清真菜的口味偏重咸鲜，汁浓味厚，肥而不腻，嫩而不膻。在众多的清真餐厅中，又以东来顺、西来顺、烤肉宛、鸿宾楼、又一顺、望德楼、聚宝源、壹条龙、帕米尔食府和护国寺小吃这十大特色清真餐厅的美食闻名京城。
东来顺
特色菜品：涮羊肉、酸梅汤、烤羊肉串、手工切羊肉、肥牛、它似蜜、生吃羊肉、扒羊肉条、芙蓉鸡片
人均消费：70元左右
西来顺
特色菜品：马连良鸭子、烤乳羊、砂锅鱼翅、云片燕窝、爆糊、菊花火锅
人均消费：50元左右
烤肉宛
特色菜品：扒肉条、香辣羊排、炸卧虎饼、它似蜜、芝麻鸭肉、芫爆肚丝
人均消费：60元左右
鸿宾楼
特色菜品：全羊席、烹双鲜、烤鸭、涮肉、鸡蓉鱼翅、红烧牛尾、红烧蹄筋、砂锅羊头、白扒蹄须、两吃大虾、白蹦鱼丁、软熘鱼扇、芫爆散丹、两吃两串
人均消费：70元左右
又一顺
特色菜品：菊花鱼、烤羊腿、香辣羊排、滑洋四宝、杏鲍菇炒牛柳、它似蜜、夏果虾球
人均消费：55元左右
望德楼
特色菜品：扣烧羊肉、杏脯牛柳、羊肉泡馍、扒口条、炸烹虾肉、芫爆散丹、红烧牛蹄、麻豆腐
人均消费：60元左右
聚宝源
特色菜品：聚宝源肥牛、鲅鱼丸子、鲜羊肉、麻豆腐
人均消费：50元左右
壹条龙
特色菜品：烤全羊、手抓羊肉、油焖大虾、扒肉条、扒口条、芫爆散丹、红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡
人均消费：55元左右
帕米尔食府
特色菜品：烤全羊、手抓羊肉、烤羊肉串、大盘鸡、炒烤肉、香酥羊排、拉条子、自制酸奶
人均消费：45元左右
护国寺小吃
特色菜品：奶油炸糕、驴打滚儿、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵、面茶、豆汁儿、杂碎汤、烧饼、艾窝窝、豆腐脑儿、小豆粥、八宝粥、小米粥、炸豆腐、豆面丸子
人均消费：15元左右
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