堪称中国第一街, 素有购物天堂的王府井大街，从南面的东长安街，到北边的中国美术馆，
约三华里的商业区是你在北京购物不可不去的一个地方,
王府井周边也从来不缺美食，不论商务宴请还是朋友小聚、情侣约会，抑或随便吃吃，各样餐厅的选择都非常多，用眼花缭乱来形容都一点儿不过分,
这里有老字号在历史沉淀下的斑驳痕迹，也有趋向国际化的时尚气息，白领、游客、居民、学生，它符合一切人的定位。古老与现代的交汇之地，美食也绝不逊色，
新与旧的味道碰撞，只等你用心来发掘。
王府井档案
这条街最早的商业活动开始于明代，之后，随着东交民巷使馆区的形成，一些为洋人服务的银行、商号落户王府井。二十世纪初期，这里已经商贸频繁， 好不热闹，成为北京四大商业区之一，被老北京人称为金街。新中国成立后，这里自然当之无愧成了中华第一商业街，但凡来北京的人必会来王府井逛一逛，这条地 处天安门以东、南北走向的街，全长1800多米，成为世界的焦点。2012年，北京已经林立起不少知名购物中心，但无人能取代王府井的地位，它犹如一个博 物馆，汇聚着博大精深的传统文化：同升和、盛锡福、瑞蚨祥、东来顺、全聚德等诸多老字号记录着历史的沧桑巨变。同时，数字化、新时尚等名词也加诸它身上， 王府井已经成为世界时尚商业街的新兴代表。
公交线路：地铁1号线王府井站 公交 1、4、10、20、37、41、52、59、103、104、120、126、201、205、420、802路王府井到
寒舍：长安街上的奢华美食体验
享受慢调生活
试吃报告
不得不说，这里的每一道菜都值得用心品味，主厨将自己的感情融入其中才设计出各种别具匠心的美食，或许有些菜看上去很简单，但他们通晓越简单越 难驾驭的真理。一盅佛跳墙，虽然不少高档餐厅都有，但汤底分时间段熬制的做法还是极其少见的，什么时候放什么食材都相当有讲究，好似熬药，七八个钟头之后 才浓缩出精华。这还不够，再放入鲍参翅肚细细熬炖，最后呈上桌的汤头虽清澈，却是数十个钟头的功夫高汤。
寒舍
英文名: My Humble House
商户描述:“来自新加坡”的餐厅。店如其名，“充满着儒家的低调、简致”。主打创意菜，“大大的”menu，菜名搭配“很有意境的诗句”；口味是“中式和东南亚的混搭”，“每道都值得一试”。
地址：北京市东城区东长安街1号东方广场西3办公楼平台层
人均消费：260元
探店总结
为什么叫寒舍？这是餐厅创办人对这里的一个定位，他希望每个来这的人都像回家一样，自由且放松，没有太多的拘束和礼节。一到晚上，每个桌子上只 放一盏蜡烛，光亮足以保证同一桌的人正常交谈，同时也保证桌与桌之间充分的私密性。这里的客人大多是老外或白领，他们共同的特点，就是享受这里的慢速气 氛，店里放着舒缓的音乐，这是一处藏在繁华都市中的僻静角落，呆在这儿，唯一的理由只在于净化心灵。
服务员经过新加坡总部的专业培训，全是极其礼貌的，周到的服务让客人感觉很舒服。
无线上网、停车、刷卡均有，满足各类人需要。
四合轩西餐厅 饱览皇城美景
紫禁城边吃美景
试吃报告
主厨对美食的爱很轻易感受到，一提食物两眼就放光。在这位主厨的认真态度下，做出来的食物也相当有品质。主营西餐，法餐之上还有创新。歌剧院蛋 糕是道甜品，但也是费时费力后的经典，里面有奶油的浓香，也有热带水果的清新，全是人工一层一层堆叠出的复合口味，虽然看上去只不过是分层这样简单，但是 24个小时的制作时间也足够看出诚意。而烤羊排则要提提它的配菜——薏米，与肉香有着相同丰腴的口感，再嚼嚼盘中的迷迭香，竟会生出奇妙的感觉。
四合轩西餐厅
英文名: The Courtyard Restaurant
商户描述: ≪失恋33天≫黄小仙喝醉的地方, 北京风景最美的西餐厅之一, “天子脚下，紫禁之侧，四合人家”。1楼餐厅经营“纯粹西餐”，“白色调”打造的环境“雅致”却不失“华丽”，如有运气订到靠窗那张“能遥看护城河”的餐 台，相信满桌美味“有千年历史的作伴”会更添光彩；2楼“有个雪茄吧”，“别有意趣”；地下室则是“在京城小有名气”的四合画廊。此地不论商务宴请或是情 人相约，都“自有一番情调”。
地址：北京市东城区东华门大街95号(故宫东门正对的马路路北)
人均消费：450元
探店总结
在紫禁城边儿上，有这么一家餐厅，藏于竹林间，小门低调得实在太不显眼，不是事先做过功课，一定以为这是家居民院。不过走近了才看到立在门口的 菜单架子和迎宾台，确定是家餐厅。这家餐厅有地上和地下共三层，一层的大落地窗是观赏景观的不二之选，从这里能看见河对岸的紫禁城墙。当然还能接受阳光的 洗礼。二层属于VIP包间，只有一张大长桌子，占据了整个空间，眼界更开阔，坐在这里，眼中能及的景色除了城墙和水流再无其他。
见了主厨，惊喜他对食物的热爱，服务员中规中矩，没有让人感到过分热情。
地下室是在京城小有名气的四合画廊。此地不论商务宴请或是情人相约，都自有一番情调。
荷花泰菜
爱上东南亚的奔放
试吃报告
泰国因为地属热带海洋地区，所以潮湿高温是常事，因此泰国菜也具备了开胃解暑的功效。最爽口的当属青木瓜沙拉，青绿色的一盘上有零星圣女果做点 缀，格外显眼。说它有个性不为过，用鱼露和酸豆角调味，酸中带甜，加上花生碎，口感更分明，如果喝得惯酸辣味的冬阴功汤，那么恭喜你又多了一种降暑减肥的 美食，以鲜虾为主料，配以各种泰料煮制，融合酸、辣、甜、咸、香五种味道，口感独特，让人回味。不仅酸辣醒胃，色彩也是相当艳丽惹火的。
荷花泰菜(东方广场店)
英文名: Lotus Thai Restaurant (Oriental Plaza)
商户描述: “一半以上的菜都和咖喱有关”，入口“浓郁”；冬荫功汤“又酸又辣”，香料味“十足”；菠萝饭很香糯，“每次都点”。价格“实在不便宜”。双子座店“装修别致”，“挺有泰式风情”，服务态度也“很好”，“对客人的要求都能及时回应”。
地址：北京市东城区东长安街1号东方广场东方新天地B1楼
人均消费：120元
探店总结
远远的，就能看出这家餐厅与别地不同，装修是金光闪闪的，尤其是门口，更是泰国风情展示地。进到店里，老板同样把泰式元素融入到每个角落，这里 不甚妖娆，反而多了几分舒适温馨。下午来的话是最惬意的，客人三三两两低头私语，气氛温和不失淡淡的宁静。荷花泰菜开的年头不算短了，但每到饭点儿依然人 声鼎沸地排队等位，这绝对要归功于它在东单食圈的特殊定位。夏天一到，又有不少人将清爽的泰国菜作为首选，高温之下，这是一处绝佳的避暑美食地。
店里服务员个个热情，能明显感受到他们待人亲切，服务很到位，总是微笑示人及时出现，个个朝气蓬勃。
可刷卡，可停车，无线上网也没什么问题。紧邻地铁，交通比较方便。
推荐菜式
冬阴功汤：冬阴功汤可以说是泰国的国菜，餐厅酒楼有，一般家庭也常做。冬阴是酸辣的意思，功指的是虾，菜名也就说明了这道菜的主料和味道，酸辣口的虾汤。 原料除了鲜虾之外还有柠檬叶、香茅、辣椒、南姜、淡奶、圣女果、鱼露，酸味则来自青柠檬，集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。
青柠蒸鱼：鲈鱼配大蒜片、香菜末、小米辣，蒸熟，洒上用青柠檬汁、鱼露、糖水调好的混合汁，鱼肉洁白鲜嫩，味道酸辣鲜纯，酸鲜的果香把鱼肉的鲜美衬 托到新的高度。这道菜的酸味来自于泰语叫“MANAO”的泰国柠檬。“MANAO”在泰国的地位极高，泰国人可以食无鱼，却不能没有“MANAO”，泰餐 中几乎每道菜都会挤上一点柠檬汁调味。
青木瓜沙拉：集中了多种果蔬酸的泰餐名菜。其中有圣女果的酸甜，酸豆角柔和清新的酸鲜，青木瓜的酸柔，佐以花生碎的坚果香、椰糖的甜、鱼露的鲜，最终形成酸鲜爽口的健康沙拉。
芒果鱼沙拉：吃时，一定要把芒果丝和蘸料洒在鱼片上，这样才能体会到鱼片酥香，酸甜辣鲜的复合清鲜之味。
卡本妮红酒吧 – 品红酒、食大餐
闹市中的小悠闲
试吃报告
这里是法餐的聚集地，从法国专门请的主厨控制菜肴的正宗程度，虽然他是个相当活泼的人，但做出来的菜却是严格遵循当地传统。不仅仅拥有法国葡萄酒 ——来自10个国家地区的80多种不同品牌和年代的红白葡萄酒尽有。法国主打，16个产区从波尔多、勃艮第、罗 纳河谷等等尽有。其他来自意大利、西班牙、南非、智利、澳大利亚等，所有新世界区域一个不落。与这些红酒相互映衬、共成为美味关系的是纯正的法式美味佳 肴，招牌为牛肉鞑靼、勃艮第黄油蜗牛，扒牛眼肉配香蒜黄油酱等法式大菜和精美的法式甜点。在这里，焗蜗牛变得 更丰腴肥嫩，不用担心自己的肠胃无法适应，因为一旁的番茄丁会给你适当的抚慰。鹅肝像慕斯一样柔滑细腻，拥有配合了鸡肉之后的复合口感。最后，海鲈鱼与帕 尔玛火腿的融合，鲜香且浓烈之外，还混合进鼠尾草的浓郁，让人沉醉其中。
卡本妮红酒吧
英文名: Le Cabernet
商户描述: 法餐馆。内部装修和氛围都与巴黎当地的餐馆“很类似”。菜肴也相当“正宗”，“印象最好”的是冬天出品的“奶酪火锅”，有“瑞士火锅、萨瓦火锅和奥瓦涅火 锅”三种，所有奶酪都是从法国或瑞士直接“空运”过来的，“醇香无比”。老板是法国人，服务生都会说“漂亮”的法语。唯一的缺憾是露天位的“空间不大”， “比较受限”。
地址：北京市东城区金鱼胡同3号诺富特和平宾馆内(近王府井大街)
电话:65128833-7621
人均消费：300元
探店总结
虽居闹市，却是一处难得的宁静之地，这儿还有王府井大街唯一的露天花园，一片欧式花园风格的装潢下，是布置很精致的暗红色餐椅。店里看上去很简 洁，每个角落都打扫得干净整齐。一到饭点儿，餐厅已经准备就绪，放起音乐，整个室内都弥漫着一种放松的情绪。这里取名叫红酒吧，自然少不了红酒相伴，一面 墙的红酒全是主厨精挑细选，用来搭配当地菜肴刚刚好。
服务员都比较热情，端茶递水的相当有眼力见，在这儿能像家里一样轻松自在。
除了室内还有露天餐吧，这在王府井大街上是不常见的，可以喝杯饮料，静静看马路上的车水马龙，另外，餐厅有专业的红酒和酒吧台。
今日本料理
用心感受精致日本
试吃报告
吃日料就要本着一颗舍得银子的心，因为上乘的日料必是配上上乘的食材，才会让你体验那种精致的感动。今就是一家具有上乘品质的店，烤青花鱼很惊 艳，滴几滴柠檬，不蘸酱汁也很鲜美，这都归根于食材的新鲜。而刺身在京城的日料店里算是比较有诚意的了，芥末味道很淡，梅子酱味道浓郁，着实让人佩服师傅 的精心调制。除了经典的寿司，这里还出品很多创意寿司，也都颇受食客的推崇，兰博基尼卷就是其中一个，里面卷了蔬菜和各种材料，味道特别且饱满，姜丝的味 道更是减少了寿司本身的油腻，绝妙的搭配。
地址：东城区王府井大街218-2号(近东单三条)
人均消费：110元
探店总结
地处繁华的王府井商业区却开得极其低调，门脸很小，很不显眼，但进入后却是别有洞天，小巧的环境，绝对的日本范儿。木质的桌椅和昏暗的灯光让人 没有喝酒就已经微醺。可以选择坐在桌边也可以选择坐在吧台，但就就餐感觉还属吧台更有FEEL。看着寿司师傅专心致志地做料理，然后端到面前，绝对不仅仅 是舌尖上的享受。
服务员服务周到，又具日本人特有的谦逊礼貌，绝对不会热情得把你吓到，但又照顾得无微不至。
提供刷卡。
长安壹号
这里有种家的味道
试吃报告
行政总厨金强，是长安壹号餐厅的创始厨师之一，扎实的中餐功底保证了餐厅菜品的水准与质量。同时他还主张不同时节推出不同时令菜，既新鲜又美 味。长安壹号最出名的还是烤鸭，果木烘烤之后油汁四溢，浓香的同时别忘欣赏一下鸭子枣红明亮的色泽和结实饱满的体型。甜品拼盘是烤鸭之后的完美收尾，巧克 力、布丁、蛋糕，每样都是小份，精致得如一件小型艺术品，但种类多得你看花了眼，真不知道从哪个开始吃起。
东方君悦大酒店长安壹号
英文名:Made in China
商户描述: 名字“充满霸气”，又开在“君悦”这样的酒店里，“做的却是家常菜”。烤鸭（最好提前预订）“肯定要点”，“色泽饱满”，味道“可以和‘大董’打个平 手”。餐厅格局“小巧”，“处处情调”，“明档”料理“让人放心”，伴着“煎炒烹炸的背景音乐”和略微的油烟，还挺热闹。服务“非常专业”。就是价格“傻 贵”，“三四个人，没点俩菜，1000大洋就超了”。
地址:北京市东城区东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼
电话:010-65109608 85181234-3608
探店总结
若说起烤鸭，这里也是小有名气，让众多人留恋它的美妙滋味。餐厅开在酒店里，却起了个相当有气势的名字——长安壹号。餐厅的灯光明亮且不失柔 和，富有中式特色的装潢让人感受到这里厚重的文化感，用紫砂壶装饰的墙，原木的筷托，这是个细节布置精致的地方，开放式鸭炉能看到制作烤鸭的全过程，看到 师傅们一气呵成的技艺都相当有美感。围在鸭炉旁边的餐位很紧俏，不少人都是奔着视觉和味觉的双重享受去的。同时让人沉迷的还有阵阵香味，那是各种美味集合 在一起的效果，是刚出炉的烤鸭勾引肚中馋虫发出的香味。
这里置身于酒店中，自然少不了酒店感的宾至如归，虽然经常宾客如云，但从来都把每桌客人照顾得体贴入微，让人心里充满了暖意。
烤鸭明炉打扫得整齐干净，每桌上都是古韵十足，适合商务宴请或家庭聚会，既正式又不失温馨。
洪师父牛肉面
台湾来的霸气牛肉面
试吃报告
这家虽然是专营面馆，但开业的时候还是引起不小的轰动，大家都知道台湾出名的是牛肉面，而且在当地，这家还算牛肉面中的名牌，就连马英九都对它 赞不绝口。因此，老饕们对它总是念念不忘，一到台湾，这儿几乎就是大家一定要尝试的美食地，如今开到王府井，抱着试试看的心态也去吃了一碗，居然能找回熟 悉的味道，让人以后不必大老远才能吃到这么一碗料足味正的牛肉面。他家的特色在于食材新鲜，每天都购入新鲜骨头熬制汤头，再选用新鲜的牛肉、牛筋做成配 料，成为牛肉面中增色的亮点。红麴番茄牛肉面看似平凡无奇，但是以天然发酵、健康美味的红麴制品为佐料，并加入番茄、木瓜、洋葱增加牛肉面的膳食纤维，用 洛神、山楂、陈皮、乌梅、甘草平衡营养，再配上上等牛小排，成为店里最受欢迎的镇店明星。而牛筋面的Q劲十足和五行蔬菜面的丰富营养也各有特色。
地址：东城区王府井大街138号apm5层536-539
人均消费：40元
探店总结
台湾来的洪师父也落户到apm了。这家名号在台湾的人气从2007年至2010年“台北国际牛肉面节”上就可以看出，曾获得4次“台湾牛肉面冠 军”的它自然不是徒有虚名。店门口有趣的机关上下移动做成挑面状，很想看看这个机关到底是怎么做出的。店里面地方不大，却很整洁，如果饭点儿去还能见到排 队等着吃面的热闹景象。设置在商场5层，不仅方便了来往的逛街人群，就连上班族中午都会抽空过来享受一碗面的滋润。
台湾的文化自不必说，永远都是顾客至上，秉着这种理念训练出的服务员也没让客人失望，永远都是笑脸相迎，有求必应。
离地铁挺近，停车可以停在商场地下，但是不算太方便，具备无线上网，想发微博随时可以。
乐之山小镇
湘菜的美丽改良
试吃报告
这里主营湖南菜，但别担心，不会有辣得受不了的口味出现。厨师长虽然是湖南人，但根据北方的口味已经对菜肴进行了改良，山葵沙丹虾球就是中西混 合的创新菜，个个饱满的虾球上裹着一层秘制酱料，吃一口，有些许刺激，但转而就变成了微微的甜香。跳水鱼是当地才有的特色菜，一条大鱼经过改刀后还要铺上 一层红红绿绿的辣椒，看上去挺唬人，其实味道属于香中带辣，吃了不上火，还是绝好的下饭菜。
地址：东城区东长安街1号东方广场B1楼CC10A铺
人均消费：80元
探店总结
店就在一出地铁的位置，说便利他家当属第一，店面走的是时尚摩登路线，整个色调都是都市黑的感觉，这倒挺符合周边白领的喜好，每到工作日的中午，这里就人气爆棚，成为大家吃工作餐的首选。
店员服务比较热情，但一到饭点儿的时候难免有顾不过来的情况出现。
可以刷卡，有无线网，距离地铁很近也很方便，但停车一般。
热门地标LINK
天地一家
点评：选址就不同凡响，紧邻皇城根。环境是一绝，很有韵味的中国风设计，古典中透着现代。
地址:东城区南池子大街140号
人均消费:760元
泰廷泰式料理
点评：环境非常好，菜的口味非常正宗。服务员都是泰国人，中文不是很好，但是态度非常好。
地址:东城区金宝街88号金宝汇购物中心6楼601号
人均消费：240元
四季民福(灯市口店)
点评：适合家庭聚餐和商务聚餐，价格有的比较亲民，有的也挺贵，但是口味还是很不错的，尤其是烤鸭，做得很到位。
地址：东城区灯市口西街32号东华饭店1楼
人均消费：80元
牛扒工厂(东方广场店)
点评：主打牛排，种类多，分量足，口感不错，价格也不算太贵。
地址：东城区东长安街1号东方广场C2座平台层101-103号
人均消费：185元
1949 The Hidden City(金宝街店)
点评：地点太隐蔽了，根本没有显眼的牌子。一处独立院落。料理中烤鸭值得一提，香酥的鸭肉配合着各种特制酱料，口感一流，难怪吸引一干老外。
地址:东城区金宝街98号
人均消费：500元
上海石库门酒家
点评：菜量不小，甚至可以算大了，这点不像上海菜，但是味道很正宗。
地址:东城区南河沿大街1号翠明庄宾馆(东华门大街口)
人均消费：123元
Domus
点评：甚是幽静，餐前面包很好吃，有4种，尤其是小法棍。汤味很鲜，只是量有点小，飞碟状的盛器。
地址:东城区南池子大街115号
人均消费：530元
红墙咖啡厅
点评：有名的高档自助。食物品种丰富、味道正常发挥。更重要的是吃个气氛——环境非常好。
地址:东城区东长安街35号贵宾楼饭店2楼
人均消费：260元
花家怡园
东城区王府井东街8号澳门中心商场3楼
010-51283326
外婆家
东城区王府井大街138号北京apm 6楼
010-65275115
牛扒工厂
东方人口味的牛扒体验
东城区东长安街1号东方广场C2座平台层101-103号
010-85182186
全聚德烤鸭店(王府井店)
地址：东城区王府井大街帅府园胡同9号(狗不理对面)
推荐菜：精品烤鸭、芥末鸭掌、火燎鸭心、盐水鸭肝、鸭汤
网友点评：到底是老字号，无论食物、环境，还是服务都很好啊！2个人，点了半只烤鸭就够了，服务员推着车过来片鸭，直流口水啊！吃完出来发现好多人在等，生意超级好！
东来顺饭庄(新东安商场总店)
地址：东城区王府井大街138号新东安商场5楼
推荐菜：手工切羊肉、糖蒜、烧饼、烤羊肉串、酸梅汤
网友点评：老字号传统的锅，吃起来比较有氛围，羊肉味道真的不错，那个蘸料的味道也很正！环境有点古色古香的味儿，最喜欢的是他们的景泰蓝锅子，超级大呀，吃的时候要站起来涮呢！
海底捞火锅(王府井店)
地址：东城区王府井大街88号乐天银泰百货8楼(近新东安市场)
推荐菜：虾滑、滑牛肉、鲜鸭血、肥牛
网友点评：环境和服务超级好，热毛巾、手机套、擦眼镜等等等等，特别周全，吃完衣服上很少有火锅味。其次味道很赞。第一勺汤很鲜，最喜欢香滑肥牛，毛肚也特别入味。值得一提，发现这家不同其他家，是不需要等位的，因为地方很大。
金钱豹国际美食百汇(王府井店)
地址：东城区东安门大街55号王府世纪大厦2楼(儿童剧场对面)
推荐菜：哈根达斯、提拉米苏、烤鳗鱼、三文鱼、鹅肝酱、生鱼片、生蚝
网友点评：每次去金钱豹吃饭都特别开心，想吃的多就记住一点：要吃的慢，注意节奏，一次不要拿太多！超喜欢那里的牛排和哈根达斯，切牛排的外国师傅很帅 哟。建议大家一定要吃够三碗鱼翅啊，这样才比较划得来，记得要多吃海鲜，日本料理也很赞！事先做好功课，网上多查“金钱豹功略”，遵循“扶着墙进去，扶着 墙出来”原则。
板长寿司
地址：东城区王府井大街138号新东安广场B1楼109号商铺
推荐菜：三文鱼、乌冬面、寿司、特上海鳗、加州卷
网友点评：非常非常适合我的一家日料，食物做得十分精细，服务态度超级好。这里的寿司一份一个，要趁新鲜吃才能品味出它的美味，不似自助囫囵吞枣为填辘辘饥肠，完全为享受精致日料所设。
王府井档案
这条街最早的商业活动开始于明代，之后，随着东交民巷使馆区的形成，一些为洋人服务的银行、商号落户王府井。二十世纪初期，这里已经商贸频繁， 好不热闹，成为北京四大商业区之一，被老北京人称为金街。新中国成立后，这里自然当之无愧成了中华第一商业街，但凡来北京的人必会来王府井逛一逛，这条地 处天安门以东、南北走向的街，全长1800多米，成为世界的焦点。2012年，北京已经林立起不少知名购物中心，但无人能取代王府井的地位，它犹如一个博 物馆，汇聚着博大精深的传统文化：同升和、盛锡福、瑞蚨祥、东来顺、全聚德等诸多老字号记录着历史的沧桑巨变。同时，数字化、新时尚等名词也加诸它身上， 王府井已经成为世界时尚商业街的新兴代表。
公交线路：地铁1号线王府井站 公交 1、4、10、20、37、41、52、59、103、104、120、126、201、205、420、802路王府井到
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吃环境
寒舍 – 长安街上的奢华美食体验
享受慢调生活
试吃报告
不得不说，这里的每一道菜都值得用心品味，主厨将自己的感情融入其中才设计出各种别具匠心的美食，或许有些菜看上去很简单，但他们通晓越简单越 难驾驭的真理。一盅佛跳墙，虽然不少高档餐厅都有，但汤底分时间段熬制的做法还是极其少见的，什么时候放什么食材都相当有讲究，好似熬药，七八个钟头之后 才浓缩出精华。这还不够，再放入鲍参翅肚细细熬炖，最后呈上桌的汤头虽清澈，却是数十个钟头的功夫高汤。
寒舍
英文名: My Humble House
商户描述:“来自新加坡”的餐厅。店如其名，“充满着儒家的低调、简致”。主打创意菜，“大大的”menu，菜名搭配“很有意境的诗句”；口味是“中式和东南亚的混搭”，“每道都值得一试”。
地址：北京市东城区东长安街1号东方广场西3办公楼平台层
人均消费：260元
探店总结
为什么叫寒舍？这是餐厅创办人对这里的一个定位，他希望每个来这的人都像回家一样，自由且放松，没有太多的拘束和礼节。一到晚上，每个桌子上只 放一盏蜡烛，光亮足以保证同一桌的人正常交谈，同时也保证桌与桌之间充分的私密性。这里的客人大多是老外或白领，他们共同的特点，就是享受这里的慢速气 氛，店里放着舒缓的音乐，这是一处藏在繁华都市中的僻静角落，呆在这儿，唯一的理由只在于净化心灵。
服务员经过新加坡总部的专业培训，全是极其礼貌的，周到的服务让客人感觉很舒服。
无线上网、停车、刷卡均有，满足各类人需要。
四合轩西餐厅 饱览皇城美景
紫禁城边吃美景
试吃报告
主厨对美食的爱很轻易感受到，一提食物两眼就放光。在这位主厨的认真态度下，做出来的食物也相当有品质。主营西餐，法餐之上还有创新。歌剧院蛋 糕是道甜品，但也是费时费力后的经典，里面有奶油的浓香，也有热带水果的清新，全是人工一层一层堆叠出的复合口味，虽然看上去只不过是分层这样简单，但是 24个小时的制作时间也足够看出诚意。而烤羊排则要提提它的配菜——薏米，与肉香有着相同丰腴的口感，再嚼嚼盘中的迷迭香，竟会生出奇妙的感觉。
四合轩西餐厅
英文名: The Courtyard Restaurant
商户描述: ≪失恋33天≫黄小仙喝醉的地方, 北京风景最美的西餐厅之一, “天子脚下，紫禁之侧，四合人家”。1楼餐厅经营“纯粹西餐”，“白色调”打造的环境“雅致”却不失“华丽”，如有运气订到靠窗那张“能遥看护城河”的餐 台，相信满桌美味“有千年历史的作伴”会更添光彩；2楼“有个雪茄吧”，“别有意趣”；地下室则是“在京城小有名气”的四合画廊。此地不论商务宴请或是情 人相约，都“自有一番情调”。
地址：北京市东城区东华门大街95号(故宫东门正对的马路路北)
人均消费：450元
探店总结
在紫禁城边儿上，有这么一家餐厅，藏于竹林间，小门低调得实在太不显眼，不是事先做过功课，一定以为这是家居民院。不过走近了才看到立在门口的 菜单架子和迎宾台，确定是家餐厅。这家餐厅有地上和地下共三层，一层的大落地窗是观赏景观的不二之选，从这里能看见河对岸的紫禁城墙。当然还能接受阳光的 洗礼。二层属于VIP包间，只有一张大长桌子，占据了整个空间，眼界更开阔，坐在这里，眼中能及的景色除了城墙和水流再无其他。
见了主厨，惊喜他对食物的热爱，服务员中规中矩，没有让人感到过分热情。
地下室是在京城小有名气的四合画廊。此地不论商务宴请或是情人相约，都自有一番情调。
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玩异国
泰国国菜代表冬阴功汤 – 芒果鱼沙拉 – 荷花泰菜(东方广场店)
爱上东南亚的奔放
试吃报告
泰国因为地属热带海洋地区，所以潮湿高温是常事，因此泰国菜也具备了开胃解暑的功效。最爽口的当属青木瓜沙拉，青绿色的一盘上有零星圣女果做点 缀，格外显眼。说它有个性不为过，用鱼露和酸豆角调味，酸中带甜，加上花生碎，口感更分明，如果喝得惯酸辣味的冬阴功汤，那么恭喜你又多了一种降暑减肥的 美食，以鲜虾为主料，配以各种泰料煮制，融合酸、辣、甜、咸、香五种味道，口感独特，让人回味。不仅酸辣醒胃，色彩也是相当艳丽惹火的。
荷花泰菜(东方广场店)
英文名: Lotus Thai Restaurant (Oriental Plaza)
商户描述: “一半以上的菜都和咖喱有关”，入口“浓郁”；冬荫功汤“又酸又辣”，香料味“十足”；菠萝饭很香糯，“每次都点”。价格“实在不便宜”。双子座店“装修别致”，“挺有泰式风情”，服务态度也“很好”，“对客人的要求都能及时回应”。
地址：北京市东城区东长安街1号东方广场东方新天地B1楼
人均消费：120元
探店总结
远远的，就能看出这家餐厅与别地不同，装修是金光闪闪的，尤其是门口，更是泰国风情展示地。进到店里，老板同样把泰式元素融入到每个角落，这里 不甚妖娆，反而多了几分舒适温馨。下午来的话是最惬意的，客人三三两两低头私语，气氛温和不失淡淡的宁静。荷花泰菜开的年头不算短了，但每到饭点儿依然人 声鼎沸地排队等位，这绝对要归功于它在东单食圈的特殊定位。夏天一到，又有不少人将清爽的泰国菜作为首选，高温之下，这是一处绝佳的避暑美食地。
店里服务员个个热情，能明显感受到他们待人亲切，服务很到位，总是微笑示人及时出现，个个朝气蓬勃。
可刷卡，可停车，无线上网也没什么问题。紧邻地铁，交通比较方便。
推荐菜式
冬阴功汤：冬阴功汤可以说是泰国的国菜，餐厅酒楼有，一般家庭也常做。冬阴是酸辣的意思，功指的是虾，菜名也就说明了这道菜的主料和味道，酸辣口的虾汤。 原料除了鲜虾之外还有柠檬叶、香茅、辣椒、南姜、淡奶、圣女果、鱼露，酸味则来自青柠檬，集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。
青柠蒸鱼：鲈鱼配大蒜片、香菜末、小米辣，蒸熟，洒上用青柠檬汁、鱼露、糖水调好的混合汁，鱼肉洁白鲜嫩，味道酸辣鲜纯，酸鲜的果香把鱼肉的鲜美衬 托到新的高度。这道菜的酸味来自于泰语叫“MANAO”的泰国柠檬。“MANAO”在泰国的地位极高，泰国人可以食无鱼，却不能没有“MANAO”，泰餐 中几乎每道菜都会挤上一点柠檬汁调味。
青木瓜沙拉：集中了多种果蔬酸的泰餐名菜。其中有圣女果的酸甜，酸豆角柔和清新的酸鲜，青木瓜的酸柔，佐以花生碎的坚果香、椰糖的甜、鱼露的鲜，最终形成酸鲜爽口的健康沙拉。
芒果鱼沙拉：吃时，一定要把芒果丝和蘸料洒在鱼片上，这样才能体会到鱼片酥香，酸甜辣鲜的复合清鲜之味。
卡本妮红酒吧 – 品红酒、食大餐 – 精致法餐的无限诱惑
闹市中的小悠闲
试吃报告
这里是法餐的聚集地，从法国专门请的主厨控制菜肴的正宗程度，虽然他是个相当活泼的人，但做出来的菜却是严格遵循当地传统。不仅仅拥有法国葡萄酒 ——来自10个国家地区的80多种不同品牌和年代的红白葡萄酒尽有。法国主打，16个产区从波尔多、勃艮第、罗 纳河谷等等尽有。其他来自意大利、西班牙、南非、智利、澳大利亚等，所有新世界区域一个不落。与这些红酒相互映衬、共成为美味关系的是纯正的法式美味佳 肴，招牌为牛肉鞑靼、勃艮第黄油蜗牛，扒牛眼肉配香蒜黄油酱等法式大菜和精美的法式甜点。在这里，焗蜗牛变得 更丰腴肥嫩，不用担心自己的肠胃无法适应，因为一旁的番茄丁会给你适当的抚慰。鹅肝像慕斯一样柔滑细腻，拥有配合了鸡肉之后的复合口感。最后，海鲈鱼与帕 尔玛火腿的融合，鲜香且浓烈之外，还混合进鼠尾草的浓郁，让人沉醉其中。
卡本妮红酒吧
英文名: Le Cabernet
商户描述: 法餐馆。内部装修和氛围都与巴黎当地的餐馆“很类似”。菜肴也相当“正宗”，“印象最好”的是冬天出品的“奶酪火锅”，有“瑞士火锅、萨瓦火锅和奥瓦涅火 锅”三种，所有奶酪都是从法国或瑞士直接“空运”过来的，“醇香无比”。老板是法国人，服务生都会说“漂亮”的法语。唯一的缺憾是露天位的“空间不大”， “比较受限”。
地址：北京市东城区金鱼胡同3号诺富特和平宾馆内(近王府井大街)
电话:65128833-7621
人均消费：300元
探店总结
虽居闹市，却是一处难得的宁静之地，这儿还有王府井大街唯一的露天花园，一片欧式花园风格的装潢下，是布置很精致的暗红色餐椅。店里看上去很简 洁，每个角落都打扫得干净整齐。一到饭点儿，餐厅已经准备就绪，放起音乐，整个室内都弥漫着一种放松的情绪。这里取名叫红酒吧，自然少不了红酒相伴，一面 墙的红酒全是主厨精挑细选，用来搭配当地菜肴刚刚好。
服务员都比较热情，端茶递水的相当有眼力见，在这儿能像家里一样轻松自在。
除了室内还有露天餐吧，这在王府井大街上是不常见的，可以喝杯饮料，静静看马路上的车水马龙，另外，餐厅有专业的红酒和酒吧台。
今日本料理
用心感受精致日本
试吃报告
吃日料就要本着一颗舍得银子的心，因为上乘的日料必是配上上乘的食材，才会让你体验那种精致的感动。今就是一家具有上乘品质的店，烤青花鱼很惊 艳，滴几滴柠檬，不蘸酱汁也很鲜美，这都归根于食材的新鲜。而刺身在京城的日料店里算是比较有诚意的了，芥末味道很淡，梅子酱味道浓郁，着实让人佩服师傅 的精心调制。除了经典的寿司，这里还出品很多创意寿司，也都颇受食客的推崇，兰博基尼卷就是其中一个，里面卷了蔬菜和各种材料，味道特别且饱满，姜丝的味 道更是减少了寿司本身的油腻，绝妙的搭配。
地址：东城区王府井大街218-2号(近东单三条)
人均消费：110元
探店总结
地处繁华的王府井商业区却开得极其低调，门脸很小，很不显眼，但进入后却是别有洞天，小巧的环境，绝对的日本范儿。木质的桌椅和昏暗的灯光让人 没有喝酒就已经微醺。可以选择坐在桌边也可以选择坐在吧台，但就就餐感觉还属吧台更有FEEL。看着寿司师傅专心致志地做料理，然后端到面前，绝对不仅仅 是舌尖上的享受。
服务员服务周到，又具日本人特有的谦逊礼貌，绝对不会热情得把你吓到，但又照顾得无微不至。
提供刷卡。
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品中餐
东方君悦大酒店长安壹号
这里有种家的味道
试吃报告
行政总厨金强，是长安壹号餐厅的创始厨师之一，扎实的中餐功底保证了餐厅菜品的水准与质量。同时他还主张不同时节推出不同时令菜，既新鲜又美 味。长安壹号最出名的还是烤鸭，果木烘烤之后油汁四溢，浓香的同时别忘欣赏一下鸭子枣红明亮的色泽和结实饱满的体型。甜品拼盘是烤鸭之后的完美收尾，巧克 力、布丁、蛋糕，每样都是小份，精致得如一件小型艺术品，但种类多得你看花了眼，真不知道从哪个开始吃起。
东方君悦大酒店长安壹号
英文名:Made in China
商户描述: 名字“充满霸气”，又开在“君悦”这样的酒店里，“做的却是家常菜”。烤鸭（最好提前预订）“肯定要点”，“色泽饱满”，味道“可以和‘大董’打个平 手”。餐厅格局“小巧”，“处处情调”，“明档”料理“让人放心”，伴着“煎炒烹炸的背景音乐”和略微的油烟，还挺热闹。服务“非常专业”。就是价格“傻 贵”，“三四个人，没点俩菜，1000大洋就超了”。
地址:北京市东城区东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼
电话:010-65109608 85181234-3608
探店总结
若说起烤鸭，这里也是小有名气，让众多人留恋它的美妙滋味。餐厅开在酒店里，却起了个相当有气势的名字——长安壹号。餐厅的灯光明亮且不失柔 和，富有中式特色的装潢让人感受到这里厚重的文化感，用紫砂壶装饰的墙，原木的筷托，这是个细节布置精致的地方，开放式鸭炉能看到制作烤鸭的全过程，看到 师傅们一气呵成的技艺都相当有美感。围在鸭炉旁边的餐位很紧俏，不少人都是奔着视觉和味觉的双重享受去的。同时让人沉迷的还有阵阵香味，那是各种美味集合 在一起的效果，是刚出炉的烤鸭勾引肚中馋虫发出的香味。
这里置身于酒店中，自然少不了酒店感的宾至如归，虽然经常宾客如云，但从来都把每桌客人照顾得体贴入微，让人心里充满了暖意。
烤鸭明炉打扫得整齐干净，每桌上都是古韵十足，适合商务宴请或家庭聚会，既正式又不失温馨。
洪师父牛肉面
台湾来的霸气牛肉面
试吃报告
这家虽然是专营面馆，但开业的时候还是引起不小的轰动，大家都知道台湾出名的是牛肉面，而且在当地，这家还算牛肉面中的名牌，就连马英九都对它 赞不绝口。因此，老饕们对它总是念念不忘，一到台湾，这儿几乎就是大家一定要尝试的美食地，如今开到王府井，抱着试试看的心态也去吃了一碗，居然能找回熟 悉的味道，让人以后不必大老远才能吃到这么一碗料足味正的牛肉面。他家的特色在于食材新鲜，每天都购入新鲜骨头熬制汤头，再选用新鲜的牛肉、牛筋做成配 料，成为牛肉面中增色的亮点。红麴番茄牛肉面看似平凡无奇，但是以天然发酵、健康美味的红麴制品为佐料，并加入番茄、木瓜、洋葱增加牛肉面的膳食纤维，用 洛神、山楂、陈皮、乌梅、甘草平衡营养，再配上上等牛小排，成为店里最受欢迎的镇店明星。而牛筋面的Q劲十足和五行蔬菜面的丰富营养也各有特色。
地址：东城区王府井大街138号apm5层536-539
人均消费：40元
探店总结
台湾来的洪师父也落户到apm了。这家名号在台湾的人气从2007年至2010年“台北国际牛肉面节”上就可以看出，曾获得4次“台湾牛肉面冠 军”的它自然不是徒有虚名。店门口有趣的机关上下移动做成挑面状，很想看看这个机关到底是怎么做出的。店里面地方不大，却很整洁，如果饭点儿去还能见到排 队等着吃面的热闹景象。设置在商场5层，不仅方便了来往的逛街人群，就连上班族中午都会抽空过来享受一碗面的滋润。
台湾的文化自不必说，永远都是顾客至上，秉着这种理念训练出的服务员也没让客人失望，永远都是笑脸相迎，有求必应。
离地铁挺近，停车可以停在商场地下，但是不算太方便，具备无线上网，想发微博随时可以。
乐之山小镇
湘菜的美丽改良
试吃报告
这里主营湖南菜，但别担心，不会有辣得受不了的口味出现。厨师长虽然是湖南人，但根据北方的口味已经对菜肴进行了改良，山葵沙丹虾球就是中西混 合的创新菜，个个饱满的虾球上裹着一层秘制酱料，吃一口，有些许刺激，但转而就变成了微微的甜香。跳水鱼是当地才有的特色菜，一条大鱼经过改刀后还要铺上 一层红红绿绿的辣椒，看上去挺唬人，其实味道属于香中带辣，吃了不上火，还是绝好的下饭菜。
地址：东城区东长安街1号东方广场B1楼CC10A铺
人均消费：80元
探店总结
店就在一出地铁的位置，说便利他家当属第一，店面走的是时尚摩登路线，整个色调都是都市黑的感觉，这倒挺符合周边白领的喜好，每到工作日的中午，这里就人气爆棚，成为大家吃工作餐的首选。
店员服务比较热情，但一到饭点儿的时候难免有顾不过来的情况出现。
可以刷卡，有无线网，距离地铁很近也很方便，但停车一般。
热门地标LINK
天地一家
点评：选址就不同凡响，紧邻皇城根。环境是一绝，很有韵味的中国风设计，古典中透着现代。
地址:东城区南池子大街140号
人均消费:760元
泰廷泰式料理
点评：环境非常好，菜的口味非常正宗。服务员都是泰国人，中文不是很好，但是态度非常好。
地址:东城区金宝街88号金宝汇购物中心6楼601号
人均消费：240元
四季民福(灯市口店)
点评：适合家庭聚餐和商务聚餐，价格有的比较亲民，有的也挺贵，但是口味还是很不错的，尤其是烤鸭，做得很到位。
地址：东城区灯市口西街32号东华饭店1楼
人均消费：80元
牛扒工厂(东方广场店)
点评：主打牛排，种类多，分量足，口感不错，价格也不算太贵。
地址：东城区东长安街1号东方广场C2座平台层101-103号
人均消费：185元
1949 The Hidden City(金宝街店)
点评：地点太隐蔽了，根本没有显眼的牌子。一处独立院落。料理中烤鸭值得一提，香酥的鸭肉配合着各种特制酱料，口感一流，难怪吸引一干老外。
地址:东城区金宝街98号
人均消费：500元
上海石库门酒家
点评：菜量不小，甚至可以算大了，这点不像上海菜，但是味道很正宗。
地址:东城区南河沿大街1号翠明庄宾馆(东华门大街口)
人均消费：123元
Domus
点评：甚是幽静，餐前面包很好吃，有4种，尤其是小法棍。汤味很鲜，只是量有点小，飞碟状的盛器。
地址:东城区南池子大街115号
人均消费：530元
红墙咖啡厅
点评：有名的高档自助。食物品种丰富、味道正常发挥。更重要的是吃个气氛——环境非常好。
地址:东城区东长安街35号贵宾楼饭店2楼
人均消费：260元
花家怡园
东城区王府井东街8号澳门中心商场3楼
010-51283326
外婆家
东城区王府井大街138号北京apm 6楼
010-65275115
牛扒工厂
东方人口味的牛扒体验
东城区东长安街1号东方广场C2座平台层101-103号
010-85182186
全聚德烤鸭店(王府井店)
地址：东城区王府井大街帅府园胡同9号(狗不理对面)
推荐菜：精品烤鸭、芥末鸭掌、火燎鸭心、盐水鸭肝、鸭汤
网友点评：到底是老字号，无论食物、环境，还是服务都很好啊！2个人，点了半只烤鸭就够了，服务员推着车过来片鸭，直流口水啊！吃完出来发现好多人在等，生意超级好！
东来顺饭庄(新东安商场总店)
地址：东城区王府井大街138号新东安商场5楼
推荐菜：手工切羊肉、糖蒜、烧饼、烤羊肉串、酸梅汤
网友点评：老字号传统的锅，吃起来比较有氛围，羊肉味道真的不错，那个蘸料的味道也很正！环境有点古色古香的味儿，最喜欢的是他们的景泰蓝锅子，超级大呀，吃的时候要站起来涮呢！
海底捞火锅(王府井店)
地址：东城区王府井大街88号乐天银泰百货8楼(近新东安市场)
推荐菜：虾滑、滑牛肉、鲜鸭血、肥牛
网友点评：环境和服务超级好，热毛巾、手机套、擦眼镜等等等等，特别周全，吃完衣服上很少有火锅味。其次味道很赞。第一勺汤很鲜，最喜欢香滑肥牛，毛肚也特别入味。值得一提，发现这家不同其他家，是不需要等位的，因为地方很大。
金钱豹国际美食百汇(王府井店)
地址：东城区东安门大街55号王府世纪大厦2楼(儿童剧场对面)
推荐菜：哈根达斯、提拉米苏、烤鳗鱼、三文鱼、鹅肝酱、生鱼片、生蚝
网友点评：每次去金钱豹吃饭都特别开心，想吃的多就记住一点：要吃的慢，注意节奏，一次不要拿太多！超喜欢那里的牛排和哈根达斯，切牛排的外国师傅很帅 哟。建议大家一定要吃够三碗鱼翅啊，这样才比较划得来，记得要多吃海鲜，日本料理也很赞！事先做好功课，网上多查“金钱豹功略”，遵循“扶着墙进去，扶着 墙出来”原则。
板长寿司
地址：东城区王府井大街138号新东安广场B1楼109号商铺
推荐菜：三文鱼、乌冬面、寿司、特上海鳗、加州卷
网友点评：非常非常适合我的一家日料，食物做得十分精细，服务态度超级好。这里的寿司一份一个，要趁新鲜吃才能品味出它的美味，不似自助囫囵吞枣为填辘辘饥肠，完全为享受精致日料所设。
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