签文十分灵验
  • NO.7 黄大仙祠

黄大仙祠又名啬色园(英文:Wong Tai Sin Temple),建于1945,是香港九龙有名的胜迹之一,是香港最著名的庙宇之一,在本港及海外享负盛名。据传说,黄大仙又名赤松仙子,以行医济世为怀 而广为人知。相传祠内所供奉的黄大仙是“有求必应”的,他的签文十分灵验。此外,该祠是香港唯一一所可以举行道教婚礼的道教庙宇。在每年农历年底及正月初 一至十五日,有大量善信前往该祠,为过去一年酬谢神恩及为未来一年求神庇佑。每年农历八月二十三日是黄大仙师宝诞,所有黄大仙的弟子会于正午时份聚集于祠 内的主殿参与祭祀活动。
参拜:祠庙入口处,通常会有很多售卖香烛生果的摊子,香烛大约十元一扎,生果售十多元数个,价钱相宜。上香时,应双手合拜,然后以左手上香,这是代表对神祇的尊重,而香的数目则以一支或三支为吉。
求签 :据说黄大仙的签文十分灵验,所以许多善信都远道而来一求指点迷津。游人可于正殿旁取得签筒,内有一百根竹枝,分别编上1-100之数,每问一事,以摇签 筒直至其中一竹签跌出为止,看其数字作取签纸,签纸上之经文即为大仙回应。而庙祠旁的两层建筑物则是解签之地,内有很多专业解签相士为设解签服务,价钱约 每支签大约$20至$30。


尖沙咀是香港购物及夜生活的黄金地带
  • NO.8 尖沙咀购物

尖沙咀(英文:Tsim Sha Tsui)是香港的旅游热点,购物中心、旅游景点、餐馆及酒吧林立。是香港购物及夜生活的黄金地带。海岸边耸立着新世界购物中心及两座豪华旅馆;天星码头 西面有亚洲最大规规模购物中心海港城,由海运大厦,海洋中心及海洋廊三个部分组成。毗邻的中港城内有多个购物商场。
尖沙咀钟楼建于1916年,原为旧九广铁路火车总站建筑的一部分。楼高45米,方形柱楼上面为穹顶圆形塔楼,巍峨而秀丽是九龙的象征。钟楼前有一座两层的海岸长廓,是观赏维多利亚海港和港内夜景的极佳位置。
购物点:尖沙咀区内设有不少购物商场,包括新港中心、太阳广场、美丽华商场、新世界中心等,其中海港城是一超级大型商场,邻近尖沙咀天星码头,由海 洋中心﹑港威﹑海港城新域﹑海运大厦四个部份组成,内含超过400间餐厅和商店,两间戏院和大型玩具公司玩具反斗城,另设有可环视维多利亚港景色的观景 台。也有一些面积较小,适合青年人口味的商场,包括百利商场、利时商场及在重庆大厦旁的重庆站。2005年9月,崇光百货也在尖沙咀名店城开设了分店。在 西面的海运大厦,是香港唯一的邮轮码头,可供大型邮轮停泊。海运大厦亦设有购物商场,在1960年代是香港仅有的大型商场。尖沙咀亦设有全港最大的HMV 唱片店。


铜锣湾购物区是全世界租金第二贵的地段,仅次于美国纽约的第五大道
  • NO.9 铜锣湾狂欢

铜锣湾(因为粤音比较顺口的关系,部分香港人会把铜锣湾读成铜锣“环”,使三字都变成阳平声,英文:Causeway Bay)位于香港岛的中心北岸之西,是香港的主要商业及娱乐场所集中地。区内有多家大型百货公司及大型商场,包括:崇光百货、时代广场、利舞台广场以及世 贸中心。铜锣湾购物区亦是全世界租金第二贵的地段,仅次于美国纽约的第五大道。铜锣湾不仅是香港最繁忙的购物和饮食区,也是香港不夜市区之一。
入夜后,铜锣湾避风塘显得热闹而繁忙,只见船只灯火通明,穿唐装衫裤的艇妹摇橹,接送游客往来于海鲜艇、酒吧艇及歌艇这间。游客在船上品尝海鲜的同 时,也可一边观赏海港夜景,一边领略舢舨风光,别有风味。所以夜游避风塘是游客晚上观光的理想安排。此外铜锣湾有许多很好的中西菜馆。最受欢迎的休息场所 维多利亚公园,每天清晨,不少市民会在那里练太极拳;每逢春节、中秋节、圣诞节及大除夕等重要节日,都会有成千上万的市民聚集于此举行庆祝活动。公园里设 有游泳池、慢跑道和网球场,这里经常是举行国际网球赛事的场地。铜锣湾区另一著名的建筑物乃香港大球场,其设施达国际标准,可容纳观众4万人。位于铜锣湾 和湾仔之间的是跑马地。每年9月至翌年6月是赛马季节。旅客更可参观位于马场内快活看台二楼的香港赛马博物馆。
交通:铜锣湾位处中区海底隧道香港岛出口,有多条巴士及小巴线途经,更有地铁直达,交通非常方便。


大屿山参拜天坛大佛
  • NO.10 大屿山参拜天坛大佛

天坛大佛(英文:Tian Tan Buddha, Big Buddha)坐落在香港大屿山(英文:Lantau Island)木鱼峰顶,是当今世界上最大露天青铜坐像。佛像身高23米,连莲花座及基座总高约34米。重250吨,由202块青铜焊接而成。重5吨的佛 面,在浇注时加入约2千克黄金,更添光彩。大佛造型集云岗、龙门佛像和唐代雕塑技术之精华,庄重慈祥。坐南朝北,右手齐胸屈举,五根手指平伸,示“无畏 印”,代表拔除痛苦;左手下垂脚上,反掌向外,指端微微向下,称“与愿印”,寓意施予快乐,表现了大雄大力与大慈大悲。被誉为尖端科技与东方艺术的结晶。 从木鱼山脚登上天坛底座,有260级石级。底座仿北京天坛圆丘而建,故名。内部结构分3层:功德堂、展览厅和纪念堂。功德堂立有捐款者姓名的石碑。
交通:会展中心四通八达,乘坐地下铁路、渡轮、公共巴士均能直达会展中心,会展中心就近亦设有两个停车场,方便不同类型观众。

2012年4月13日星期五

经典港味 走进热门香港茶餐厅


谈起最具香港味道的传统美食,自然会想起历史悠久、一杯一碟都有故事在背后的传统茶楼,如陆羽,如莲香;而更令人雀跃的有代表香港精神的茶餐厅,伙计吆来喝去,示范一手拿四碟的特技,上班族在快吃干炒牛河,斯文的少女则选择菠萝油。


经典港味 走进热门香港茶餐厅
经典港味

1 牛记茶 室歌赋街,小小的一条街上有高级的外国餐厅,也有地道港式的老铺。牛记茶室里地道“大排档”般的圆台圆凳每天都塞满客人。老板麦炳权从事饮食业多年,每天 亲自到街市为茶室进货,只挑选最新鲜的材料,相熟的牛贩也为他留下最好的“崩沙腩(牛腩中的极品)”。对食材如此严谨,出来的菜品也绝不含糊,有入口即化 的清汤腩、大排档风味的椒盐解鱿,也有家常味道的叉烧炒蛋与老火汤,麦太更自创玫瑰花皇太后鸡,烟熏过的豉油鸡散发出淡淡的玫瑰香。
地址:中环歌赋街3至5号地下 电话:+85225462584

2 澳洲牛奶公司 澳洲牛奶公司靠卖炖奶、炖蛋等奶类制品起家,也有一般茶餐厅的火腿通粉等菜式,却捧红了一份“炒鸡蛋”,每天都有不少人慕名而来,包括名导演陈可辛等。点一份“炒鸡蛋配厚多士”,金黄的鸡蛋充满蛋汁,口感松软嫩滑,配上松脆的厚多士是绝配。
地址:佐敦白加士街47号地下 电话:+852 27301356

3 九记牛腩面 这家充满传奇、独沽一味只卖牛腩的九记牛腩开业已60多年,位于充满异国美食的歌赋街。如果你看见在一家未开门的店家门前有人龙,又或者看到名贵的汽车停 泊在门前,店内无论何时都塞满了低头吃面的客人,那准是九记牛腩了。名人如蔡澜、梁朝伟、周润发也都会专程来吃一碗牛腩面,就是因为它那个家传的牛腩汁, 每天以30斤牛骨与坑腩加上中药材、冰糖与果皮等熬成,散发浓浓的牛肉鲜香,牛腩则使用极品的坑腩,无论烹饪还是用料都非常专注讲究。
地址:中环歌赋街21号地下 电话:+852 28150123

4 祥兴茶餐厅 “祥兴茶餐厅”几个字由右至左排列,一看就知道是几十年前的招牌。餐厅位于有“明星饭堂”之称的跑马地,墙上贴满了明星如蔡澜、林子祥等人的签名。门口圆 圆的灯、天花上的吊扇、传统的茶餐厅卡位,甚至是从前叫人不要随地吐痰的告示牌,全部都如时间凝固般保留了50年前的面貌,让人想起粤语长片中年轻情侣约 会、或者建筑工人三点三(香港人下午茶的时间是3点15分,叫做三点三)的场景。
地址:跑马地奕荫街9号地下 电话:+852 25725097

经典港味 走进热门香港茶餐厅

5 坤记糕品 由1965年推木头车在街头摆卖至今,坤记糕品现在已经传到了第二代,店里售卖白糖糕、红豆糕等传统街头糕品。由傅家两兄弟主理,放下现成的黏米粉不用, 将新旧黏米混合在一起,每日凌晨3点就要开始磨米浆。如此劳碌,结果当然令白糖糕散发一种独有的米香,而且有弹性。如若每天下午你恰好经过这里,就能看到 排着长长的队伍只为买到几个钵仔糕的人们。这里的糕点能让老香港人想起小时候的旧味。
地址:深水福华街115-117号北河商场地下10号铺 电话:+852 23600328

6 美都餐室 位于庙街唐楼的美都餐室是一家两层高的茶餐厅,已有50多年历史,早已成为油麻地的地标。餐厅散发着一种怀旧的美学,曾是不少港片的场景。楼高两层,地面 一个旧式玻璃柜放了各式糕饼。二楼能够望到油麻地街坊日常生活的卡位,吸引不少摄影师、学生、文化界人士或者老饕来这里回味他们的集体回忆。在假日的下午 来到这里,点一份菠萝油,来一杯红豆莲子冰,细嚼慢咽,欣赏地板那纵横排列的石砖,你会发现时空转移,来到花样年华的年代。
地址:油麻地庙街63号地下 电话:+85223846402

7 堂记肠粉专卖 香港几乎可以在任何地方吃到肠粉,但现在不少店家都选择以半制成品待客,堂记肠粉是仅存的一个可以现点现做、吃到新鲜肠粉的店家。在店里可以看到师傅在白 布上浇上米浆,三两下手势便将已凝固了的肠粉拉起、卷好、切块,成为一碟充满米香的肠粉。除了一般常见的“炸两(油条肠粉)”、叉烧肠外,更有令人意想不 到的好吃的“猪肝烧鸭肠粉”,配一碗不加味精的鸭肾菜干猪骨粥吃,绝对能满足口腹之欲。
地址:佐敦渡船角文汇街文景楼地下C号 电话:+852 27107950

8 金东大小厨 金东大小厨身兼两职,白天做茶市,晚上还有消夜。早上,不少附近的上班一族都来吃即叫即蒸的点心,店铺虽小,点心却是自家师傅每天新鲜制作的,还有不少难得一见的旧式点心如大包、鹌鹑蛋烧卖,这些加上一盅排骨饭,就是一个非常麻甩的早餐。
地址:筲箕湾东大街59至99号东威大街5号铺 电话:+852 25694361

经典港味 走进热门香港茶餐厅

9 莲香楼 一站进莲香楼你就可以见到一个有趣的画面——装潢家具散发着古老中式情怀,伙计拿着大水煲为客人加水,客人拿着一个茶盅泡茶,素未谋面的客人亲密地分享一 张桌子,这就是开业80多年、令不少新旧食客着迷的莲香楼。晚上也售怀旧菜式,而且这里的伙计们个个都很有性格。
地址:中环威灵顿街160-164号 电话:+852 25444556

10 金华冰厅 就凭一个完美的菠萝包屹立江湖30多年不倒。金华冰厅的菠萝包每隔数十分钟出炉一次,在门外能轻易见到排队的人龙,店内也是人气旺盛,热闹得很。热辣的菠 萝包,夹一片冰冻牛油,令人难以忘怀。这油腻的菠萝油高脂肪、高糖、高胆固醇,但却能让人心甘情愿地来品尝。
地址:太子道弼街47号地下 电话:+852 23926830

11 太平馆餐厅 1860年在广州开业,太平馆餐厅以中式酱汁烹调西方菜式,是“融合饮食”界的先锋,至今传至第四代,依然坚持当年祖宗的做法。不少70年代出生的香港人,第一次接触的正宗西餐就是在太平馆。
地址:尖沙咀加连威老道40号 电话:+85227213559

12 吕仔记 吕仔记用心将碗仔翅这道廉价小吃做得很好,用新鲜肉鸡、金华火腿和猪骨熬汤底,加入木耳、鸡丝等,还用成本较高的素翅代替粉丝增加口感,在香港打出名堂。吕仔记的鱼肉烧卖也是一绝,每天以新鲜鱼肉打成。
地址:筲箕湾东大街121A号地下 电话:+852 28858590

13 金华烧腊 开业40多年,堪称是烧腊世家。这里的烧腊香气四溢,配上较稠的烧味汁拌饭吃,再喝一碗老火汤,令人满足。虽然装修得很现代,金华午市时的喧哗热闹却不变。
地址:中环租庇利街9号地下 电话:+852 25451472


经典港味 走进热门香港茶餐厅

14 公和豆品厂 位于九龙城的老店充满怀旧感觉。店的后面就是工厂,即做即卖,特别新鲜。豆腐花好吃与否关键在于要滑、要有豆味,公和豆品的豆花无论冷热都软滑细致、入口速溶,淡淡的豆香与微带姜味的糖水配合得恰到好处。近年店里还加入了黑芝麻豆浆、煎酿豆腐等小吃。
地址:九龙城福佬村道67号 电话:+852 27180916

15 陆羽茶室 相比热闹、平民化的莲香楼,陆羽茶室则较为高档,从前是编剧南海十三郎等文化人聚集的地方,也是不少富豪光顾的饭堂。陆羽茶室的布置古雅,酸枝花梨家具, 墙上不着痕迹地挂上名家的字画,令人有回到过去的感觉。来这里的大多是熟客,伙计也是几十年的“老臣”,人情味特别浓。晚市的小菜如杏汁白肺汤、云腿鸽 片、婆参招鹅掌等,都依循上一代的细致做法,真材实料,虽然价钱不便宜,但几十年来受欢迎程度不减。
地址:中环士丹利街24号地下 电话:+852 25235464

16 新斗记 重新装潢后由邻家小店变成雅致的中菜馆,但厨师班底没有改变,菜品的味道也一点不减当年,由张国荣生前至爱的豉油王虾到原来店里最知名的卤水,仍然叫好又 叫座,而且只此一家。另外还设有烤炉,每晚都有新鲜脆皮乳猪出炉。但是需要提前预定座位,否则只能排队等候了。
地址:佐敦长乐街18号广场地下 电话:+852 23886020

17 生记粥品专家 喝粥是香港又一个一定要去尝尝看的美味,粥铺随多,但也要甄选。生记粥品专家虽然晚上9点就关门,但关门前却已开始熬制猪骨瑶柱汤,加上泰国香米明火熬制的粥底,米粒开花,入口很绵滑。粥料的鲜甜尽锁在粥内,每日可以卖上1800碗粥。
地址:上环毕街7-9号地下 电话:+852 25411099

经典港味 走进热门香港茶餐厅

18 陈意斋 怀旧的包装、传统的口味,每个走进陈意斋的人,都会找到那久违了的手工土产味道。陈意斋由1927年开业至今,自设工场,坚持沿用高成本的手工制作零食,有许多已经绝迹市面的传统广东零食,例如薏仁饼、燕窝糕等仍可以在陈意斋找到。
地址:中环皇后大道中176D号地下

19 兰芳园 兰芳园是发明以白棉布冲制“丝袜奶茶”的始祖,为了令奶茶更香醇、顺滑,店家甚至专程到斯里兰卡的茶园进货。选茶、拉茶、水温都非常讲究。如今的奶茶混合5种茶叶、层次分明、茶香奶香平衡有致。兰芳园也推出了瓶装奶茶让客人带回家慢慢品尝。
地址:中环结志街2号 电话:+852 25443895

20 九龙酱园 差不多有百年历史的九龙酱园,坚持以纯天然古法酿制豉油,味道香醇鲜美,不少食家也专门到九龙酱园买豉油烹调食品,而世界上有华人的地方都有九龙酱园的“美珍豉油”。
地址:中环嘉咸街9号 电话:+852 25443695

21 永乐园餐厅 这里的外形笨拙的热狗包轻轻烘过,加上特地选自荷兰的香肠,连蕃茄生菜也不用加,只需抹上特地调制的蛋黄酱,之后便成为一个“绝世好狗”。
地址:中环昭隆街19号地下 电话:+852 25220965

22 麦记云吞面世家 据说香港不少云吞面家都是麦记出身,它是六七十年代的正宗广东云吞面的代表,以大地鱼熬成的汤底非常鲜美,云吞中虾与猪肉的比例要一比一,要一口一颗、面 条较少,这样食客吃到最后时面条也不会被汤浸得软烂。这不是可以一碗吃到撑的饱肚食品,却让多少怀念旧时云吞面味道的港人回味万分。
地址:中环永吉街37号地下 电话:+852 25416388

23 乐茶轩 创立于1992年的乐茶轩,是典型的旧风情港式茶馆,坐落在香港公园内,四周环境本身已鸟语花香,配合他们各式的花茶与茶叶,实在是相映成趣。一般年轻人 都选桂花乌龙茶一类的,淡淡花香不会太浓郁,再配合一些港式糕点如香菇烧卖、萝卜糕等,很有港式茶楼风味。
地址:金钟香港公园茶具文物馆地下 电话:+852 28017177

经典港味 走进热门香港茶餐厅

24 合成糖水 合成糖水像是中式糖水自助餐,材料如雪耳、马蹄沙等都是任客人随意配搭,要清润的可以来个雪耳莲子百合,爱口感的可要柿饼莲子绿豆衣马蹄沙。合成也会推出时令的季节甜品,让人身心感到温暖。
地址:九龙城龙岗道9号地下 电话:+852 23833026

25 避风塘兴记 避风塘兴记拣选最新鲜的肉蟹,以黄金蒜、辣椒等一起炒,蟹肉吸收了辣椒与蒜的精华,保持蟹的肉汁,令人回味无穷,剩下的蒜蓉和辣椒可以打包回家拌面吃。其 他海鲜菜式或豉油王鹅肠也非常出色,不得不提的是以鸭骨熬成的鸭肉汤河粉,白色的汤底入口一阵鸭香,河粉滑不留口,是吃完辣蟹后的完美句号。
地址:尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦1楼 电话:+852 27220022

26 强记大排档 凌晨三四点,路边坐满了附近的街坊,师傅在开放式厨房烹炒,很有60年代的感觉。强记大排档最出名的怀旧菜都是平价但制作繁复的菜式如虾子柚皮、纸包骨等。在这里吃饭不必讲仪态,大可豪气地吃一餐。
地址:深水耀东街4号 电话:+852 27762712

经典港味 走进热门香港茶餐厅

27 泰昌蛋挞 位于香港中环摆花街的泰昌饼家做的蛋挞,由于曾是最后一任香港总督彭定康的最爱,所以被称为“肥彭蛋挞”,这家店也因此吸引不少人光顾。由于租金上涨,泰 昌曾经暂停营业,但幸好有热心顾客为店主找到新的铺位,才又重新开业,后来还在旺角新世纪广场开设了分店。
地址:中环摆花街32号地下

28 一碗面 由法国菜名店Olala老板周先生开设,主打上海面。全店最便宜的面也要60元1碗,他们的面条、汤底到配料都很讲究。面条是老板用麦香最浓、质感最幼细 的加拿大面粉自家制,面质爽滑弹牙。全场最贵是180元的极品牛肉面。牛肉味道像红烧牛肉,以坑腩条制成,入口有芳郁的肉香。
地址:湾仔圣佛兰士街33号地下 电话:+85222940426 营业时间:11:30am-10:30pm

吃货逛香港 18处明星店寻“好粥靓粉”

好粥好饭、靓粉靓面!这四样是香港最寻常的主食,看似平常,却最为考究。原料、配料、火候、调味……每一道拿手绝活,没有50年,甚至上百年的磨 炼,怎能让人抹嘴叫绝?在此推荐一些香港称得上“不错”的粥、饭、粉、面四路店铺,多以平价而老牌的小店为主,有时看似简陋的店面,里头卖的却是明星政要 也愿意放下身段排队的极品好料,也是你对香港美食的深度探秘!

面 Noddle

不论是本地原创的车仔面、馄饨面、鱼蛋粉,还是别具中华风味的担担面及云吞,小小的一份面食,浓缩的是五味、智慧、心血的精华,这里推荐的8家面食馆,各有主攻,各具特色,帮助你去搜寻属于自己的一碗好面!

九记牛腩 星级牛腩王
  • 九记牛腩 星级牛腩王
店铺不好找,装潢也一般,但有50年历史响当当的招牌,传家宝便是秘制牛腩,以及由中药、牛骨等熬成的浓汤及嫩薄香滑的河粉。子承父业的店主潘 先生,打理九记牛腩逾20年,生意越做越红火。曾经有人非常心仪这样的绝世美味,出价三千万想要购买秘方,却被潘老板一口回绝,笑言家传秘方绝不外传。
招牌菜推荐:牛腩粉面(20元港币)、整爽牛腩(50元港币)、牛腩清汤(8元港币)
美食贴士:
地址:上环歌赋街21号。
交通:上环地铁站A2出口,沿永乐街左转禧利街,至文咸东街直行至威灵顿街,在第一个街口转入鸭巴甸街,再转入歌赋街即可看见。
营业时间:周一至周五12:30~19:15、周末20:30~23:30。
人均:消费60元港币。
  • 荣记粉面 大排长龙,只求一面
荣记店内总是人头攒动,用餐时段和假期更不时出现人龙场面。其香浓的陈年卤汁汤底,加上墨鱼头、鸡翅尖等特色美味配料,令人一试难忘。荣记的汤底以卤水及沙嗲等汁料配制,香浓的味道渗入弹牙的油面之中,口感非常。
招牌菜推荐:鸡翅尖、墨鱼头、萝卜车仔面 (24元港币),鸡翅/萝卜拼盘( 24元港币),炒通心菜(24元港币)
美食贴士:
地址:香港铜锣湾糖街27号A地下
交通:铜锣湾地铁站D2出口,沿怡和街步行15分钟至糖街即达。
营业时间:周一至周五12:30~19:15、周末20:30~23:30。
人均消费:30元港币。

新记车仔面其香浓美味的辣汁最有特色
  • 新记车仔面 秘制香辣汁
车仔面又名嗱喳面,是香港一种廉价面食。周星驰电影“食神”中有精彩的介绍。新记车仔面其香浓美味的辣汁最有特色,以咖喱、辣椒粉及12种配料 秘制而成,加上卤水腌制的配料——绝了!此外,这里共提供超过40款传统港式配料,以及9款不同的粉面。只需约30元港币,便可品尝到一碗分量十足的车仔 面。
招牌菜推荐:咖喱鱼蛋、鸡翅中及猪大肠车仔面(28元港币)、亡命车仔面(36元港币)
美食贴士:
地址:铜锣湾谢菲道501-515号4号铺。
交通:铜锣湾地铁站A出口,步行约3分钟。
营业时间:12:30~23:30。
人均消费:40元港币。
  • 刘森记面家 100%手工靓面
创于1956年的刘森记已传至第二代,生意蒸蒸日上,时移世易,唯一没变的,是刘家两代传人对面条的执着,多年来坚持使用自家制的竹升面,每天打面长达4小时,每根面条都充满父子俩的心思,你又怎可以错过呢?
招牌菜推荐:虾子捞面 (24元港币)、姜葱鹅肠牛百叶(30~40元港币)
美食贴士:
地址:深水涉桂林街48号地下。
交通:地铁深水涉D2出口。
营业时间:12:30~16:30。
人均消费:30~50元港币。
  • 何洪记 用感情和出的云吞面
1946年何洪记发迹于广州西关,以云吞面打响名号,后来落脚香港,从街边小吃做起,时至今日,虽然师傅一代换一代,但是对手工擀制竹升面的功夫及要求却是代代相传,因为何洪记认为:做面需要感情,高兴的时候和伤心的时候做出的面条是不一样的。
何洪记的云吞面不以“大”哗众取宠,而是强调一口一粒,让整颗云吞的肉汁能原封在口中,薄皮肉满,口感扎实弹牙,再搭配竹升面以及鲜虾熬煮的汤 头,堪称完美!除了面食之外,这里的粥、河粉也相当有水准,特别推荐的是干炒牛河,被香港美食家蔡澜誉为“在香港想吃上上等的干炒牛河,只此一家也。”
招牌菜推荐:云吞面(28元港币)、状元及第粥(35元港币)、干炒牛河 (52元港币)
美食贴士:
地址:香港岛铜锣湾霎东街2号。
交通:铜锣湾地铁站A出口,沿勿臣街往利舞台方向走,至霎东街左转即见。
营业时间:11:30~23:00。
人均消费:30~80元港币。
  • 池记云吞面家 地道鲜虾云吞
池记店堂虽小,但整洁精致。生意好到“什么时候去都有人排队”。出品的云吞大小合适,容易入口;咬开后,能看到里面包裹着整颗大虾,吃起来新鲜弹牙;汤头也不错,据说是用虾头熬的。并有套餐供应,比单点划算。
招牌菜推荐:姜葱捞面(27元港币),游水海中虾云吞(42元港币)、金衣蟹皇粥(52元港币)
美食贴士:
地址:铜锣湾波斯富街84号地下。
交通:中环站D2出口,沿德己立街右转威灵顿街,步行约10分钟即可到达。
营业时间:11:00~23:30 (星期一至四、日)11:00~24:00(星期五),10:30~24:00(星期六)。
人均消费:65~70元港币。

乐园牛丸王 《食神》爆姜撒尿牛丸的真实版
  • 乐园牛丸王 《食神》爆姜撒尿牛丸的真实版
“乐园牛丸王”广为人知的绝招是所有材料都由手工制作完成,无论是牛丸还是鱼面,坚持手工擀制才能做出顶级的口感。此外,还有“加味”面条,以鲜鱼肉混着蛋白加入面粉中,再以手工打制面条,若再加上“乐园”的明星牛丸,滋味更好。
招牌菜推荐:花胶牛丸面(32元港币)、招牌牛丸(22元港币)、四宝面(26元港币)
美食贴士:
地址:九龙旺角花园街11号。
交通:旺角站E2出口,直走至花园街再右转直走。
营业时间:每日10:00~21:00。
人均消费:22~50元港币。
  • 安利鱼蛋粉面 最爱是鱼蛋
走进宛如美食街般的筲箕湾东大街,有好几家鱼蛋粉面店,口味各有千秋,安利鱼蛋粉面是其中最老资格的一家。鱼蛋粉、切腩片头、鼓油王捞面,都值 得专程去一趟筲箕湾。若去得早,还能目睹安利在自家工厂制作鱼蛋的工作情形:先把海鱼放进鱼骨分离机,剔骨压出鱼肉后,然后经过调味、加冰、加水,一起拌 匀起胶,再丢进机器即成鱼蛋,等凝固定形后就可以下锅了。
招牌菜推荐:片头切腩捞粗、 安利鱼蛋鱼片
美食贴士:
地址:筲箕湾东大街22及55号地下。
交通:港铁筲箕湾B2出口,再步行约15分钟。
营业时间:每日07:30~19:00。
人均消费:30~80元港币。

粥 Congee

香港人把粥视之为全天候皆可品尝的食品,在加入各种丰富美味的配料后,令原本用来“喝”的粥,演变成真真正正地要“吃”才能品尝的美食。而且每碗热烫软绵的粥,都经过长时间烹调,每粒白米都被煮至开花,享用过后的满足感,更是超越了单纯的果腹需要。

生记粥品专家 分量大味道鲜
  • 生记粥品专家 分量大味道鲜
“生记”以鱼粥出名,样式还可有多种选择,无论是鱼骨、鱼腩、鱼片还是鱼丸都一应俱全,完全不枉它“粥品专家”的封号。此外,十足的分量也让人 津津乐道。一碗鲮鱼球粥就有夸张的“十二粒”巨型鲮鱼球。另外,驰名的“鱼腩粥”、“鱼骨粥”也是店里的招牌粥品。如果生记粥店人太多,不妨去他隔壁的分 店:清汤牛腩面家,虽是不同招牌,却实为一家老板所开。
招牌菜推荐:鲮鱼球粥(21元港币)、鱼腩牛肉粥(33元港币)、醉鸡粥(21元港币)
美食贴士:
地址:港岛上环毕街7~9号地下。
交通:上环站A2出口,沿禧利街向上走3个街口。
营业时间:06:30~14:30;17:30~22:00。
人均消费:30元港币。
  • 罗富记粥面专家 隐在繁华背后的粥专家
它位于香港中环商业地段。55年来老师傅都坚持每天凌晨3点开始做粥;香米选用泰国旧米,配上皮蛋蓉及鱼骨熬制,口感绵滑不太厚,早上来一碗,特别暖胃醒神。
招牌菜推荐:皮蛋瘦肉粥 简单却美味(22元港币)、鲮鱼球粥(22元港币)
美食贴士:
地址:中环德辅道中140号地下。
交通:港铁中环站K出口。
营业时间:07:00~23:30。
人均消费:30~60元港币。
  • 富记粥品 九龙区粥店首选
纵然经历几番市区重建,富记粥品仍旧屹立旺角区超过59年。店家坚持使用新鲜食材,为的是保持食物水准和老招牌。一碗好粥要取决于米的质量、烹 调的时间及用料,这些在富记粥品都能体会到。此外,烧味师傅每天烧制烧鹅4次,保证皮脆油薄,肉味鲜香,与粥的味道一强一淡,更具层次变化。
招牌菜推荐:烧鹅粥(25元港币)、猪肝粥
美食贴士:
地址:九龙旺角花园街104-106号。
交通:太子站B2出口,直行至弼街,右转通菜街,约10分钟可到达。
营业时间:每天07:30至午夜。
人均消费:30~60元港币。
  • 妹记生滚粥品 麦兜的鱼腩粥
还记得动画片《麦兜故事》里麦兜的出生轨迹吗?那只“胶兜”在九龙旺角街市上空飞来转去,画外音道:“哦哦,先去街市大楼个间妹记鱼腩粥角度转 下转下……”,说的就是这家“妹记生滚粥品”。“鱼片粥”是妹记的绝活,连粥带料好功夫,这道招牌粥品工序复杂,先将新鲜的鲩鱼头剁碎后放入锅中,以米酒 去腥味并爆香后再加入另一锅白细的锅底里,以文火慢熬而成。
招牌菜推荐:鱼片粥(22元港币)、鱼腩粥(22元港币)
美食贴士:
地址:九龙旺角花园街市政大厦4楼熟食中心12号铺。
交通:旺角站B2出口,向前走两个街口即见。
营业时间:每日07:30至午夜。
人均消费:30~60元港币。
佐敦粥面家 贵在“人情味”
位于佐敦的弥敦粥面,店面不起眼,但所售的全是传统地道的粥品,例如滑鸡粥、鱼片粥等,没有花巧出众的板斧,默默耕耘44载,吸引不少人到访。店内伙计十分风趣,贯彻香港好客之道。
招牌菜推荐:及第粥是传统粥品之一,内有猪肚、猪肝、猪肉丸等,极具老香港风味(25元港币)、碎牛粥(25元港币)
美食贴士:
地址:佐敦道西贡街11号。
交通:港铁佐敦站B2出口,至志和街路口后左转直行,走到西贡街左转便到。
营业时间:每日07:30~23:30。
人均消费:30~60元港币。

粉 Rice-flour Noodle

粉是中国广东和东南亚一带常见的一种食用主料。在此以烹调方法分类,介绍各款港人钟爱的百搭汤粉、旺火炒粉以及热腾腾的蒸粉,从不同形态的视觉和味觉享受中,感受香港饮食文化的千变万化。
  • 堂记肠粉专卖店 路边档起家
能称之为肠粉专卖店的,香港没有多少家,开业20多年的堂记是当中的佼佼者。小小的店铺提供多达38款肠粉,其镇店之宝——猪肝烧鸭肠粉,堂记采用比其他厨房高三倍热力的蒸炉来制作肠粉,令肠粉皮分外香滑软薄。不妨来碗鸭肾菜干猪骨粥搭配。
招牌菜推荐:猪肝烧鸭肠粉(14元港币)、叉烧牛肉肠(14元港币)、鸭肾菜干猪骨粥(11元港币)
美食贴士:
地址:佐敦渡船角文汇街26号(文景楼地下C号铺)。
营业时间:每日07:00~02:00凌晨。
人均消费:30元港币。
  • 大记攦粉 传统方法鲜制
攦,粤音“丽”。攦粉,其实是濑粉的原名。大记攦粉由老练的师傅以人手鲜制,先把白米磨成浆,再将米浆倒进底部刺了孔的金属筒内,用另一容器大 力挤压,就成了一条条的 攦粉。味道清淡,可配合香脆的炸墨鱼卷或味浓的酱醋骨。此外,大记有各式糕点出售,甜点如桂花糕、眉豆糕、芝麻糕及南瓜糕等,咸点如菜角及茶粿等。
招牌菜推荐:酱醋骨攦粉 (25元港币)、海鲜攦粉(25元港币)、金菇卷攦粉(18元港币)、墨鱼卷(20元港币)
美食贴士:
地址:旺角钵兰街384号地下。
交通:地铁佐敦站A出口。
营业时间:每日11:00~23:00。
人均消费:8~40元港币。
  • 新景记粉面家 每日鲜打60余年
香港人吃鱼蛋粉,就如日本人吃乌冬、台湾人吃牛肉面一样,碗中载满了回忆。新景记的鱼蛋不仅手工鲜打,更配上黄鳝、胶鱼、鳝仔和滑仔4种海鱼增 加鲜味和胶质,绝对不会“弹”而无味,日卖上千粒。此外,新景记的馄饨也相当受欢迎;馄饨属一口款式,卖相精巧剔透,非常值得一试。
招牌菜推荐:鱼蛋粉(19元港币)馄饨面(19元港币)
美食贴士:
地址:鲗鱼涌海堤街1 6号铺。
交通:港铁鲗鱼涌B出口。
营业时间:每日09:30~24:00。
人均消费:30元港币。

饭 Rice

在香港,饭也被称为“靓仔”。在此介绍有着香港本土特色的炒饭、烧味饭、荷叶饭以及煲仔饭,是馋嘴的香港人对米饭多元化演绎的好例子,游客来此,一定要挑选一款最合口味的米饭!
  • 富临饭店 炒饭也能扬威海外
“秘诀就是不要看轻每道程序,火候的控制以及材料的先后都不能马虎!”贵为世界御厨驻香港大使的杨贯一先生,人称“一哥”,他制作的一哥炒饭不但达到
大师级水准,加入了瑶柱、叉烧片、虾仁等材料,以火腿汁作调味更是坊间罕有的制作方法!一哥笑言,现在的香港人比以往更为馋嘴,因此一般的炒饭已不能满足他们,一哥炒饭所选用的材料名贵,而且味道香浓,炒至微焦带脆,不过价格也不菲。
招牌菜推荐:一哥炒饭(270元港币)、当红炸子鸡(380元港币)
美食贴士:
地址:铜锣湾骆克道485号。
交通:地铁铜锣湾站C出口。
营业时间:每日09:00~21:00。
人均消费:300元港币。
  • 坤记煲仔小菜 地道的大排档煲仔饭
真正的炭炉煲仔饭,在香港已经不多,坤记应该算是水平最高的一间。最传统的腊味油鸭,腊味的油分及香味渗进饭内,是别的材料比不上的,所以最后追加的一煲润肠饭也很快吃个煲底朝天。
招牌菜推荐:白鳝滑鸡煲仔饭、红烧班腩煲、豆腐鱼头汤煲
美食贴士:
地址:西环皇后大道西236号和益大厦地下1号铺(桂香街旧铺侧)。
交通:电车德辅道西金坤大厦下车,向东边街步行至东边街和皇后大道西交界处,然后向右步行3分钟。
营业时间:每日17:00~23:00。
人均消费:40元港币。

2012年3月22日星期四

吃在香港 30家地道港式餐厅推荐


香港不仅是旅游购物的天堂,更是好食者最向往的圣地。香港的美食种类繁多,集世界美食精髓,让人眼花缭乱。香港本身的港式美食也五花八门,港式海 鲜、港式甜品、粤菜烧腊、茶餐厅小吃,道道令人垂涎欲滴。香港美 食主要分布在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾、和其他地区。最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。这么多选择,我们要去哪 儿呢?小编今天给大家推荐30家招牌港式餐厅,大家不妨去一品为快!

1.牛记茶室 有入口即化的清汤腩、大排档风味的椒盐解鱿,也有家常味道的叉烧炒蛋与老火汤,更自创玫瑰花皇太后鸡,烟熏过的豉油鸡散发出淡淡的玫瑰香。
地址:中环歌赋街3至5号地下 电话:+852 25462584
2.澳洲牛奶公司 澳洲牛奶公司靠卖炖奶、炖蛋等奶类制品起家,也有一般茶餐厅的火腿通粉等菜式,却捧红了一份“炒鸡蛋。点一份“炒鸡蛋配厚多士”,金黄的鸡蛋充满蛋汁,口感松软嫩滑,配上松脆的厚多士是绝配。
地址:佐敦白加士街47号地下 电话:+852 27301356
3.九记牛腩面 名人如蔡澜、梁朝伟、周润发也都会专程来吃一碗牛腩面,就是因为它那个家传的牛腩汁,每天以30斤牛骨与坑腩加上中药材、冰糖与果皮等熬成,散发浓浓的牛肉鲜香,牛腩则使用极品的坑腩,无论烹饪还是用料都非常专注讲究。
地址:中环歌赋街21号地下 电话:+852 28150123
4.祥兴茶餐厅 如时间凝固般保留了50年前的面貌,让人想起粤语长片中年轻情侣约会、或者建筑工人三点三(香港人下午茶的时间是3点15分,叫做三点三)的场景。
地址:跑马地奕荫街9号地下 电话:+852 25725097
5.坤记糕品 店里售卖白糖糕、红豆糕等传统街头糕品。由傅家两兄弟主理,放下现成的黏米粉不用,将新旧黏米混合在一起,每日凌晨3点就要开始磨米浆。
地址:深水福华街115-117号北河商场地下10号铺 电话:+852 23600328
6.美都餐室 在假日的下午来到这里,点一份菠萝油,来一杯红豆莲子冰,细嚼慢咽,欣赏地板那纵横排列的石砖,你会发现时空转移,来到花样年华的年代。
地址:油麻地庙街63号地下 电话:+852 23846402
7.堂记肠粉专卖 堂记肠粉是仅存的一个可以现点现做、吃到新鲜肠粉的店家。在店里可以看到师傅在白布上浇上米浆,三两下手势便将已凝固了的肠粉拉起、卷好、切块, 成为一碟充满米香的肠粉。除了一般常见的“炸两(油条肠粉)”、叉烧肠外,更有令人意想不到的好吃的“猪肝烧鸭肠粉”,配一碗不加味精的鸭肾菜干猪骨粥 吃,绝对能满足口腹之欲。
地址:佐敦渡船角文汇街文景楼地下C号 电话:+852 27107950
8.金东大小厨 金东大小厨身兼两职,白天做茶市,晚上还有消夜。有不少难得一见的旧式点心如大包、鹌鹑蛋烧卖,这些加上一盅排骨饭,就是一个非常麻甩的早餐。
地址:筲箕湾东大街59至99号东威大街5号铺 电话:+852 25694361
9.莲香楼 装潢家具散发着古老中式情怀,伙计拿着大水煲为客人加水,客人拿着一个茶盅泡茶,素未谋面的客人亲密地分享一张桌子,这就是开业80多年、令不少新旧食客着迷的莲香楼。
地址:中环威灵顿街160-164号 电话:+852 25444556
10.金华冰厅 就凭一个完美的菠萝包屹立江湖30多年不倒。热辣的菠萝包,夹一片冰冻牛油,令人难以忘怀。这油腻的菠萝油高脂肪、高糖、高胆固醇,但却能让人心甘情愿地来品尝。
地址:太子道弼街47号地下 电话:+852 23926830
11.太平馆餐厅 1860年在广州开业,太平馆餐厅以中式酱汁烹调西方菜式,是“ 融合饮食”界的先锋,至今传至第四代,依然坚持当年祖宗的做法。
地址:尖沙咀加连威老道40号 电话:+852 27213559
12.吕仔记 吕仔记用心将碗仔翅这道廉价小吃做得很好,用新鲜肉鸡、金华火腿和猪骨熬汤底,加入木耳、鸡丝等,还用成本较高的素翅代替粉丝增加口感,在香港打出名堂。吕仔记的鱼肉烧卖也是一绝,每天以新鲜鱼肉打成。
地址:筲箕湾东大街121A号地下 电话:+852 28858590
13.金华烧腊 这里的烧腊香气四溢,配上较稠的烧味汁拌饭吃,再喝一碗老火汤,令人满足。虽然装修得很现代,金华午市时的喧哗热闹却不变。
地址:中环租庇利街9号地下 电话:+852 25451472
14.公和豆品厂 店的后面就是工厂,即做即卖,特别新鲜。豆腐花好吃与否关键在于要滑、要有豆味,公和豆品的豆花无论冷热都软滑细致、入口速溶,淡淡的豆香与微带姜味的糖水配合得恰到好处。近年店里还加入了黑芝麻豆浆、煎酿豆腐等小吃。
地址:九龙城福佬村道67号 电话:+852 27180916
15.陆羽茶室 来这里的大多是熟客,伙计也是几十年的“老臣”,人情味特别浓。晚市的小菜如杏汁白肺汤、云腿鸽片、婆参招鹅掌等,都依循上一代的细致做法,真材实料,虽然价钱不便宜,但几十年来受欢迎程度不减。
地址:中环士丹利街24号地下 电话:+852 25235464
16.新斗记 重新装潢后由邻家小店变成雅致的中菜馆,但厨师班底没有改变,菜品的味道也一点不减当年,由张国荣生前至爱的豉油王虾到原来店里最知名的卤水,仍然叫好又叫座,而且只此一家。另外还设有烤炉,每晚都有新鲜脆皮乳猪出炉。但是需要提前预定座位,否则只能排队等候了。
地址:佐敦长乐街18号广场地下 电话:+852 2388 6020
17.生记粥品专家 生记粥品专家虽然晚上9点就关门,但关门前却已开始熬制猪骨瑶柱汤,加上泰国香米明火熬制的粥底,米粒开花,入口很绵滑。粥料的鲜甜尽锁在粥内,每日可以卖上1800碗粥。
地址:上环毕街7-9号地下 电话:+852 25411099
18.陈意斋 陈意斋由1927年开业至今,自设工场,坚持沿用高成本的手工制作零食,有许多已经绝迹市面的传统广东零食,例如薏仁饼、燕窝糕等仍可以在陈意斋找到。
地址:中环皇后大道中176D号地下
19.兰芳园 兰芳园是发明以白棉布冲制“丝袜奶茶”的始祖,为了令奶茶更香醇、顺滑,店家甚至专程到斯里兰卡的茶园进货。选茶、拉茶、水温都非常讲究。如今的奶茶混合5种茶叶、层次分明、茶香奶香平衡有致。
地址:中环结志街2号 电话:+852 25443895
20.九龙酱园 差不多有百年历史的九龙酱园,坚持以纯天然古法酿制豉油,味道香醇鲜美,不少食家也专门到九龙酱园买豉油烹调食品,而世界上有华人的地方都有九龙酱园的“美珍豉油”。
地址:中环嘉咸街9号 电话:+852 25443695
21.永乐园餐厅 这里的外形笨拙的热狗包轻轻烘过,加上特地选自荷兰的香肠,连蕃茄生菜也不用加,只需抹上特地调制的蛋黄酱,之后便成为一个“绝世好狗”。
地址:中环昭隆街19号地下 电话:+852 25220965
22.麦记云吞面世家 据说香港不少云吞面家都是麦记出身,它是六七十年代的正宗广东云吞面的代表,以大地鱼熬成的汤底非常鲜美,云吞中虾与猪肉的比例要一比一,要一口一颗、面条较少,这样食客吃到最后时面条也不会被汤浸得软烂。
地址:中环永吉街37号地下 电话:+852 25416388
23.乐茶轩 一般年轻人都选桂花乌龙茶一类的,淡淡花香不会太浓郁,再配合一些港式糕点如香菇烧卖、萝卜糕等,很有港式茶楼风味。
地址:金钟香港公园茶具文物馆地下 电话:+852 28017177
24.合成糖水 合成糖水像是中式糖水自助餐,材料如雪耳、马蹄沙等都是任客人随意配搭,要清润的可以来个雪耳莲子百合,爱口感的可要柿饼莲子绿豆衣马蹄沙。合成也会推出时令的季节甜品,让人身心感到温暖。
地址:九龙城龙岗道9号地下 电话:+852 23833026
25.避风塘兴记 避风塘兴记拣选最新鲜的肉蟹,以黄金蒜、辣椒等一起炒,蟹肉吸收了辣椒与蒜的精华,保持蟹的肉汁,令人回味无穷,剩下的蒜蓉和辣椒可以打包回家拌面吃。其 他海鲜菜式或豉油王鹅肠也非常出色,不得不提的是以鸭骨熬成的鸭肉汤河粉,白色的汤底入口一阵鸭香,河粉滑不留口,是吃完辣蟹后的完美句号。
地址:尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦1楼 电话:+852 27220022
26.强记大排档 强记大排档最出名的怀旧菜都是平价但制作繁复的菜式如虾子柚皮、纸包骨等。在这里吃饭不必讲仪态,大可豪气地吃一餐。
地址:深水耀东街4号 电话:+852 27762712
27.泰昌蛋挞 由于曾是最后一任香港总督彭定康的最爱,所以被称为“肥彭蛋挞”,这家店也因此吸引不少人光顾。
地址:中环摆花街32号地下
28.一碗面 主打上海面。全店最便宜的面也要60元1碗,他们的面条、汤底到配料都很讲究。面条是老板用麦香最浓、质感最幼细的加拿大面粉自家制,面质爽滑弹牙。全场最贵是180元的极品牛肉面。牛肉味道像红烧牛肉,以坑腩条制成,入口有芳郁的肉香。
地址:湾仔圣佛兰士街33号地下 电话:+852 22940426 营业时间:11:30am-10:30pm
29.翠亨 它是香港美食节得奖的常客,这里最出名的三大招牌菜是:沙锅鸡包翅、葱油脆皮鸡、冰花炖官燕。据说,这儿的咸水饺是全香港最好吃的。
地址:九龙皇后大道中16-18号新世界大厦2楼 电话:+852 23762882
30.镛记酒家 精制烧鹅有数十年经验的镛记,最重视选材,老板与厨师每天都会亲自挑选鹅肉,并且只向同一家鹅贩取货,为的就是保持质量的稳定,据老师傅说,每年清明节前后,是鹅最肥美的时节,也是饕客专享烧鹅的季节。
地址:中环威灵顿街32-40号镛记大厦地铺 电话:+852 25221624

2012年3月21日星期三

香港自助旅游 交通全攻略手册

香港的市区集中,拥有便捷、安全、经济和高效的公共交通系统。不管是搭乘出租车、渡轮、公交车还是电车,穿梭市内观光,都既方便又容易。

建议您购买一张“八达通”卡,这种电子储值卡可用于支付香港多种交通工具的车费,让您的香港之旅更轻松。
“八达通”是一张电子储值卡,适用于香港大部分公共交通工具上直接支付车资,以及在一些零售商店购物及连锁快餐店消费。“八达通”卡收费器可直接扣 除交易金额,而毋须零钱找赎,使用简易方便,并节省时间。有需要时,可再存入金额于卡内。租用版“八达通”卡内含的港币$50按金及未用馀值可以退还,如 持有“八达通”少于三个月则须扣除港币$7的服务费。另外,亦备有不可退还的销售版“八达通”卡以供选择。

港铁
港铁的服务效率高,覆盖香港大部分主要地区,其中的罗湖站及落马洲站,连接中国内地入境口岸。除机场快綫外,港铁有九条路线,分别为:港岛、荃湾、 观塘、将军澳、东涌、西铁、东铁、马鞍山及迪士尼线。此外,港铁亦营运轻铁,以及中港直通车服务。搭乘港铁前往香港主要观光景点,既方便又快捷。

机场快线
从机场前往香港岛或九龙市区,最快速便利的是搭乘机场快线您可于入境大厅正前方的月台搭乘机场快线,列车途经青衣站、九龙站(位于尖沙咀区)及香港 站(中环区),全程约24分钟,列车班次为每12分钟一班。从机场前往建于亚洲国际博览馆内的博览馆站,也不过约1分多钟;从博览馆站前往市中心约需28 分钟,快捷方便。
此外,香港站及九龙站均设有穿梭巴士服务,免费接载机场快线乘客来往车站与各大酒店和交通转驳站。在中环,您可搭乘港铁前往香港岛和九龙各地区。
票价分为,港币$220和港币$300两种(均包括港币$50可退还按金)。
注意:以上游客车票只限非香港居民并已在香港逗留少於14天的旅客使用。
1,机场快线、东铁线头等、罗湖站及落马洲站除外。
2,机场快线、港铁巴士、东铁线头等、罗湖站及落马洲站除外。
3,一天无限次搭乘,指首次车程入闸起计算的24小时内。
4,只适用於3-11岁的小童。

出租车
香港的大部分街道上,出租车随处可见,除了接载禁区,您可在街上轻易呼截出租车。香港的出租车均装有里程表和空调,车厢清洁,车费相宜。
香港的出租车分三种颜色,分别行走于不同地区,但均可往返机场:
红色 行走香港大部分地区,除了大屿山岛上的东涌道及南部。
绿色 只限行走新界,不得进入市区。
蓝色 只限于大屿山,不得进入市区。
所有出租车均可往返香港国际机场及香港迪士尼乐园。乘客不应在划为接载禁区的路段召车。此外,您可往酒店门前或的士站轮候计程车。
根据法例规定,所有乘客必须佩戴安全带。
出租车司机必须把司机证展示于仪表板上。
车厢内都张贴了一张收费表,详列各项收费。
出租车上的里程表会显示确切车费。
应向司机索取车费发票,以备不慎遗下个人物件,也可即时联络司机。
若发票上打印的总车费、车号或字样模糊不清,您可要求司机提供书写发票。搭乘出租车时,如遇到任何问题,例如滥收车费,请记下车内仪表板上展示的司机姓名和车号,再根据以下资料,提出投诉。
交通投诉组:+852 2889 9999
运输署咨询热线:+852 2804 2600
24小时免费的士失物热线:+852 1872 920

公交车
香港的公交车在街上随处可见,大部分装有空调,座位舒适。搭乘双层公交车,更可欣赏动人的城市景观。
香港的公交车行走香港岛、九龙及新界各区。九龙巴士、新世界第一巴士及城巴经营的公交车路线,遍及香港岛、九龙及新界。新大屿山巴士主要行走大屿山,龙运巴士则行走北大屿山及机场的路線。公交车车身前方会以中、英文标示路线终点站。
香港的公交车车费按路程长短计费。乘客需自备零钱或使用“八达通”储值卡付费。

公共小型巴士(小巴)
公共小型巴士是只可接载最多16人的小型公交车。
“专线”绿黄色小巴按固定路线、班次和车费提供服务。上车时付费,可使用硬币或“八达通”储值卡,不设找赎。“非专线”红黄色小巴行走香港各区,没有固定的班次和车费。这种小巴不能于禁区内停车,故乘客在某些区域不可上下车。下车时付费,司机备有零钱找赎。
当满座后,车子会待有乘客要下车,才会中途停站。小巴较适合会说一点儿广东话及熟悉香港的人士搭乘。而法例规定,如座位设有安全带,乘客则必须佩戴。

渡轮
香港位于沿海地区,附近还有不少离岛,境内提供稳定的渡轮服务,往返香港岛、九龙和离岛,以及香港与澳门及邻近的中国城市。
天星小轮
服务香港超过一世纪的天星小轮,是便宜的渡海交通工具。渡轮穿梭往来九龙的尖沙咀、红磡及香港岛的中环、湾仔,乘客可在船上欣赏享誉全球的海港美景。
港外线渡轮
乘客可于中环渡轮码头搭乘渡轮前往香港离岛,包括坪洲、长洲、南丫岛和大屿山。港外线渡轮设普通船和船费较高的快速船服务。

电车
不妨把急促的步伐放缓,搭乘古色古香的电车,悠闲地探索香港岛的北部。
这种极具怀旧韵味的双层电车,自1904年起在香港岛行驶,至今仍然是市区观光的绝佳交通工具。坐在电车上层靠窗的位置,可欣赏香港多姿多彩的城市 景观,不失为一次美妙的视觉之旅。电车沿途经过五光十色的西区、湾仔、铜锣湾及北角,都市繁华尽收眼底。电车从早上行驶至午夜,成人车费为港币$2。您可 于车尾入口上车,然后于车头出口支付车费,您可选择投放硬币或以“八达通”卡付费。

山顶缆车
太平山顶是香港首屈一指的旅游热点,搭乘缆车登上山顶,饱览迷人的城市景观,是无与伦比的视觉享受。山顶缆车于1888年启用,起初的服务仅面向香 港总督及住在山上的富商。山顶缆车全程 1365米,行程只需约7分钟。随着缆车缓缓攀升,您可以拥抱极佳的视野,鸟瞰壮丽宽阔的香港岛、九龙和维多利亚港景致。
山顶缆车的服务时间为上午7:00至午夜12:00,班次大约每10至15分钟一班由中环花园道的山下缆车总站开出。不论白天还是晚上,山顶缆车之旅同样迷人。游人可以现金或“八达通”支付车费,不设找赎,也可使用“八达通”卡付费。





2011年12月13日星期二

Hello Kitty玩穿越 香港圣诞“潮购”之旅

如果说,香港本身就是一个购物天堂,那么从11月底到元旦期间,绝对是这个天堂的“最好时光”。踏入11月底,香港各大商场纷纷使出各自的“杀手锏”。海量的折扣商品、优惠活动,随时随地刺激着你的购物欲望。在这个疯狂的购物季节即将到来之际,我们有的放矢地事先踩点,为你的圣诞“潮购”之旅作准备。

 潮购圣地一:

  世贸中心商场:No.1汇聚

  根据日本《纤研新闻》最新一期公布的《全国专门店排行榜》中,UNIQLO、MUJI无印良品以及由日本最大规模时装企业point inc。所经营的青春潮流服饰品牌HARE Heather,分别成为三大类别中的No.1。这三大日本冠军品牌,就全部汇聚在位处铜锣湾闹市之中的wtc more世贸中心商场。

  潮店推荐:HARE Heather(来自日本的Collect Point是集中HARE及Heather等多个潮流品牌的全新概念店);About a Girl(以东瀛女生部屋为蓝本的日本家居精品概念店)。

  饮食: shopping过后,补充元气正当时!记者推荐这里的铁板烧海幸 (Teppanyaki Kaiko),供应正宗日式铁板烧料理,年轻化的路线,却拥有平实的价格,而且超过半数的座位坐拥维港日夜美景。

  佳节优惠:从12月起至26日,逢星期六日及公众假期,于商场内消费满1500港元,凭收据可在客户服务中心换领限量版羽毛手提包;消费满800港元,可换领羽毛扣针。

 潮购圣地二:

  荃湾广场:港味时尚代表

  如果想寻找100%属于香港本土的潮流风尚,那可以逛一下荃湾广场。记者踩点发现,商场最新引入i.t旗下数个时尚品牌,比如年轻的鞋履皮包配饰品牌ete、日本休闲牌子tout a coup,还有做工精细的鞋履品牌Venilla Suite,都赶在了圣诞前亮相。

  潮店推荐:kitterick是坚持现代简约艺术的时装品牌,今年的冬天主打“返璞归真”的路线。Mastermind是广深时尚人士熟悉和热爱的香港设计品牌,虽然广州也有店,但香港的款式比广州要多。

  饮食:日式自家焙烘咖啡专门店Pokka Café咖啡质量好不在话下,就连装咖啡的杯子和茶壶都是特别精致可爱,视觉与味蕾上都体验着欧式复古与日式时尚的混搭感受。

  佳节优惠:内地游客凡于2011年12月5日至12月27日辛普森纪念品换领期间,只要消费满纪念品的换领金额,还可额外获赠香港帝景酒店100港元餐饮现金券一张。

  潮购圣地三:

  APM商场:集合优质化妆品牌

  这是香港少有的凌晨12点仍在营业的商场,在观塘的APM消夜到凌晨2时也不成问题。

  APM商场内可以找到多个国际优质化妆品牌,例如来自日本的植村秀、Shiseido、IPSA、FANCL HOUSE、崇尚简约自然主义的Biotherm、Origins, L'OCCITANE,还有来自法国的医学美容品牌Bioderma,反正你叫得出名字叫不出名字的都有,而且都是专柜,不用担心产品的真假或者质量方面的问题。

  潮店推荐:Shu Uemura植村秀今年圣诞推出的眼妆系列,极具魅惑力,也绝对是圣诞派对的“圣物”。 在LOG-ON能找到世界各地的最新商品及最尖端设计师的作品系列,包括电子玩意、文具、家居饰品等。

  饮食:人气奶酪店tuttimelon的出品在香港向来口碑不俗,如果逛累了,就来点儿小甜品犒劳一下自己。

  佳节优惠:今年APM特别与曾和意大利殿堂级品牌Prada旗下Miu Miu合作的顶尖时装插画师Liselotte Watkins合作推出一系列特别版限定潮物用以换领。

  潮购圣地四:

  IFC:“星愿”幻变成礼物

  香港国际金融中心IFC作为香港地标之一,今年设置了一个别具创意的“一人有一个梦想”圣诞节。数百个由不同地方的市民提供的圣诞新年愿望将转化成绚丽缤纷的礼物盒,悬在商场的半空。在这漫天“星愿”下,高达四米、精神抖擞的圣诞老人会喜滋滋地收集圣诞愿望,将众人的“星愿”幻变成礼物,铺陈在一楼巨型的愿望圣诞树上,别具心思。

  潮店推荐:IFC里有许多美容热门品牌专门店。像是雅诗兰黛、La Prairie等,都是深受女性喜爱的明星护肤品牌。临近圣诞节,这些品牌也都推出特别版的圣诞套装,成套购买更实惠。

  饮食:H One及其集团餐厅在IFC拥有H One、Harlan’s、G Bar及The Box等四家餐厅,其中H One更成为米其林所推介的餐厅,全都拥有一线海景,浪漫至极。

  佳节优惠:最惊喜的是IFC今年会把“一人有一个梦想”当中的愿望付诸实现,借此提醒各方来客,将关怀送至周遭不同地方有需要的人士,一同感受节日的温暖。

  Hello Kitty玩穿越

  时下,香港的大街小巷陆续亮起了圣诞新年的灯饰,到处一片璀璨。今年,颇受欢迎的卡通人物Hello Kitty则玩起了“穿越”的戏码,化身科学家返回公元前18000年的冰河时期,调查如今全球暖化的根源。这组以“Hello Kitty全球首次冰河世纪探索之旅”为主题的圣诞新年灯饰在香港旺角现身,Hello迷们快去朝拜吧。

  Hello Kitty变身科学达人

  眼下,Hello Kitty的东家SANRIO在香港朗豪坊4楼的通天广场打造了全球首个“冰河世纪”主题的大型圣诞装置“圣诞时光之旅——HELLO KITTY BACK TO ICE AGE”。而故事的背景是这样的:全球暖化导致天气反常,有消息说今年冬天会特别冷,不少科学家更宣称太阳正进入不寻常的休眠持续期,地球有可能再次进入冰河时期!这个事件引起了Hello Kitty实验室的关注,决定在今年圣诞新年期间派遣两位时光旅人返回过往的冰河时期做深入调查。这回,Hello Kitty化身科学家,而它的亲密爱人Dear Daniel则成了生态学家,一起进行一系列的探险考察任务。

  游多个大景点完成拯救任务

  此次,Hello Kitty还担负着开展拯救冰河动物的任务,作为游客,也可以踏遍七大景点,和Hello Kitty一起完成这趟充满冒险的旅程。

  这趟神奇的时光旅程从香港朗豪坊地面正门的“时光飞船升空基地”开始,Hello Kitty以一身时光旅人的装束站在时光飞船的入口,迫不及待地邀请大家穿越时空。接着,搭乘电梯来到4楼的通天广场,7米高的“冰山基地”矗立眼前,再仔细一看,Hello Kitty和Dear Daniel已经乘坐时光飞船安全着陆,降落在这座冰山上。踏出驾驶舱,Dear Daniel忽然发现脚下踩在3D效果的薄冰层上,随时可能坠入万丈深渊,作为它们的帮手,你也要小心谨慎。

  还好,在定神过后,就可正式展开冰河历险之旅了。这部分可是重头戏,你要和Hello Kitty开破冰船拯救遇险误入冰层的剑齿虎母子,这剑齿虎可是生存于3000万年前到9000年前期间的生物,是相当珍稀的冰河生物呢。

  当然了,好不容易完成拯救任务,接下来不妨邀约史前动物“长毛象”做裁判进行雪球比赛,好好轻松一下。而轻松过后,还会有考察任务等着大家,Hello Kitty将进行冰海探索,搜集史前乌贼、矛齿鱼、班纳博格米努斯鱼等海洋生物样本,好带回现代进行研究。

  在经过了一天的辛劳工作后,换上华服的Hello Kitty将和大家围坐在恐龙骨酒吧内的火堆旁,享受着美酒,开一场圣诞派对。

  如果在12月1日后到朗豪坊,在恐龙骨酒吧内还会设置照相本换领柜台,大家可以在这里领取和Hello Kitty的合照呢。

  资讯:朗豪坊位于港铁旺角站C3出口,12月8日至25日,凡消费满港币500元(最多两张即日机印收据)即可参加圣诞幸运大抽奖,每日送出最新型号智能手机等奖品。

2011年11月1日星期二

香港:揭秘只有买手才知道的名牌折扣店

只有香港人和买手才知道的名牌折扣店(PRADA、ARMANI、GUESS、BURBERRY等等美好的牌子1折起!有些店子按门铃才让你进!

香港:揭秘只有买手才知道的名牌折扣店
JOYCE WAREHOUSE :海怡工贸大厦21楼
  这里绝对是香港本地人才知道的名牌减价店。从商务楼狭小的电梯到21楼后,还要在紧闭的 大玻璃门外按电铃才能进入。宽敞的店堂里挂满了Joyce代理的名牌男女时装优惠货品,包括了 YohjiYamamoto、川久保玲(Comme des Garcons)、阿玛尼 (Armani) 等数十个大小名牌,价钱低至三折到七折。最有趣的是,货品标贴上罗列着这件货品从新货上市到现在的每一次减价,你可以看到它在几个月间连续的跳水过程。如 果你不过分追求新潮,完全可以挑选一些款式大方,没有太大潮流特征的货品。这家店是周一休息。
在鸭脷洲有4加折扣店正好用一天,下车先去海怡东商场旁边的普拉达 (PRADA) space,然后就去海怡工贸中心(海怡半岛利荣街2号),中间的路程用走的就可以了,如果赶时间的话,可以打车,15块起步价,1分钟就到了。海怡工贸 大厦的27楼是maxmara的折扣店,25楼是连卡佛,21楼就是上面介绍的joyce。一件一件的看,一整天,绝对大有收获,每次开销1000以内, 收获可以节省2w块是小意思了,而且,这些旧款也不会超过1年的啦!

香港:揭秘只有买手才知道的名牌折扣店
东荟城折扣店
地址:地铁东涌站下来就是。
这个折扣店很多内地人都知道,但这里绝对不是香港唯一的折扣店,不过倒是最大的,真正爱淘的朋友肯定不满足这里,下面介绍几家折到惊人的店。
City Chain 绝对推荐!如果想买中低端手表的话,这里绝对是香港最便宜的正品店,价格大约在几十块—5000块左右,品牌若干,最多的当然是Titus铁达时,另外还 有GUESS,精工 (SEIKO),DKNY,adidas,若干个牌子,这里的手表全场都是折扣,分别在0.5—6折,0.5的折扣多数是因为有瑕疵,但是1折以上都是没 有瑕疵的了,比如说GUESS,6折后价格约600,3折的精工,折后约300。
另外推荐的是time $ style,这里美国的手表居多,也有其他的品牌,全场折扣约3—5折。比较热门的有阿玛尼(Armani),巴宝莉(BURBERRY),DKNY等,折后价格在500-5000元,店面不大,但是超值。

连卡佛的折扣店
连卡佛的粉丝还是蛮多的哦,所以要拎出来特别介绍。不过全香港现在只有一家连卡佛的折扣店了,在鸭璃洲海怡半岛工贸中心25楼。
这里的东东都贴着不同颜色的标签,倒数第二低的折扣是贴黑色的标签是7折,其他的颜色都比这个高,只有8、9折,最低折扣是橘黄色标签。。。销售折 扣计算如下:原价0-999的100块,1000—1999是200块,2000—2999是300 块,3000—3999是400块,4001—以上是500 块。所以看出来了吧,4000以下是1折,原价越高越划算。比如一条连衣裙是10900,折后只有500块。

运动鞋和登山鞋等运动远行的东东,总结一下各个折扣店如下:
1. 旺角花园街的鞋不是不好,但是不特别便宜,不过有很多日本欧美水货,适合搜寻特定的款式,特别是限量版。
2. 如果不求款式,只求价格低,最推荐的是几个工厂大厦,最多最集中的工厂大厦是:业发工业大厦二期,观塘业发大厦二期—观塘开源道73-75号。
观塘线到观塘,观塘站的B3出口出来下天桥直走,外墙有香港鳄鱼标记。在天桥可看到消防局,走过香港鳄鱼厂多走2座就是业发工业大厦。但是经货车停 车厂方才可以找到大厦电梯,大概三分钟就到了,外表很破旧的一栋楼,里面大有乾坤,9楼是NIKE的特价场,7楼是REEBOK的,11楼则是阿迪达斯 (adidas),另还有几个楼面有日高 (Nikko)、法国鳄鱼 (LACOSTE) 和一些户外运动品牌的特价场,化妆品8楼。基本上从6楼至13楼,每层都可看看。
另,Nike Factory 折扣店:香港九龙九龙湾常悦道9号企业广场1楼1号铺
这些都是工厂旧大楼,第一次去的时候,还蛮瘆的慌,很破旧的不过内有乾坤!
不失各个折扣店都有公休日(绝对不是周末),比如鸭沥洲海怡是休周一的,其他的没有影响,旅游旺季的话,连人流数量都不会有太大变化。有些香港的土生土长居民都不知道这些折扣店,所以这些地方人都不太多,购物环境也非常好,服务态度也非常好。
路线指导:从金钟地铁站坐M590或者90B到终点站下,就是鸭沥洲海怡半岛。下了车走出了公交总站唯一的大出口,对面就是海怡东商场,商场旁边的一个独立的门口就是SPACE--PRADA和miumiu的店店啦!

2011年10月23日星期日

打折季漫游香港 最淡定出游线路

香港岛,简称为港岛,是香港三块地方中唯一离开大陆的岛。港岛上有很多小山,高度都在300--400米,最高峰是太平山,海拔554米。面积(和周围小岛)为平方千米(1996年3月),一说为78.1平方千米。
香港购物攻略
港 岛的北面有好几条繁华大街,如皇后大道、德辅道、干诺道等。由于土地少,又多山丘,所以这些街道都是经过劈山和填海建成的;港岛的南部有著名的深水湾、浅 水湾,这里是香港的主要旅游区和高级住宅区;港岛中部是香港最繁华的地方,也是香港政府机关所在地,到处都是豪华商业大厦和购物中心。
对于一个喜欢享受物质所带来的快乐的人,尽情享受血拼的快乐,也许是一种淋漓尽致的痛快。在全球也许有很多个这样的地方,而香港的中环有它独一无二的优势。
像中环这样,拥有几条购物名店或名街,这样的购物环境在世界上不胜枚举,但是如果说包容全球最顶级的200多家名牌店、而且只是连绵在很少的面积内,与周围最昂贵的写字楼和金融机构相贯通的超级购物中心,只有香港中环才有。
在中环狭窄的天空下,却是一个极尽物质休闲享受的地方。
打折季漫游香港  最淡定出游线路
兰桂坊
集合地点:兰桂坊
兰桂坊是香港中环的一条酒吧街,街巷狭小,但声名很大。真正的兰桂坊其实只是德己立街与西面云咸街之间一条短小弯曲而狭窄的街巷,却是酒吧、迪士科、餐厅林立,充满现代时尚的欧陆情调,而且还蔓延到与之隔街相对的荣华里及德己立街一带,形成一个独特的街区。
游玩计划
从疯狂的昼,到疯狂的夜
游人来香港,不会错过的总是中环的兰桂坊,当夜幕降临,兰桂坊的夜色下总是载歌载舞的人们。
但是,到中环,不一定总是在夜色下的兰桂坊。从白天开始,你尽可以全心感受中环的丰富,在物质的海洋里享受血拼的快意,直至深夜。
白天 购物
中环是购物的天堂,在这里的游人,可以充分享受的,是香港顶级的品牌和顶级的服务。冲着这一点,在香港也不能不去中环。全球最顶级的品牌,在这里都可以找得到。
建议先乘地铁到中环站,可直达置地广场、太子大厦、遮打大厦和国际金融中心等,然后沿皇后大道中向西行,经过多间品牌专卖店,货品都是一等一的齐全,而利源东街、利源西街及永吉街等特色小巷也建议一看。
【置地广场】
中环的时尚地标
置 地广场,是中环的时尚地标,也是全港最高级的名店集中地。中环置地广场是香港名店和世界名牌专卖店的集中之地。在它开阔的大庭中央设置了可以变换照明效果 的喷水池。名店街大楼一共4层,环绕着喷水池。广场内部十分宽敞,各楼层装潢精美。选择在此购物,既能浏览丰富的世界时尚名品,又能享受高雅的购物环境。
【太子大厦】
超高价名牌聚集地
太子大厦一楼商店林立,世界各大知名品牌都将旗舰店开在此地,比如:RALPHLAUREN、CATIER、HUGOBOSS等都可以看到。发挥你的想象吧,凡是你能想到的超高价名牌这里都有,各种奢侈品使得整条街道都贵气十足。
太 子大厦里有各式各样的顶级名店,例如Hugo Boss、Bally、CHANEL、Cartier、CaLVin Klein、Ralph  Lauren及Piaget等等。值得一逛的是代表店——CATIER旗舰店,有上下两层,占地260平米,是仅次于东京和纽约的CATIER全球第三大 专卖店。这里展出的镇店之宝、全港独家的古董系列,必能让你了解到奢华的真正含义。
【国际金融中心】
时尚青年的最爱
国际金融中心现在是香港的新地标。国际金融中心的二期,是香港最高的建筑,就算是在高楼林立的中环,也是一枝独秀。
国际金融中心底下几层是为商场所用,世界各种名牌服装、化妆品,都已进驻金融中心。另有一些特色的品牌,如来自西班牙的服装品牌ZARA,服装变化更新更快,很受时尚青年人的欢迎。
中午 美食
中午的时分,用餐一般比较简单。但如果想吃个有特点的饭,不如到不远处的苏豪区(SOHO)。
苏豪区在香港的异军突起也就是这几年的事情。在中环有荷里活道(Hollywood Road),而荷里活道以南的士丹顿街、伊利近街 及些利街一带就因“South of Hollywood Road”的地理原因而取South和Hollywood的头两个字母,简称为SOHO,这是 苏豪区的由来。
晚上 玩乐
在中环,最不容错过的游玩去处当然是山顶。在这里可以坐山顶缆 车或巴士通往山顶,参观山上的蜡像馆,与各种几可乱真的名人蜡相合影留念。山顶的商场也有很大规模,但人们到这里反而不一定是为逛商场,而只是找个露天的 咖啡馆坐一下,喝一个下午茶。到了晚上,在这里可以看到整个维多利亚港的夜景,特别迷人。

计划延伸
湾仔 老香港的味道
湾仔是一处新旧对比十分大的地区。新盖的建筑物多集中在海旁,就好像金紫荆广场、会议展览中心及中环广场,这是第一次到香港的游人会去逛逛的地方。而在轩尼斯道、庄士敦道电车路一带,有怀旧的香港旧建筑,很有老香港的味道。
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铜锣湾
吃好买好中环好
全球第三黄金地段
铜锣湾位于香港岛中心北岸之西,这里有着香港重要的购物、饮食和娱乐场所,多家著名大型日资百货公司皆落户此区,包括崇光百货、时代广场、利舞台广场、世贸中心及位于兴利中心内的三越百货。
铜锣湾购物区亦是全世界租金第三贵的地段,仅次于美国纽约的第五大道及法国巴黎的香榭丽舍大街。
集合地点:时代广场
1994年时代广场落成,成为铜锣湾的标志,是该区规模最大的购物中心,亦是香港十大景点之一。广场的前身是电车厂。
如 今时代广场共16层,约有300个店铺专柜,分为5大主体:2至9楼为购物廊和合家欢;负2层的“时代便利集”有超级市场和各种生活日常品零售店、快餐 店;负1层为City’super和叶壹堂书店;夹层是连卡佛(Lane Crawford)百货公司;首层为日式家具广场。
计划延伸
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浅水湾
到浅水湾晒太阳
浅水湾是香港最受欢迎的泳滩,每到夏日必定人头涌涌。这里除了可在泳滩畅泳及晒太阳外,还有特色餐厅、商店与烧烤场,是休闲的理想去处。
影湾园与129浅水湾是浅水湾的地标。影湾园前方的浅水湾商场,建筑高贵典雅,而且极富殖民地色彩,十分特别。商场里有多家商店与餐厅食肆,其中一家餐厅更是电影《倾城之恋》的拍摄场地。
位于浅水湾东边的观音菩萨像、镇海楼及天后娘娘像是游览浅水湾的必到之地。
沿浅水湾泳滩西边的丽海堤岸路漫步约20分钟,便可抵达另一个深受欢迎的泳滩:深水湾。
交通:乘坐从铜锣湾登龙街(波斯富街及轩尼诗道交界)开出的40号小巴,在浅水湾下车。
到赤柱逛市集
到赤柱不可不到赤柱市集,虽然赤柱市集只是赤柱大街的一条小巷,但里面有百多家小商店,售卖各种各样有特色的商品,在这里可以找到廉价但正宗的户外用品、中国风味的丝绸服饰、古怪的玩具等。
交通:乘坐40号小巴可抵达。
视线所及都是NO.1
目标中心区 香港尖沙咀
搭乘地下铁路至尖沙咀站,或于中环天星小轮码头搭乘渡海小轮,可到达尖沙咀。尖沙咀位于九龙半岛南端,交通四通八达,区内集中了大量的高级购物中心、商店、餐厅及办公大楼,大部分时间都挤满了本地市民及游客。
名店荟萃之地
尖沙咀是九龙半岛上油尖旺区内的一个地区,位于九龙半岛的南端,与香港岛隔维多利亚港相望。这里是游客必定到访的购物区,也是香港名店 最集中的一区。广东道及北京道一带是国际顶尖品牌旗舰店汇聚的地方,柏丽购物大道及弥敦道两旁则以香港本地品牌与欧洲名牌为主,加连威老道最适合年轻人, 这里是潮流及出口货的集中地。
集合地点:五枝旗杆
香港不大,所以处处是故事,细节很关键。
五枝旗杆在哪里?很 多去过尖沙咀的游客也不清楚,五枝旗杆就是海港城前面空地上的五枝旗杆,没有什么特别的含意,但“五枝旗杆”却已经成为香港生活的一个固定用语,无论是旅 行社带团出游,还是朋友或其他团队聚会,在“五枝旗杆”下集合,几乎已是约定俗成的了,这里已经成为尖沙咀的一个地标。
当你站在这著名的“五枝旗杆”下等朋友,你还会想起不少香港电影中情侣约会的情形呢。

壯膽來HIGH一次!萬聖節赴香港“搞鬼”去 Hong Kong Halloween Treats 2011


在告別酷暑,迎接嚴冬之時,每年10月底的萬聖節便是涼爽秋季最有趣的節日之一。
和在西片中看到的送糖果、參加化妝舞會、做南瓜燈等老節目不同,而今在鄰近的香港,各式玩法讓人們體驗各種刺激,無論是,在3D鬼屋中發一場惡夢, 還是親身經歷一場奪頭顱之戰,亦或是在各大商場中遭遇稀奇古怪、活潑可愛的諸多小鬼,再嚐嚐幾樣貌似詭異卻美味的甜品。不妨在這個無處不娛樂的節日里,壯 起膽來,HIGH一次。

闖入“哈囉餵共和國”

夜幕降臨之前,全新的“哈囉餵共和國”即將被喚醒。闖入其中,首先迎接​​我們的便是一隻巨型“嘩鬼”,接下來便是各路“妖魔鬼怪”在路上圍追堵 截,不經意間,一隻面目猙獰,頂著兩顆頭的“雙頭怪”張開血盆大口霎時間出現在你面前,還未等走入鬼屋,各種驚險刺激輪番上演,在夢幻水都人工湖上,30 多位舞蹈演員開始了他們各式精彩的熱舞和雜耍表演,在360度巨型水幕上演“鬼火”紅紅的表演,傀儡大遊行,各路“妖魔鬼怪”回魂現身勁歌熱舞,大開狂歡 派對, 盡情狂歡。
闖鬼屋是萬聖節中必不可少的節目之一。在“哈囉餵共和國”中,八間鬼屋各有各刺激。最令人印象深刻,至今仍心有餘悸的,莫過於在“3D惡夢潛行”中 感受一次惡夢襲來時的恐懼。在全港首創的3D幽閉密室中,帶上3D眼鏡,牆壁和地下所呈現出的一個孤魂野鬼遊蕩的街區,眼前,魔王迅速向你逼近,一張口便 能吞噬你。在這個虛擬的幽閉空間中,就算沒有裝扮古怪的演員逼真演出,仍能讓人感覺到真實的恐懼。
其餘的鬼屋則是以不同場景、不同設備來重現驚恐刺激。在“亡魂館廠”內,人們將單獨體驗鬼屋中的種種不可思議,繞過棺材廠的重重機關, 避開邪惡管工,不過要小心途中避免與其他同伴失散太久,不然孤零零的逃出死人生產線,被“冤魂”推下樓。還有電影愛好者不容錯過的“腥級片場”,裡面眾多 著名恐怖片的經典情節和片段正在重演。而驚嚇程度保持一貫水準的“清宮殘異錄”則以紫禁城為背景,邪惡鬼公公,鬼太后則在私家刑房中等待闖入的勇士們。
闖關指南
地址:香港海洋公園
臨近住宿:香港南灣海港酒店
消費:海洋公園今年推出於10月19日及20日的哈囉餵夜場門票,遊人可以優惠價格購買夜場門票。

遭遇“南瓜機械人”

南瓜世界是萬聖節故事中的一個重要場景。在這裡,有別於傳說中傳統的南瓜世界,在原本寧靜安詳的世界背後其實隱藏著一股黑暗勢力。我們所見到的不少南瓜精靈淪為南瓜機械人,他們正等待著遊客們的到來,一起保衛南瓜世界,勇闖驚險刺激的陷阱,救出同伴。
除了遭遇南瓜機械人,商場顧客服務中心的親客大使將化身女巫,讓大家全方位感受萬聖節的詭異氣氛。
而增設的搞鬼短片製作所需的多媒體設備也將現身現場,大家可以現場親自拍攝、製作搞鬼短片,並通過電郵即時傳送給朋友,一起分享你的萬聖節作品。
闖關指南
地址:香港旺角新世紀廣場
消費:即日起至10月31日,於場內任何商戶以電子貨幣消費滿港幣800元,可獲贈哈囉餵南瓜揚聲器;消費滿港幣1500元,可獲贈新世紀廣場X Maysum限量版化妝袋。

與歡樂鬼怪過萬聖

並非所有節目打的都是“恐怖牌”,走歡樂鬼怪路線的派對也趣味多多。在“We嘩鬼叫cupcake派對”上,多款造型趣怪別緻的cupcake,並 融入一眾主角——蝙蝠、科學怪人、幽靈等,每款造型各具特色。在遊走於商場的同時,潛伏四周的一眾嘩鬼隨時驚喜出現,只要對他們說出“萬聖節快樂”,“魔 鬼”便會送上繽紛糖果,歡樂氣氛為您帶來購物外的喜悅。
闖關指南
地址:香港尖沙咀新太陽廣場
消費:內地遊客出示通行證及任何消費單據,將有機會獲贈We嘩鬼叫“驚喜”禮包一份。

壯膽啖詭異甜品

踏入新潮的商場內,古怪也變得很時尚。 “醜娃Miss Marc”之父Will Broome所創作的奇特荒誕、玩味波點、時尚感十足的黑白玫瑰園就在這裡揭開面紗。
以永恆時尚的黑白兩色主調設計的玫瑰園縱橫交錯著菱格、條紋及圓點滿佈的植物,中間的巨型玫瑰花樹長出詭異的大眼奇情玫瑰。而穿梭園中,你會發現總 有那麼幾個可愛搗蛋卻略有叛逆的傢伙“盯”著你看,原來他們都是由Will Broome親自操刀,特別為沙田新城市廣場設計的四位俏皮小“魔怪”——海盜少女、Sailor Girl、Black Rose Lady及Mr。神探,他們將全程展現另類時尚的萬聖節。同時,多幅Will過往為不同時裝品牌如Top shop、Marc by Marc Jacobs設計的經典作品亦會一一展示,為博時尚愛好者們的喜愛。
吸引眼球的不止詭異的玫瑰園,新城市廣場一樓專營高級巧克力和蛋糕的龍島美食特意為萬聖節推出一系列主題甜品,血腥紅甲、骷髏頭、南瓜叔叔、綠色怪獸,全部化身為誘人的巧克力和棒棒糖,倒是可以作為有趣的手信,將香港萬聖節的歡樂氣氛與更多身邊好友一塊分享。
闖關指南
地址:香港沙田新城市廣場
消費:即日起至10月31日期間,在場內兩間不同商舖以電子貨幣消費滿港幣3000元,可免費換領限量版Black Rose Lady造型襯托玫瑰裝飾的時尚iPad套一個。

決戰“斷頭騎士”

如果說清宮鬼故事、3D幽閉空間裡的行屍走肉還不足以過癮,洋派的“斷頭騎士”將從古老的西洋故事中出來,他將騎著咒怨之馬,率領十多名鬼怪隨從一 同驚心現身,穿越消失近百年的“舊美國人間鬼鎮”,查看兩旁的賓客是否偷走了他的頭顱。而全新登場的“黑色馬戲班”班主竟然大膽訛稱擁有“斷頭騎士”的頭 顱,並邀請賓客到探險世界參觀他的古怪展品以及詭異奇人。震怒的“斷頭騎士”決心闖入馬戲班報復,追尋失踪的頭顱。在樂園內將會收到“斷頭騎士故事號 外”,若好奇犯險闖進“黑色馬戲班”,極有可能成為“斷頭騎士”下一個追殺的對象,所以遊戲之時可要小心保管自己的頭顱了。
即使能避開“斷頭騎士”的獵“頭”追捕,遊客也有可能在“舊美國人間鬼鎮”被好些百年鬼民重重包圍。今年,神秘莫測的全新角色“掘墓工人”也將加入 鬼民行列,隨時在每一位賓客身邊陰暗現身。當詭異的音樂奏起,魔幻的燈光及鬼影隨即籠罩整個鬼鎮,一眾惡鬼便會盡情地“群魔起舞”,將黑暗氣氛推至高峰。
除此之外,隨著黑夜降臨,被魔咒纏繞不散的探險世界將化身為鬼怪滿佈的“咒怨黑森林”。被封印已久的“妖魔邪靈”、困在森林中過百年的“鬼怪”,還 有精通邪術的“巫師”紛紛現身,向賓客施降頭巫術。若想以身犯險,不妨勇闖這個怨氣逼人、四周煙霧瀰漫的“咒怨黑森林”,並與一眾東南亞各國鬼妹會面及拍 照留念。
闖關指南
地址:香港迪士尼樂園
臨近住宿:迪士尼主題酒店
消費:即日起到10月31日,逢星期四至星期日、10月31日晚上,購買價值港幣228元的夜間門票,可於晚上6時後進入樂園,與好友一同入“迪士 尼黑色世界”。另外,入住酒店房間連樂園門票套票的賓客,可以選擇支付額外港幣500元,則可入住萬聖節主題房間,並且優先進入樂園內其中一間鬼屋。另 外,賓客也可選擇價值港幣3388元的套餐,與好友一同參加“黑色世界勁玩團”。

2011年10月3日星期一

最懂夜的美 香港暮色旅游地精选

香港可能是全世界最狭窄最拥挤的大城市,近700万人口聚集在1101平方公里土地上,而作为市中心的香港岛中环人口密度更高达2万多人/平方公里。在这样狭小的空间营造出一座独一无二的国际都会,让人们不禁对香港人油然而生出几分佩服。

玩转夜香港 幸福时光最推荐(组图)
中国香港
如果跟他们一样生活在香港,你可以……
花6港元在7-11便利店买一罐每月由不同香港漫画家设计包装的屈臣氏特别版蒸馏水。
花9港元坐地铁从尖沙咀穿过海底到达会展中心,如果选择坐天星小轮则只需2.2港元。
在“维港巨星汇”期间花288港元到添马舰看一场滚石乐队的演唱会。
花22.5港元在麦当劳吃一份巨无霸套餐,在茶餐厅吃一碟炒牛河则需30港元。
花69港元就在卡拉好从晚上8点唱到12点。
香港可能是全世界最狭窄最拥挤的大城市,近700万人口聚集在1101平方公里土地上,而作为市中心的香港岛中环人口密度更高达2万多人/平方公里。在这样狭小的空间营造出一座独一无二的国际都会,让人们不禁对香港人油然而生出几分佩服。

越夜越美丽
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夜香港
香港位于南海之滨,珠江口东侧,与深圳市毗邻,面积1068平方公里,包括香港岛、九龙、新界和离岛四部分,香港岛的面积为78平方公里,占香港陆 地面积的7%,新界的面积约有980平方公里,占香港陆地面积的91%。香港属于亚热带气候,每年有近半年时间气候温和,仲夏之后是台风季节,夏季天气炎 热潮湿,间中有骤雨和雷暴。
香港(Hongkong)是一个年轻的城市,是一个充满奇迹和神话的城市,是一个令人无比激动的城市。世界级的建筑、快节奏的生活、时尚摩登的娱乐享受,无不凸现出这座城市的惊艳魅力。
香港是一个生活的天堂,集各式各样的欢乐于一地。在香港,既可以观赏到美丽的自然风光,又可以获得商业文明带来的种种享受;既可以浸淫在摩登社会的物质享乐中,同样也可以重温旧时代的朴真生活方式。
香港也是一个有着传奇故事的城市。从一个默默无闻的小渔村到繁华的都市,从殖民地到世界上第一个实施“一国两制”的地方,香港经历了历史的风云变幻,香港更成熟了,更包容了。
“动感之都”香港是人们瞩目的焦点,是人们感受生活的地方。

旺角 体验香港最IN潮流夜生活
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香港夜景
香港对于很多上海人来说,只是铜锣湾、尖沙咀和中环这3个站点而已。然而当我们听远方来的朋友说“新天地真好玩”的时候,我们或多或少会露出一点鄙夷;同样,向真正的香港人提及铜锣湾、尖沙咀和中环的时候,也会或多或少会在他们脸上看到鄙夷的神情。
铜锣湾摩肩接踵的是游客,旺角摩肩接踵的是本地人。香港音乐人恭硕良夸张地说:“在旺角行走,不知什么时候身上就被飞到口水。但我喜欢。”很“难看”的旺角才是香港人真正的活动中心,那里除了烧烤、游泳、放风筝,几乎可以满足一切日常生活需要。

草根的天堂
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维多利亚港
一出旺角地铁站,眼前一个巨幅招牌上,3个热气腾腾的大字险些把人吓傻———小肥羊!身边的香港朋友赶忙接口道:“这可是非常贵的餐厅啊,一盘羊肉 要100多蚊。”我们当然不会大老远跑去香港挨这斩。别看这些港产老友个个衣着光鲜,好像没见过市面一样一致喊着“很好吃!”,不禁又给旺角添了一些印象 分———这才是香港人乐意埋单的地方。
没想到从地底一冒出旺角的地面,便见识了这等奇异的景致,连呼好玩。

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旺角郎豪坊
绕过英挺的郎豪坊,刚走到一旁的奶路臣街上,顿时喧天的锣鼓扑面而来。原来今日是端午,奶路臣街血淋淋、绿油油的露天菜市场上,一只花 脸“大狮子”摇晃着脑袋,正在“采青”。只见每间铺子都吊着一捆生菜,那由锣鼓押解着的“狮子”挨家挨户,把象征着“生财”的生菜咬下来。铺子的老板喜滋 滋地往狮团手里塞红包。
好歹这里也是绝对的闹市区,保留一个露天农贸市场不算稀奇,连舞狮这种老掉牙的东西都还保留着就很稀奇。而且连这里的苹果都比铜锣湾、尖沙咀便宜一半多。
旺角对于香港人来说,绝对是个鱼龙混杂的所在,猪肉铺、茶餐厅、漫画店、时装店和平共处,每个人在这里都找得到自己的所需。


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香港夜景
古怪的MK人
从没听过“铜锣湾文化”、“尖沙咀文化”,而旺角,却有自己全球叫得响的“MK文化”。MK是旺角的英文MongKok的缩写。常在这里盘桓的青年 叫做“MK人”。香港人自己也说不清“MK文化”到底是个啥东西。只是全香港的时髦青少年都跑来这里逛街,这里有他们喜欢的漫画、二手CD、卡通模型、街 头时装,渐渐便成了香港的原宿。都说铜锣湾、尖沙咀、中环时髦,其实都是舶来品,无甚特色。而旺角的青少年才真正玩出了香港的街头时尚,他们的打扮一看便 和铜锣湾、尖沙咀、中环不一样。
其实许多香港小孩绝对不敢一个礼拜不来一次旺角,这里的潮流货品的流动速度太快,一不小心就要out。
弥敦道上的信和中心是个二手货集中的地方,在这里可以淘到许多二手CD,出版才一星期的CD在这里沦为便宜的二手货也不是怪事。而二楼三楼更是成片的卡通模型店,亲眼见过对时装和化妆品一点兴趣也没有的上海少年,一进信和中心就两眼放光。
而花园街又得了一个绰号“波鞋街”。潮流青年们个个都是波鞋狂人,他们不屑于去Nike、Addidas的专卖店去买大路货,反倒喜欢到“波鞋街” 来寻宝贝。许多运动鞋品牌都会生产与不同艺术家、设计师联合推出的限量版。“波鞋街”便是这些限量版球鞋的天堂,价格可是一点都不便宜。MK 人喜欢的就是这种淘宝的乐趣。
而香港各大青年潮流杂志均争相报导西洋菜街上的兆万中心、琼华中心、潮流特区等大厦店铺里有什么新货运到。千万不要以为这些仅巴掌大, 毫不起眼的店铺卖的都是便宜货,像是潮流特区里的DREAM和兆万中心的GAZELLE都销卖价格不菲的另类时装。比如GAZELLE便曾卖过LV的摩托 车头盔,而日本潮流品牌Undercover在这里也拥有一排货架。试穿这些价格不菲的衣服,就像是在地铁里的小店那样,那块布挡住了,就直接脱光光吧。
倒是香港旅游手册上所宣传的通菜街(女人街)没逛头,时髦的MK人绝对不会去那里淘宝,看来看去都是外地人。

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香港夜景
上楼,谈文化
据说凤凰卫视主持人梁文道尽管不是潮流青年,却也爱往旺角跑。原来,你别看旺角的地面商铺间间生猛,生意火暴,却也有许多书店和咖啡馆开在二楼。
没有找到梁文道和一班香港文人喜欢扎堆的“哲学咖啡馆”,却在西洋菜街上看到许多书店的招牌夹杂在一片闹哄哄的中医、塔罗牌算命、电器店的招牌中。自从香港曾经开在尖沙咀和铜锣湾的洪叶书店倒闭后,也只能跑旺角来淘书了。
更奇异的是香港的咖啡店,没有一个国家的咖啡馆能和旺角比。一般的咖啡馆都是开在路边,甚至在露天的街道上也摆出几张桌子。在旺角,哪里有如此悠闲的事,统统被高昂的房租赶上了二楼。坐了电梯上楼,一开门,便有可能同服务员撞个满怀,充满了冒险与不可知。

太空堡垒
为了好好玩旺角,这次特别选择了这里唯一的一家五星级酒店———郎豪酒店。这栋去年才正式对外营业的高级大厦,戳在这一片草根气息浓郁的地带,显得相当魔幻。甚至在港岛的太平山上眺望夜晚的旺角,只看得到郎豪酒店的房顶发着红色的光。
有一部分香港人觉得如此现代化和时髦的建筑出现在旺角实在不搭调,可转念一想,铜锣湾的时代广场对过以前也是猪肉摊。由郎豪酒店、朗豪写字楼与朗豪坊购物中心这三栋大厦组成的朗豪坊,出现在旺角也不应该大惊小怪。
朗豪坊购物中心足足10几个楼面,搜齐高中档时装品牌。两台全亚洲最长的自动扶手电梯,看上去气势非凡,而购物中心的大堂顶部也安装了一个好玩的digitalsky,每到夜晚,就开始模拟放烟花。
郎豪酒店由于刚开张没多久,所以它的设施非常新,房间也比其他香港酒店大。港产老友听说我住郎豪酒店,还极力推荐我去酒店楼上的“川 SPA”。这间SPA很有趣,在开始按摩前,先让你填张表,根据当日的身体、情绪情况,分别以五行中的金、木、水、火、土,来进行针对性的理疗。
在相当现代化的酒店房间里,望着窗外那片不怎么好看,但热气腾腾的旺角景观,真是一种有趣的经历。

香港夜生活消费指南
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美食是也生活中必不可少的
作为一个国际化的大都会,香港的夜生活是多姿多采、名闻于世,且有其特色。 不少外来游客除了一睹“东方之珠”夜色外,也想一尝此地的夜生活。
香港夜生活除了文艺表演节目外,大体分为中等消费和高消费两大类, 中等消费包括的士高、清吧、酒吧、 酒廊、卡拉OK、酒楼夜总会等,当然其中也有较高消费的,例如高级酒吧、豪华卡拉OK贵宾房等。
高消费主要是夜总会、舞厅夜总会。其中一些低级舞厅当然消费较低,但比起其他一般消费来说仍然高出很多。
香港的夜生活区域主要在九龙的尖沙咀、油麻地、旺角,香港的中环、湾仔的铜锣湾。
大型豪华及格调较高之夜总会多位于尖沙咀东部,提供服务质素较高,收费自然也昂贵。在那里消遣一、两小时就花费过千元,甚至过万元亦不 奇。中环最著名的夜生活地方就是“兰桂芳”这个位于威灵顿与云或街之小地方,日间与中环一般商业区并无两样,但到了晚上,这里却成为一些较有文化气息的青 年的乐园。湾仔铜锣湾区则较多收费大众化的酒吧、酒廊及的士高, 吸引到较多本地的青少年及为数不少的水兵等。油麻地、旺角可以说是香港的红灯区〔这是模仿说法,实际上与例如苏豪等红灯区并不同,这里娼妓并不合法〕, 区内小型夜总会、舞厅、蒸气浴室及“一凤楼”林立。沙龙式咖啡室(lobby),清吧(pub)及酒廊(lounge) 多设于大酒店,以及中环、尖沙咀、湾仔铜锣湾等游客、洋人常到的地方。供应咖啡、酒、小食或简便餐。有些有音乐表演。

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迪斯科
迪斯科〔香港人称的士高〕是年青人爱流连跳舞的地方,营业一般由晚上9时至凌晨3时左右。 店内驻有唱片骑师或影带骑师, 利用高科技的影音设备,播送节拍强劲的欧美,本地流行歌曲, 顾客则可自由地在舞池间起舞,不设舞小姐。的士高多附设在大型的酒店内, 集中于尖沙沮、湾仔、 中环一带。它们的设计、灯光、造型、音乐都力求新潮。个别的则布置若干不同情调区,使那些偏向传统舞蹈的有一席之地。入场费大抵80元左右,一般已包括两 杯饮品在内。逢星期五、六、公众假期前夕,入场费用一般会提高。

清吧
清吧(PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称, 是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈 酒和桶装生啤。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立 刻付款。为了迎合要求高的顾客,香港清吧的发展渐渐变得多元化,有的演变成半餐厅半酒吧形式,午间及晚间卖西餐, 饮与食兼备;有的专走高级路线,地方布置舒适豪华;有些却专搞热闹气氛,加插乐队表演;亦有些逐渐演变为色情场所。

酒吧和酒廊
酒吧和酒廊是香港人日常生活社交场所,主要是喝酒、听音乐、跳舞,而大多数大型酒店都设有酒吧或酒廊。酒吧(Bar)是西式消费场所, 供人们工余、闲暇喝酒、谈心、消遣的地方,一般设吧柜和卡座,有些雇有音乐师和歌手演唱 ,制造一种宴会的气氛。此外还有中、西象棋、十五子棋、扑克等玩意。营业时间一般由下午5时至凌晨2时,期间常设有“欢乐时光”〔约5时至8时〕,饮品收 费折价。绝大部分不设最低消费,但饮品价目一般会比清吧的略贵。这类酒吧在湾仔最多,是大众化的消费场所。高级酒吧多设于各酒店。个别的要求打领、穿上 衣。有侍酒女郎的酒吧,常以无上装女郎为招徕,酒吧门口招牌板贴出无上装女郎照片。侍酒女郎的酒贵很多,光顾时宜特别小心,问明价目,以免坠入陷井。这类 酒吧多见于尖沙咀和湾仔。
还有一种酒吧称为葡萄酒吧(WINE BAR),卖的主要是葡萄酒,但亦有其他酒类供应。 内里齐备了各种世界各地的葡萄酒,顾客可以一整瓶要来喝,也可以逐杯叫。最适合那些钻研餐酒的人士。葡萄酒吧有的纯卖酒,但也有的兼营西餐,供应早、午、 晚各式欧陆美食。酒廊是酒吧的一种,但多数安排乐队歌手表演,有些实际上等于音乐厅。没有最低消费,它们中午会经营简易午餐,晚间除供应酒、饮料、小食 外,也供应西餐,但由于以酒和表演为主,西餐质素当然不太高,而且只供应到一定时刻,例如8时半。


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卡拉OK
近年来,卡拉OK的发展如火如荼,卡拉OK店的设立如雨后春笋,到卡拉OK唱歌消遣, 已成为香港人普遍接受的一种消费模式。
卡拉OK只在酒廊开设,常称客串酒廊,即由顾客自己演唱也。这两年兴起很快,在闹市达到五步一楼、十步一阁的地步,甚至连许多酒家饭店也置有卡拉OK设备,以供顾客享用。湾仔铜锣湾及尖沙咀一带数目最多。
卡拉OK店除了提供一般的饮品、食品外,最大的特色 ,是提供伴唱的服务,顾客可在音乐师或伴唱装置的伴奏下,自由歌唱。一般的卡拉OK酒廊会设有散座,另置表演台。台上的琴师专责弹奏音乐,台下的顾客则可 轮流上台唱歌。有些酒廊为了避免顾客因怯场而出洋相,还会另请一名主音歌手负责陪唱或合唱,一方面可确保表演水准不致太参差,另方面又可搞活现场气氛。具 规模的卡拉OK酒廊,会开辟独立的贵宾厅房。厅房的数目,一般视乎酒廊的面积而决定;厅房的大小,也没有划一的规定,普遍来说,小的可容纳6至10人,大 的可容纳40人或以上。厅房内设有镭射唱机、影碟机、荧光幕屏等,顾客可自由挑选歌曲高歌。
卡拉OK酒廊通常设有最低消费,以人数为计算单位,价钱一般在几十元至百多二百元之间, 内里往往已包括一至两杯饮品。厅房方面的收费,须视乎房间 面积的大小而定,最低消费价目由千多元至5~6千元不等;如人数超过店方的规定, 还得按人头顾客另外付款。厅房需预订,尤以星期五、六、日为然。夜总会
中式酒楼夜总会是从西式夜总会演变过来,并揉合了华人的习惯和爱好,不设舞小姐,只是吃晚饭、欣赏表演或跳舞的地方,装修华丽典雅,光顾的除生意人外,还有家庭老幼、情侣,气氛亲切随和而又热闹, 节目也老幼咸宜。
中式夜总会均设有中央舞台,表演的嘉宾多是本港或台湾的知名歌手,另外还有杂技、民族歌舞、粤剧折子戏等表演,顾客可边吃饭边欣赏表演。一般晚上9 时前是晚膳及表演时间; 9~10时至凌晨2~3时是夜总会时间,要收最低消费。晚膳是正统的粤菜或其他中菜。一流的中式夜总会,饭餐、饮料加上最低消费,每人平均约200元左 右。逢节日常推出特别节目,订餐票或全桌者,已包括最低消费在内。大部分集中在尖沙咀。著名的有喜万年、海城等。
一类西式夜总会或称卡巴莱(CABARET)餐厅, 也都是餐膳、表演和跳舞的地方,只是供应的是西餐,表演也多属西化 ,顾客也以洋人、游人为主。大型的酒店都设有这类夜总会。厅内照明较亮,气氛也随和。表演的嘉宾多是国际歌手或表演者。偶然某些巡回世界表演的团体会在酒 店的夜总会内表演一流水准的话剧或喜剧。另一类西式夜总会和酒吧差不多,也叫酒吧夜总会,有陪酒女郎和表演。这类夜总会多数在湾仔,尖沙咀也有一些。著名 的有苏丝黄、露臀夜总会等。也有些夜总会形式不同,例如酒城的癫马夜总会其实是有穿插表演的歌厅。
日式夜总会是近20年来兴起的豪华夜店形式,它揉合了西式夜总会、日本夜总会和香港舞厅形态而发展成的风月场所。即西式经营、日本侍奉〔因陪酒而 来〕和港式的伴舞〔坐室〕制度。日式夜总会都设有舞小姐,高级日式夜总会主要集中在尖沙咀东部,其次是湾仔和尖沙咀。 著名的有大富豪、大都会、今日世界、中国城,大富豪是举世知名的夜总会。日式夜总会脱胎于港式舞厅,主要是请舞小姐伴舞的场所,营业时间从下午3时到翌日 凌晨4~5时。其中下午9 时前是茶舞时间, 以后为晚舞时间。舞小姐上班亦分茶舞和晚舞两大批。茶舞小姐常是入世未深的一族, 以及兼职女性。舞小姐多10时以后才上班,其作息周期和正常人差了180度。她们都是职业舞女,有相当周旋处世经验。茶舞黄金时间是下午5~7时,上班人 士欢乐完后尚可回家聚天伦,节目表演时间多在6~7时间,茶舞收费比晚舞便宜。这相当于酒吧的“欢乐时光”。晚舞最旺时间一般是下午11时至凌晨1时,表 演亦安排在12时左右。日式夜总会主要是侍侯方式为日式,但小姐计时与分帐制度则基本上沿袭舞厅办法,而最低消费等收费则来自西式夜总会。日式夜总会一般 晚舞用Club制,茶舞用厅制。Club制是除最低消费、酒、果消费外,小姐伴舞时间称室钟,以粒为消费单位计算,1粒钟是1/4小时或1/6小时,如带 小姐外出,但往往至少2小时,街钟因店而异, 有1小时,2小时,1/6小时计,也有按全钟折算〔全钟即整夜钟数7小时〕。尖沙咀的大型夜总会,用电脑计钟,准确无误。
日式夜总会消费是很高的,在香港的一切消费中,恐怕还没有哪一项生活娱乐的平均个人消费比夜总会高的了。夜总会消费包括以下几项:
A.最低消费:约110~1,200元;
B.酒、水果碟:啤酒约40~60元/杯,果碟约50元 1碟,个别免费。其他酒因开酒费约高于市价2~3成至几成;
C.室钟:舞小姐伴舞坐室费用, 按茶舞、晚舞之计算制度而异。大抵茶舞70~200元/时,晚舞100~200元/时;
D.街钟:带舞小姐出外的费用,按茶舞、晚舞及计算单位而异,大抵150~200元/时, 但可以最低2小时或算全钟。目前最贵的全钟为1,400元。以上消费尚需加一小帐。
由于日式夜总会兴起,过去很多舞厅亦领酒牌。现营夜总会,开始时称舞厅夜总会,近来也迳称夜总会了。 舞厅夜总会多见于旺角、油麻地,那里一向是九龙金粉烟花之地。著名的有新艺城、宾丽金、新蓝天、金舫等。 舞厅夜总会比日式夜总会低级一点,规模较小, 顾客也比较杂,低级的甚至有穿拖鞋背心之顾客。茶舞一般是下午3时~9时,晚舞由下午9时至翌晨5时。舞厅夜总会制度,除最低消费、 酒果费外,室钟、街钟都用插票办法,小姐坐室,每一支乐曲插一票, 如果不想小姐过室, 则小姐会插双。所谓一开12或14即1小时分为12、14张票也,实际上1小时近20票, 每票仍称1个钟,街钟算钟数,方法亦与日式夜总会大同小异,但舞厅与舞小姐折成票数分帐。其他招呼办法亦同日式夜总会。舞厅夜总会消费情况和日式夜总会差 不多,比日式夜总会低 2~3成。

酒吧夜生活
夜幕下的香港同样多姿多彩,五光十色的霓虹使人如置身于银河璇宫之中,充分体现着香港这个“动感之都”的繁华璀璨。可以说香港的电影、酒吧、书店、赛马会、夜景等等,构成了香港娱乐生活的丰富大餐。
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香港酒吧街
香港酒吧区最著名的非兰桂坊莫属,新近兴起的人气之地还有SOHO苏豪区、诺士佛台及诺士佛阶、棉登径。
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香港夜景
赏夜香港
香港维多利亚港的夜景是为世界三大夜景之一,想要观赏举世闻名的“维港夜色”,可以在尖沙咀的星光大道观看幻彩咏香江;可以到太平山顶俯瞰全港风光;可以乘坐著名的天星小轮,近看维港。还可以在司徒拔道观景台、飞鹅山观景台、龙翔道观景台等俯瞰香港的多方夜色。
电影院
香港是世界第三大电影出产地,100多家电影院每天上映世界各国的新片电影,可谓是影迷们的天堂。铜锣湾的JP铜锣湾、UA时代广场戏院,九龙的海运戏院等,购物之余看场电影休息一下是个不错的选择。
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赌马
赌马
香港人喜欢赌马是众所皆知的,一般游人到香港玩有兴趣的话,且时间和钱包都允许,可到跑马地赛马场、沙田马场去亲身感受一下现场的紧张和刺激。 赛马季在每年的9月至次年6月左右为止。周三均为晚场,周六、日为日场。每逢赛马日,香港各大报纸均为大幅刊登赛马咨询,称为“马经”,是赌马参考的圣 经。